美美的小妍希

食材与明细
% R5 j* L0 k" ~- P9 _( c粉丝——适量
9 R% p; X# o- `- g! p5 j5 g肉末——适量
1 P. R% K' d' a2 h& O7 D香葱——适量3 ^* G7 x9 F; f8 e4 }; m
水———适量8 g$ r5 x3 K/ S% {. G! Q4 a. m4 R
郫县豆瓣酱——适量" @, h" F" W- h" a" ?
老抽——适量5 i! ?( T2 U) R8 i
蒜——适量
! N8 ]! j# L+ w" J花椒粉——适量' h  b4 t* U% o0 u; K
难度初级
4 o' ]# r1 \. P; f$ w) n时间20分钟
. ?* e9 d/ u/ d# s& F) h, s! a, w口味微辣$ L# U3 I& g# N$ Z; p7 W
工艺炒1 ~) S4 {/ A1 Y+ f; J7 D# [
            
1 w8 G" Y0 y$ }) A* g
" f4 x! Y9 a& W+ o( M" I/ {粉丝泡软。
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1 t8 @0 C  Z; N9 @( n2 l用蒜和辣椒炝锅。
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' k2 F5 M& l: s+ H: V加郫县豆瓣酱炒出红油。& Z' [6 f& s& ^5 x2 }) g0 V, T% a

/ U! K. B) Y# _. w% ?+ V8 c0 ^加入肉馅超上色后添水。
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$ Y# H0 B0 W6 s8 C9 q! y# h水沸后加粉丝。) F9 E. m! R. F6 p5 G" c  w
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加老抽调色。8 Z0 ^1 N$ h' y+ A! I/ D2 e. K
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撒花椒粉和盐调味。
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撒上葱花。
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3 b* J" d8 P6 Q6 Q0 W炒匀后出锅。
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