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天气一天天热起来，人出汗多、消耗大，这个时候，需要通过合理的饮食方式来增加肌体抵抗力，保证旺盛的精力，以下饮食原则，应该能助你安然度夏——
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6 D0 I9 ^' U, Z- n, b5 F3 i原则一：进餐应定时
% q" m1 W" C! c7 e. ~7 v夏季要按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，这样会使脾胃生理功能紊乱，诱发胃病。4 u4 G J- Z8 x% }. J, r/ f
1 v# u) [: U) i7 M; a2 b) a原则二：饮食宜清淡" _& Q7 |0 u& p1 @3 A2 G. I
夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物容易造成胃肠功能紊乱，因此，夏季饮食应以清淡食物为主，这样才能达到养生保健的目的。如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荞麦、大枣、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、蜂蜜、豆浆、甘蔗、梨等。 J6 L6 b0 X- n# X, H' L1 C
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原则三：食物宜搭配夏季饮食要注意食物结构的合理，讲究搭配。5 C$ p: }5 Y/ e5 C3 G
细粮与粗粮要配搭好，一个星期应吃三餐粗粮；稀的与干的要搭配好，早上不妨吃面食、豆浆，中餐吃饭，晚上一天吃饭、一天喝粥；荤食与蔬菜要搭配好，不妨以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。9 @4 |: |8 g0 w" U( ? G L2 x! u
9 Z- T, R7 [* m6 t/ B" z/ C+ |$ f$ k原则四：勿过食生冷食物夏季要少吃生冷食物，少食冷饮。
" ^% U% g0 B6 L5 \; v' b尤其是老年人和儿童，更要注意。很多年轻体壮者，喜欢下班一到家就吃冷饮或冰水，这种做法也不利于健康，要尽量避免。; Z1 g G+ G- L, |
: m5 m! o- E6 g原则五：勿暴饮暴食夏天的饮食不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。0 v* ^/ K- h* h! [ o0 U6 ]3 p9 H
特别是老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。
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; u2 [- J+ @# s1 G原则六：酸苦味宜常吃夏季酷暑炎热、湿气较重，吃苦味食物，既能祛除暑热，又可除湿健脾，增进食欲。
7 j& M( x3 U. U6 k( @2 `. G所以要适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。多吃味酸的食物，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗止泻
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以前我也听到过这样的一些健康知识,但就是重视不起来,现在 ,呵,不注意不行了,胃病复发太难过了,朋友们吸取教训啊,这一刻,我们注重养胃!
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发表于 2009-6-10 16:00
