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发表于 2008-12-22 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新买了豆浆机,热情很高,收集了一些豆浆食谱,供大家参考!
2 H! x8 r) w( U+ X----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
5 j% N6 ^9 A  h- T豆浆机食谱大全
, T. m* w$ C- N" {5 @$ s2 ]1、黄豆浆
7 K# A* l  O/ W  w, A; K  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
3 P' s9 W4 `& c  归经:入脾、胃 : D# ^( U4 X6 h0 _5 e$ E
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
7 d" k+ ]+ F; h  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
! h' U9 n' v/ s  T# [
3 k8 J1 o8 o! }. y  R: s" ], `  2、花生豆奶 - X& O1 |1 u6 r1 K
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
, ^" g7 p1 O) s2 J2 v  F" h  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 : H% c2 F3 ^  b+ A; C# V  ^
  归经:入脾、肺 3 R) L! X8 R1 M  |
  功效:润肤,盒肺气、补虚
6 b+ X3 K  N+ |- M& \
. l4 \# v! a1 v& F  3、芝麻黑豆浆: ' C' d" H* J5 D* V% o1 i
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 ( v& Y% S0 P. I5 L4 k# l/ b
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
* O  o# i3 l) Z6 c  归经:入脾、肺、大肠
' k/ S5 R/ M1 z4 u2 P2 K  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 " {: @+ D0 |+ s1 l
 $ Y+ l5 Z; `9 P, D% A" N0 }( H
 4、豆浆冰糖米粥
7 K6 s/ u# y: |9 s5 o9 k  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 4 X4 Z! J- r' V2 @3 s
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 . K9 y$ `' H% O, n
  归经:入肝、肺
& G* h; O  t6 H, c+ _  功效:养颜润肺,盒肺气
3 g5 {' @, @4 E
* v( I7 q+ q6 c+ ~& ?3 D; }" Q  5、芝麻蜂蜜豆浆
3 F& |6 m" E: `  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 , r+ E, P7 L, b1 Y: T6 w
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
) T  a1 a7 ~" ^# P9 s' E  归经:入脾、肺
) H* a) E' R" G4 b$ ~7 F  功效:养颜润肤、乌发养发
1 n2 k# X; B0 ? 
/ c: q( h; t% F0 g 6.核桃杏仁露 # W, j! A$ Y! P7 G
  用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
1 }, B0 u7 s" @+ t% J7 Q3 a  制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 9 y" |1 A4 E+ o; C
        2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; ( U+ n( j% x% ^/ l$ U$ Q3 z
  功效:养颜面益智
$ p' @( Y: h; ]1 Q% W+ }2 n$ q2 `! ^# c8 P8 u& H
  7.花生乳 / j5 M: j( v  ?% v0 I2 B
  用料:花生60克、清水适量 6 p) L* S9 j: o, o' j
  制法:1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
3 i' O' x. o4 L. g        2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
5 \- t* V! M# L: _  r5 n  功效:补脑、健身、益智
# t5 a8 J1 J" d! h0 v" N9 G* n5 D& J
  8.密法黑芝麻糊 : k; a; t8 Y6 }+ @, B! |. [
  用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
" ]" F- _6 d# k7 y2 r! d1 N  制法:1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
! \% R" V/ A# h% k) ]        2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
; q, B/ {) ~) u% I- n6 ]  R$ p  功效:养颜美容、益智健脑
+ u! E/ ?5 `9 N  o4 Y9 a2 [ . n2 f, `4 D3 v% K3 @$ I
 9.五豆豆浆 4 G2 r- l. Q* s4 _! t9 c. Z
  用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
0 {, m' R# Q* n* d& g  制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; 2 x/ Q6 x, R, B3 J
        2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 ! C% S& W% N9 I: D, f
  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
3 J: h* g6 i" P2 |) M: k; H2 C2 w' l9 x! ]4 S, m8 f; x
  10.枸杞豆浆
$ E: L+ v2 \" q; v0 T7 ^  用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
# ~* O6 v$ c! J  \% T$ a; N: V  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
8 Z6 K: `0 h7 B3 u* p) d+ P% y' @        2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
3 n5 a. B7 e+ I+ Q7 K" P7 E! X  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 ' U6 k& [3 T* t& ]7 N8 K3 a
- R9 U  y9 o8 w4 z9 F
  11.红枣枸杞豆浆 9 t* W& ?" P9 K+ @; l5 W/ j, \
  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 , h% S5 X3 h+ M4 |. r) H
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
3 L- M$ M6 G- v$ G! @1 {       2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
. w4 J# G+ k3 Y3 [  O3 |$ ~$ M        3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
5 p2 x+ P$ |4 p5 j# z" O  功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 - K9 R% |) Y7 H+ Z( L  l" W5 s
+ R" V1 q: {/ D! n- @$ x
  12.红枣莲子浆 , d- x8 K: u/ F$ d2 X( M
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
, f, i0 A% a1 S& c) S5 V: e  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
1 q' j9 h8 p1 X( Y, \       2、将莲子肉泡至发软;
2 [  N; z! z6 d, n1 E        3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。   H; i5 \* C0 |) |/ ~
        4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
9 U# r8 ^& z$ U4 E. E/ C) J9 Y8 f  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
2 D: T; J2 p9 f" ?- V/ n: k; o- S% ?2 Z& f; ^+ I& `
  13.花生豆浆 % L/ S" n6 \) a% K( [
  用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 " @! ^) b1 N; a. I( j
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
0 m1 m5 P9 K1 T! g" Z* S7 c" Y       2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
  R6 _, k" c9 Y  功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
5 h( L' o: H: u, u7 c3 q' I. w. W. q8 ]# h( y# ^6 c
  14.黑豆芝麻浆 / r" D6 K6 T, z. Q" H! l) N  x
  用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
0 j; b4 ^7 i; S8 I4 b0 G( S  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; + ?8 Y2 X9 r; a0 c9 l
       2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
8 x& d7 J! S9 g  功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
+ o; ~" L4 _8 y* z2 h' X
; w7 u8 i2 X9 G  \2 a% J  15.百合莲子浆 ' j0 y/ N' m8 a
  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 / i2 }$ T" T4 }: j! b; Y
  制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; ) C9 f1 J0 @! N+ k( v5 `$ @" o
     2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; + a) j9 ]$ ?* ]$ O+ G+ G' M4 V
     3、将绿豆浸泡6-16小时; $ R* n1 e0 I  e( J5 e5 u1 B
     4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 ! L1 }9 l1 n: }, }
  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
' Y3 e, @+ }+ O( T8 i+ z  注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 / e5 g' i; Z% `3 d  ^6 `9 T$ y

