美美的小妍希

食材与明细6 s6 j; E, Q* R: Y3 V& @$ }7 u/ V$ G
粉丝——适量
8 V2 z5 m1 R6 O7 m0 A肉末——适量  ~* p9 W* N' |8 x! Z# P
香葱——适量
& b: J( D' C4 s& K& ]$ d; ~水———适量
7 v% w2 r# r( l0 q4 W" _! M郫县豆瓣酱——适量
9 \4 C) g+ U; R老抽——适量
% D& I" W# w1 b% ?9 x4 }0 C蒜——适量/ b/ y+ D, f' K1 b- U% |
花椒粉——适量1 a8 h% I9 q# ]
难度初级$ L9 z; e0 ~. z1 k: d
时间20分钟4 k7 Q4 f- M: L1 [2 l5 g, p  R
口味微辣# _3 A7 l. I& k9 \' a- V+ q
工艺炒
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粉丝泡软。
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用蒜和辣椒炝锅。+ _* q9 H9 K8 @% Q6 i0 @3 a+ G

9 v4 l# }% D7 S6 o/ h, Q: o加郫县豆瓣酱炒出红油。0 }+ l7 U& ~, j/ c+ d$ W

0 a! K$ a5 M# r7 R4 g- K加入肉馅超上色后添水。
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水沸后加粉丝。8 j! K+ D% u* [' m5 M

- O) \3 Z, r( ?% ~1 U. r加老抽调色。
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撒花椒粉和盐调味。
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撒上葱花。
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炒匀后出锅。
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