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发表于 2008-12-22 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新买了豆浆机,热情很高,收集了一些豆浆食谱,供大家参考!
" x  F9 `8 [: P1 Y, }----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------" @( a0 B3 H" }& V! z, @* H9 F1 v7 A
豆浆机食谱大全6 u  C' [2 P& N4 A; E6 D& y- c
1、黄豆浆 " r3 S% {9 t) D) a# i
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 - }# Y& c: O+ S+ t4 F
  归经:入脾、胃
. e! \) U" R4 V  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
5 N5 b9 p* ^$ v1 n8 U) j& t* @2 x  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
4 t4 u2 [/ d& F& h( t, y) r% I/ h
; \% S. y: V; }% o$ Z. a  2、花生豆奶 1 c" v, `& X# H( e/ D6 D9 d
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
8 L  n% E! H9 V  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 ) N+ }- b" Y% F3 J
  归经:入脾、肺
1 D9 }( f: v5 m* W/ {, P  功效:润肤,盒肺气、补虚
( ^* G" P' U0 d$ U% ]2 O' i0 u* m( L
  3、芝麻黑豆浆: ) {7 C9 L7 P" b3 c, N% X( U8 N
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
7 C6 B$ V' n" d1 g  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
1 `! r$ [4 Q' W. x3 N* \  归经:入脾、肺、大肠
+ N. J8 E- [6 A1 c- a  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 % g. w8 n" v! V$ x1 Q5 C$ l6 S' O, w
 
  K% x7 z( g9 H; B. D 4、豆浆冰糖米粥
$ y7 J8 G! O4 q" ?$ P  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 2 o5 f  V% t" J& F! I
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 $ b' p% @1 Y$ D& u* n% ^
  归经:入肝、肺
  E" Q) D: M3 e7 }  功效:养颜润肺,盒肺气
" M6 G$ S+ U5 n0 ~
* `. ]2 J2 H  T1 G  5、芝麻蜂蜜豆浆 3 s1 p6 u: o' C- _# d' i6 f
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
% M+ s' {/ Q/ n: z% b" U5 _2 o* l  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
  U) P2 M3 p1 v, E  归经:入脾、肺 9 u$ `) a; @0 a* o; J6 k
  功效:养颜润肤、乌发养发
: ?8 P  g( c1 f - z) t+ H) G) l+ }7 o0 Z9 ~
 6.核桃杏仁露
+ u) O* q, \$ M  用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 ( d6 ?1 R; G  _4 H" e; b8 n
  制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; % k8 d9 }' j) K0 H& k7 s. ~5 X* i
        2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
1 w! B& F, J/ t4 P& s: L* _0 Q$ t  功效:养颜面益智
8 ^$ |! \1 @& h' h' e  @, `9 O$ Q3 t1 V1 }" Q/ ~
  7.花生乳
/ x! X- z9 E" c4 \  用料:花生60克、清水适量 . ]- Y8 D; ?; [. D8 X: z/ n; d
  制法:1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
% v; `* q8 \, r/ f0 y  ]        2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 6 Q0 l) E+ R! T( B
  功效:补脑、健身、益智
$ v$ P, q$ ?+ \, ]" }, S, T4 c$ ~  y% A6 j4 O
  8.密法黑芝麻糊 ( b% x2 s! q# f& _# p" T) x4 H
  用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
" |8 j0 `. W. ]  制法:1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
; y* E6 ]# f* ^7 z6 ]! [6 p5 M* v0 S        2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; * f/ r* @3 V! v, H' R6 l
  功效:养颜美容、益智健脑 " h6 z! o; A1 L. h) x/ r3 U
 
0 V$ O4 w: N- y, r2 G* X, P5 q 9.五豆豆浆 $ @! R* x8 A4 [8 x. _$ ]
  用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 ( `8 Q: j. [9 X( r* E) h4 J9 Q
  制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; ; m# W0 P, N+ F8 Z- {& T% [
        2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
- g. z" d9 R5 b$ f: x  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 # a& N2 L( j* z2 o' P

2 e, }! u  U( e+ n9 l0 q  10.枸杞豆浆
% e9 o& [) {. J. n* m  用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 $ Y0 F8 T# ~* S  @1 s0 M$ o
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
. {# y1 t) M4 R* b& j        2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 9 I. D# l3 z' t: T# A. Z
  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
* V- L# a0 Y$ ^& ^" u$ v) y& a! k1 Y7 y$ ~, |' L. J' E
  11.红枣枸杞豆浆
4 }5 n' g, d# g3 a7 Q  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
, ]' h& I8 w% M1 t4 [0 y  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
" W4 w9 D6 G! C- R       2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; ; C- E7 Z/ N. a
        3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
: d! C$ a) r  K. s( t  功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 / a* Q+ v* s, w, c$ `* \: e4 ?$ [

