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清清凉凉-----------荞麦凉粉---------（直播）

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mmxi521

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楼主
发表于 2009-6-26 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们都知道用荞麦皮能做枕头，今天一起学下荞麦凉粉~~~~~~~~~~~
5 m+ p  _! ^; C* u% O5 v% f
# U. }) O$ l% q9 b  n7 Z! J' D荞麦含糖量低,维生素B族含量丰富，含有苦味素等。. c! D: D% A: z1 C6 _. j, o8 A
; c1 n, K/ Z7 E
总之算是一种粗粮。
1 c) d  ?/ F3 ~
4 P4 l8 g9 {: f7 Z* e荞麦食品是糖尿病人的良好食品，正常人的保健食品。
8 R" I3 u+ [" }0 ^- U  ?
1 i  K- `8 _7 o* e/ ~! N荞麦凉粉食后清凉爽口，增进食欲，醒脑提神，同时具有降血脂、降血压的作用。
2 [3 O- t& N4 b6 V3 c
6 z4 n. n6 a6 A' z1 Z; o: p夏天吃上2、3碗更是清清爽爽~~~~~~~~~~~" Q  c( `: i6 a

3 {0 D% H1 A  E" V[ 本帖最后由 mmxi521 于 2009-6-26 13:57 编辑 ]
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mmxi521

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沙发
发表于 2009-6-26 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、小火熬，边熬边一勺一勺的往进加黏的稠糊糊~~~~~~~~~~~2 q+ _! ]$ K( i/ B- ]. e

7 K) f1 m; s- E/ ]5 y" r3 A+ B8、边熬，边加，边搅~~~~~~~
% h* O* Z* O8 _0 E2 D6 ]) O  ?
  f) P* s; ~( q9 q6 R; ~$ z比较一下，能看出来，锅里的颜色和稀稠都有变化~
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liuliningze
洛洛娘

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发表于 2009-6-26 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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mmxi521

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地板
发表于 2009-6-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9、慢火熬熟之后出锅，用勺子盛到盘子，碟子~~~里晾凉，即成凉粉。6 f2 b8 a8 \4 Z5 f

6 q0 b& S0 @) U2 ^* w0 ?# q10、可以将晾好的凉粉用凉粉专用搂子搂成丝，也可切成条状食用。
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二大步骤就是调汤~~~
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maomao520
一诺

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发表于 2009-6-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真难
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妞妞的妈
我儿子叫石头

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7#
发表于 2009-6-26 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，我小时候夏天基本上天天吃，过几天回老家就可以吃老妈做的了
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镜子

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8#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就觉得凉快！
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mmxi521

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9#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来两碗~~~~~~~~~:wanwan18:
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取其精华~去其糟粕7 e' k3 x/ a1 f% K& c- \

9 s$ q% }, P- N8 f在展示一下要到掉的，就是几乎肉不出来黏糊糊的渣滓~~~
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邦妈

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发表于 2009-6-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了
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玫子
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发表于 2009-6-26 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看的好凉爽，想吃不会做，呵呵、、、
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丫头029
丫头029

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发表于 2009-6-26 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接在超市里买的荞麦面能做不？
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发表于 2009-6-26 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-26 15:00 发表
) x7 t2 a# o2 q/ x% E# B2 G真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了

- n0 F7 D' r" E9 h! o1 q  p1 W
. A2 G) o" l0 t* ?/ q& R% x; d就是呀，只是我不能吃辣子的:wanwan18:
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-6-26 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个天气吃这个简直太棒了:wanwan33:
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点妈妈

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发表于 2009-6-26 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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