美美的小妍希

食材与明细: g. W7 \$ b3 `
粉丝——适量
6 Z  k* w0 i$ K; s% d2 Y  {肉末——适量' T. s- \7 c6 ]* i: J5 k3 c* d
香葱——适量
% S- \! C. S0 H8 k- P9 |* ?) P: ?水———适量; E6 K6 y- l9 d4 o
郫县豆瓣酱——适量
0 o. @1 n" j- A( w3 G1 D) y/ p- U7 p老抽——适量
6 `# m6 O) X/ ?/ X( o% e! {' I蒜——适量
6 J9 x" q+ T+ h2 s1 S花椒粉——适量9 C8 U! l* ?# d. h
难度初级
) p9 u/ m3 D: k. ?时间20分钟
/ Q5 C& J6 p9 v- Z! @口味微辣9 a2 M$ b% c; K( a% h0 j- d
工艺炒
$ n9 L7 d6 ?$ Z+ b* r9 s  C! S            
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粉丝泡软。/ r8 o5 i8 E6 v% W

( s, s1 z+ \0 n% ?' ]用蒜和辣椒炝锅。1 V& J! a) h. W( l
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加郫县豆瓣酱炒出红油。6 ?3 e: g9 v1 i5 f" k$ r
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加入肉馅超上色后添水。. _; `4 [: N. E) n
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水沸后加粉丝。5 D/ J% r6 a9 o( I/ }

" V; u2 i- i( q7 Q2 d加老抽调色。  C' S" s$ o) B+ k4 T! v8 E

7 j' U7 Q5 x/ Y, H6 M3 w撒花椒粉和盐调味。
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8 N: |9 R+ }4 S) ~) l+ y; A2 K7 b撒上葱花。# @& h% K4 ?3 F! B8 |: g
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炒匀后出锅。
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