美美的小妍希

食材与明细
: T% T8 |2 W; [% i- p# L  L粉丝——适量6 r6 r3 C1 L  X
肉末——适量9 l3 L! N6 `' q( F; @6 S2 b
香葱——适量
1 l6 F3 h0 Y7 m1 x水———适量
+ y4 u3 h. X( B( [郫县豆瓣酱——适量
1 p0 o% T/ i9 }7 U2 c3 e老抽——适量3 g- J# L8 K5 T- D. b: G$ B9 f5 X
蒜——适量9 H. u1 ]; z$ u4 A( y
花椒粉——适量( ?. g& ~$ Q% e0 M) G. J
难度初级% J; t0 ]/ y+ B% x2 P# g
时间20分钟
9 l7 g6 F* ]2 H口味微辣
/ n; q4 Y( h! W# f工艺炒
* b8 S& H3 l; J1 w4 E" @7 \4 ]" c            / X- o2 B0 N# _9 C& W

# m1 g5 g; \/ L" A) R4 y- ^7 u粉丝泡软。5 e; S/ V2 O; ?' g4 A, f/ x2 b

- M3 z2 ~, U. Q% D) o7 x, t3 V用蒜和辣椒炝锅。
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) A; A" z- F0 O* W加郫县豆瓣酱炒出红油。& M6 O* V' G% {+ P7 W. }

" _' F/ r7 n; Z  {加入肉馅超上色后添水。
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水沸后加粉丝。
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" h' s: n9 O% v, _加老抽调色。) v! d. h; v4 y/ ~  m: ?; C
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撒花椒粉和盐调味。8 O7 h3 l9 \' n6 Q

: M) w! n+ I2 `  o! T撒上葱花。
+ M% D; q- J) A- f( i. q; d5 C9 K" t" j9 {; g
炒匀后出锅。
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