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新买了豆浆机，热情很高，收集了一些豆浆食谱，供大家参考！% Z5 x% G) R7 \9 `- a
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6 D$ H" ]! _6 `( I& F! h豆浆机食谱大全! A: X. [1 T+ R* v6 p& C ~
1、黄豆浆 7 A5 y2 a% i5 m. ]1 f
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
7 }+ S# \/ d2 ]7 `1 v' W 归经：入脾、胃 " e* W5 F" v% n
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
) {7 g3 d& q( [, a; k 建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
. d& T4 K6 L# r% A0 J$ j/ E' k* I0 p0 z: w
2、花生豆奶
" R" U1 a. ~* x g% A& [' q6 Y 用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升 / d v9 `" C( U% j* ^+ r: S# M: n) }
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶 ! C- W! M1 M" u4 d3 f4 K( h
归经：入脾、肺
# O& x- |* @9 C 功效：润肤，盒肺气、补虚
7 j f$ w3 ~: F' [: g T
4 R$ E# n r$ ?( r! ~3 J 3、芝麻黑豆浆：
' h. n ^* w6 ^) D8 x1 U 用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升
9 V( F$ n" A' ~6 l e- {; @* V9 X/ w 制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 ) q1 }3 A6 E3 ?% t+ k; I
归经：入脾、肺、大肠
$ X5 k9 A0 X( a1 `( f5 M$ h2 `3 R/ G 功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
+ V/ \* ~7 M f
5 ^ \+ p# k* Y) z; D" \ 4、豆浆冰糖米粥 ; g! k# M9 m- X8 k) I' v" w1 `' i8 z
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升
8 T% \, u2 {7 K+ z/ m$ k 制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
* W0 W' d. _- j# _0 M. S( h* V 归经：入肝、肺
0 M8 H" q; t3 ~ Q4 t9 l9 o 功效：养颜润肺，盒肺气 7 u9 }: V7 M7 p s8 b
# j4 Z' T( F2 v0 G0 H7 x- B
5、芝麻蜂蜜豆浆
# ~7 i4 |. g' t$ b+ [/ }- [8 ?! ? 用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1。3升
+ }+ ^3 {1 P( Y/ x$ c& \! d 制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
6 V, `; f7 i8 ]8 E" m, h 归经：入脾、肺
, g# J; e/ K/ Z `5 P3 F 功效：养颜润肤、乌发养发 1 m6 K$ c3 t7 G: Y0 u2 X
3 ?# x6 X3 B& [9 H c. r/ G7 Z 6.核桃杏仁露
: r3 h9 _" J" D! j 用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量 * r& ]8 ~$ C. N1 l/ L/ {
制法：1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；
5 a$ X6 I2 v/ e 2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
. `* h! r9 P) B 功效：养颜面益智 * O5 _( r* D; c4 P: P9 h8 L' K9 E7 A
1 C; N1 F# }% C" y
7.花生乳 6 y% ~8 R/ | J9 A6 Q" V0 ~4 g P# }
用料：花生60克、清水适量
0 ]* P5 G0 q' a5 a% B 制法：1、将花生浸泡 6 - 16小时，备用；
; j6 Q# v4 g' R' H) R6 I8 R/ O' M 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可； - j1 Z/ c+ E: T2 J: _( y
功效：补脑、健身、益智
4 r* `+ X! Y9 R2 t% j/ {
7 V$ T; `" C% I/ _# W5 {) A& ` 8.密法黑芝麻糊 1 M j8 _7 k2 i" X u$ X
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量；
" G3 v. n, b( A; K! h+ x6 O3 I 制法：1、将黄豆浸泡 6 - 16小时，备用；
: R @% m' j% ]9 Z' v' Q3 M8 c( Q 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可； # e! a4 ^4 C# k8 K
功效：养颜美容、益智健脑
9 X) Z" E. U: a9 G- Z* l: o2 a6 |/ K # p' ]" N/ q8 N
9.五豆豆浆 " ^ g- z6 N5 a. }7 x5 }
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 % a$ M% m) n. R; d( P- e) ~
制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；
2 [! H" ]) A# k$ j6 f' L 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
% p$ r% i% F4 g2 A! @ 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
5 C1 I2 A& m2 N. _1 c' r
: E0 H; r; Y$ `) j$ U3 C5 w& X 10.枸杞豆浆
: V& n8 h) }; h3 h 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
" u/ Q& _9 I7 d 制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
# F5 D5 ^, y4 Z: b 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
' ~5 E9 y7 G5 w; t: l9 ?* x2 C2 H6 d 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 1 Y7 L8 i/ _2 }8 X0 p" M
- G S- Z* ?# f 11.红枣枸杞豆浆
7 B$ D& S# H7 z$ T" _9 ~# l 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 9 X$ h u {- B V6 j
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时；
3 C' [5 `1 e3 t' Q5 l 2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
; A- x. M8 { j 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
u9 u# \4 b& I 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
2 _$ j* d6 i0 R% T. i( M. n& {$ B% b) E+ b4 U8 K( q1 C
12.红枣莲子浆
7 M& i' E( w6 ^# o9 W$ o 用料:红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
2 b: C3 E2 v$ ~% j3 E' r' L: j 制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时；
" t! G' k6 J9 l1 v 2、将莲子肉泡至发软； % I" \3 \7 U) S! d4 D. a% b, D
