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发表于 2017-8-24 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
三鲜面疙瘩   
7 \5 D- A1 D/ a原料: 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  - B  I# d6 s4 `$ W
调料:食用油 盐 胡椒粉 香油适量
. ~1 N' f9 J. q- x/ h
6 I5 J5 A6 w: P步骤一:热锅热油,先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右(土豆提前用有煸炒下有利于提鲜),后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水(约500ML)。
2 F7 w4 R- Q: u3 B, A7 ?9 s1 f0 a2 `# A! f! x$ Z& Q8 Q
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( h' v% `- ^: R1 U步骤二:加入开水后盖盖子焖两到三分钟,加入金针菇。
+ K: i4 u+ r8 R8 a
: p: T: k3 C6 S1 C- M" a9 o步骤三:面粉提前加水和少量盐调成糊状,放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜,让面糊缓缓流出,用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后,加入适量盐,白胡椒粉调味。
- }2 |% {5 R& w( u+ @  K
) W6 X' b+ t( c. |; V) i. ~4 h步骤四:鸡蛋煎饼切碎备用。
( x$ z& _( F0 W
9 C4 }3 J! ^4 A步骤五:面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎,淋少量香油。味道棒极了!. ^- S$ w, i. d# }' U6 {% e' ^

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看过去 好好吃
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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦
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三鲜面疙瘩
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