美美的小妍希

食材与明细# {$ X7 Q  l3 _2 R* b
粉丝——适量
/ v' w1 l  ?# q- q肉末——适量
( z0 J6 g! s* `香葱——适量
6 p0 b- ~" L4 w, ~水———适量8 X' g& u# }- n/ G
郫县豆瓣酱——适量5 x2 q8 r  v& E0 W8 @) d* B
老抽——适量' P6 I# n/ H7 k7 @  S- X
蒜——适量' C0 c; V& c2 E% I; _- R, ^
花椒粉——适量
8 f' u1 u# S2 U3 d* l难度初级
6 ^8 K* n& R' r  M# W. x时间20分钟
" {% P3 A) u4 ~1 n9 P! A口味微辣
8 H9 T3 T# Y/ b) M  ^3 n9 {# s' l工艺炒/ G  M$ u) e& }. B
            
4 P" _# P1 s) ^1 a8 A* L9 p
- J, m$ K1 x$ \粉丝泡软。
8 G) ~% n& V. }# o: C2 d8 B$ H/ P7 h7 e" N7 Q, d2 ]
用蒜和辣椒炝锅。1 R- d$ y6 |9 @7 f

  a% x1 Q& I, x$ }: {加郫县豆瓣酱炒出红油。
5 S3 G: h. }7 U7 F% ]
% V+ M3 \3 j" }( k加入肉馅超上色后添水。2 ^5 F7 |9 s* ?' P& _+ w
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水沸后加粉丝。
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加老抽调色。
+ U3 ?5 v4 |$ c* l
) w- ?" z; ~/ e1 s' H撒花椒粉和盐调味。
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撒上葱花。
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# D$ o1 r, \4 |' L0 t0 g1 U炒匀后出锅。
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