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
. ~/ V+ ^! j5 b$ C3 o3 q5 n 4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
) Q# L. F- m" K; m8 Q! L; W 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
% B7 [) d9 f3 e; U1 U8 V+ c- D9 A7 D0 t6 U* o1 _0 A' c
13.花生豆浆
% k- M! D% ` V5 z 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
5 O/ I' _7 T+ V; y 制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用； $ X, n! i9 j) l) F q
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
. z6 e$ N2 O5 ]# ^ 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
5 q" p6 C, S3 L2 s g
6 p P2 {! ~3 f; [2 a! c* y( E 14.黑豆芝麻浆 9 o$ c; v4 A, z+ n
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 6 D! `; |0 g6 w6 p5 i! `
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
! K5 X) v$ W K$ @$ A 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。 ) a' K, ^1 t1 j( h( K& T4 J- R
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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; b& {; E) H. f/ G 15.百合莲子浆 . U4 U1 I6 q, o5 w5 Y
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
) y5 g3 R; S+ F' A# D4 _ }8 }4 e 制法: 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软； - U- {: `% V3 V2 U( Z
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
* |, }8 ~) I2 U: s" t 3、将绿豆浸泡6-16小时；
/ _" Z: C' J1 c, | 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。 5 K( o% Q' v9 T+ a) r9 m+ _* u! O) l
功效:清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。 5 a' c. o3 B, m* ? ^
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
; S; N6 P+ T5 g& v1 o$ F; |9 B9 q: j' ?1 o6 Z' f/ a, f& g% N6 H
16.绿豆浆
) e" i: F1 b& E0 | 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 2 y% K3 ~+ w+ x4 j% m
制法: 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。 4 @9 l' ^( h! R
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
8 [' w O; k& \6 L# z: \2 N1 Y9 O+ O 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 3 `1 h2 S) M/ l, F
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 ' Y( F! o" Q# O) Z# q
注:进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
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17.消暑二豆饮
3 p( G! x. \* Z* h: n5 t 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 9 t, w7 n9 r& c8 d7 c
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
+ O/ [6 v5 |, s9 y4 k# v 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 4 I) Z+ j _1 m: C1 G* d# j9 a
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 ' Q' y4 V T1 c0 k) M5 `
功效:消暑止渴、清热败火。
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0 J. c! A/ T7 G& P) N 18.“三加一”健康豆浆 1 ]0 N8 v. s$ P
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 ) g; @& F* N% | H) s7 p. S
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 : J F- w9 C0 M0 l' \! U/ Z
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。 " {+ ]6 z9 b- W, W% V6 c
功效:清热解暑。 $ p, Z: ?+ @* w5 \& T1 e4 s& p
, }0 y8 C; o+ }( K) A7 C
19.红枣绿豆豆浆 0 G/ D; n& p* |6 ^/ F0 w
用料:红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 ( g( E8 ^0 i3 v3 h8 }1 ?7 j
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时； $ ~2 O, e% o h0 h8 D3 Q, V& o
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；
& A% ?6 F) j! v! Y1 F% Q& D 3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
9 @! M" ^4 e3 f, w3 Z 功效:补气提神，消暑凉血。 $ I' n$ H; E0 p0 ]
( ]# V& b! B* S, Q 20.益智豆浆
" o! \* H2 I4 A4 m1 u0 M. { 用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 * }% j" [- T) U }7 ]9 _
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
; r8 ~6 G# x+ u. Z9 K- g. n5 I# h 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
; e: A. @4 U: J& h/ \) e6 \ 功效:益智健脑。
# w1 f" z: U; D; P$ q$ }! N4 @3 f7 S T" N$ i
21.核桃杏仁露
8 q# Z/ X7 n. ^4 b; T. Q5 D* W 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。 2 e* u) ^# f6 C
制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。
$ U4 t# J8 i! o6 v; d' R4 z; \1 \: j 2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
* p0 V: M8 I. C4 n. B' D% j' V4 p 功效:养颜益智
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发表于 2008-12-22 16:10