0 h4 e2 {" `  J/ n: z1 {, }5 v  12.红枣莲子浆
! n' D7 ]3 t* i% l  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 3 P/ w9 r) t! i* v, Y6 M  V; R
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; " Y  ^6 e5 t2 m. O6 o
       2、将莲子肉泡至发软;
- V. G8 O0 F( Z) h8 o, s* B        3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
1 ?4 p* H2 m! L( _2 z$ y+ R        4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 2 A! B' I. e5 @, W( C( l2 V
  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 ' T% v0 ~2 |' D1 R6 ]0 ~& z  b: k

4 X  {, R9 m1 U) r  13.花生豆浆 0 r3 ?) }, ]3 ?' Y# p1 S
  用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 4 A, p: `; Q! N& E! m. P) c2 X* }
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2 x* N; Q0 v# x8 h5 K7 x/ @! E
       2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 4 z4 r% V" G+ @2 N% z
  功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 # }, w- W9 x% g: U2 a1 N1 X

) x+ @+ [9 i( V$ c- W- e4 ?  14.黑豆芝麻浆
" b: h, C3 k$ C6 k: k2 ]  用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 : t! p$ F( P. J5 c; d: l  F+ U
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
- \/ @. T9 Z7 q1 A: ?       2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 ) E- W" v8 X2 [
  功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。   a& c; g8 {8 z# [3 J* H" Z

& j- F! W* {* J& |- D  b+ B) a+ [  15.百合莲子浆 ( P4 l7 m: o6 ~9 {- B0 D% X+ @
  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 3 t# ^7 V0 _! u# q: z7 J+ ^
  制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
" L. h. Y, o# ?! I* V7 ]     2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; & T3 q1 S( d0 W/ W- Z7 [- N6 l% K
     3、将绿豆浸泡6-16小时;
% N" b6 E9 J; \" x) r1 G4 s     4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 1 W0 h; q" ]. L- r# h
  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
4 c% J9 ~2 b# k9 ]; p8 B- D/ N! L  注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 : _4 [+ ?; Q4 u5 ]. H, j
4 Q9 m3 X' _6 T5 @' Y: o
  16.绿豆浆
; y, J1 S7 ]1 t, }) N  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 3 L$ e; @0 c: @$ Z/ [
  制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 4 P: e3 i4 N; p0 W
      2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 + Z; }: S0 F3 |3 U' a
        3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 4 c5 [% X! p% }. p6 E: U
  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 / [4 l8 k' G  H
  注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
3 t1 y' U8 c8 R7 p5 ?+ K% h  e4 ]9 }& G7 e5 O2 C
  17.消暑二豆饮
) K  X8 [* ]5 \  i& ?6 h8 M  用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 # t/ C" h& Y! w5 ]( p) g) k! C
  制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
3 v5 U- T5 d% u1 K4 v5 H. L, Y      2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 9 f. g  a+ Q1 S/ X/ J* [8 `
      3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
. J5 D' d! V5 {% V" s  功效:消暑止渴、清热败火。
# j6 x  b3 }* R2 ~' S9 D
$ A/ N# t2 Y' P. A7 m- x  18.“三加一”健康豆浆
8 Z6 }; }8 t6 P2 I: |6 s  用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
- p% g, V# K+ Y3 ]/ H3 j  制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 ' _" y0 V9 ]  n; K0 H
       2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 ) ?9 r2 a; J* F4 I5 Q
  功效:清热解暑。 0 R+ O# Z8 `2 _) d: k" [5 d* p  i' G4 A
$ L8 ]: k& w( g
  19.红枣绿豆豆浆 2 I& ?8 {$ Y# B4 T" q
  用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 + R  b4 n6 ~6 _7 p2 U
  制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; ! G, W+ ~" G3 y. s
       2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 5 y; Z# i& U: Q  `5 H( c
      3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 ; I, i# i7 z  e$ |. e, O
  功效:补气提神,消暑凉血。 5 M8 G. O1 G) F' L$ @
) f# m4 s- D: g7 x$ ]
  20.益智豆浆
. O# }: G; v: Y9 L+ ]! ?9 F! u% L  用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 4 \+ q% p/ |5 W- L4 {# v2 z& o( l
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
0 N5 e! e) C- c       2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ; v1 p7 O# W( l) l7 i8 O
  功效:益智健脑。 0 {/ x# M, S; L

  P+ s* U. K( Z8 k/ A- L  21.核桃杏仁露 9 i6 a2 H; F- d" N- u
  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 - f' Z) X( A9 \6 v$ I4 i: x
  制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
* ]5 ~% N7 m' q8 j% G* ?7 i       2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 ! L9 _4 d3 [' ^
  功效:养颜益智
谷谷娘

小学毕业

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2009-01-19 
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Medal No.11

:wanwan79: 谢谢楼主,我正发愁成天光喝豆浆真没意思呢。这次可以换换花样了

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爱心活力豆
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宝宝生日
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爱心活力豆
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田田妈妈

小学毕业

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爱心活力豆
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2005-02-16 
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Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: 收藏了!

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爱心活力豆
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2005-04-29 
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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

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乐点妈

上小学

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爱心活力豆
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2007-07-10 
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:wanwan79:
帅妈

初中毕业

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2003-12-30 
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Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
zlj

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1998-11-15 
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剩下的豆渣还可以炸肉丸子,超好吃,特别酥
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