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食谱原料: v! S! q# r$ ]7 M
研碎的豆腐3大匙,淀粉3小匙,肉汤,碎青菜馅(煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许)
; ~8 j" Q0 b- }6 U制作方法/ X$ V% n( H- y: k8 b$ u
1、 把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子,放入肉汤锅内煮;
( P- f/ u- v& ?% L7 l! ] 2、 煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。
3 c5 k* x9 i7 p# P2 M4 T$ @适用人群
$ |, g6 H7 X5 y* O! }' X [3 E1 h; M7-9月宝宝
5 ]# g, C# X" L5 O8 L8 ~% M4 T健康提示2 n4 }& T! r4 D7 E, u* i
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
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