1 M( i, b6 U% _- A  16.绿豆浆 & E2 N% Z- H1 l' }
  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 " p% w6 S! I' c/ z2 x
  制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 / E1 Y( b, m' U% ?
      2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
9 a0 Z1 y5 C: T2 o. r1 x        3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 & F9 _, a1 h$ V
  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 % c( h3 j' F1 ~  K
  注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 - T# ^% @+ K$ w/ P' q( q7 g; D; E. l

0 [+ N% \6 P; f% q* R; @; T  17.消暑二豆饮 1 p% a* S9 p- K% y. [
  用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
, g7 u0 T" @1 e8 J  制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 6 J: V6 e$ ~2 z0 [
      2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 $ b8 w! s2 ?4 O( {& q6 j
      3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 1 G  V# s' O0 j# _
  功效:消暑止渴、清热败火。
+ U. [2 `2 U& E- u6 ~3 q$ p; g& P. n! e$ f  B
  18.“三加一”健康豆浆 $ W  K% U, g0 P" f( {
  用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
7 \1 U  e* u4 G9 y* G! X  制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 + }$ M4 P* I- ?% A
       2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 ! g- ~; f7 x4 ^: t
  功效:清热解暑。 % }" q8 Y% _* g! f" H8 s% _4 t

) h$ j0 ]4 q# U# h! P  X( N+ s7 B  19.红枣绿豆豆浆 % F7 ~. }6 A$ U2 ^) {: s3 {
  用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
8 D( n! A! F8 w# c6 h* T' m  制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
' L) K7 \4 T" V; i/ M" `       2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; + N) u& o3 s: p( X) h' ]
      3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
: e+ s: @( y" @) z  功效:补气提神,消暑凉血。 ; h6 _! y0 w9 r. B4 l! V* r% ?

) J) v: U  p6 @- a1 l, E  20.益智豆浆 7 r& \) W, ~# A7 C$ G1 p
  用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 " K3 ]) x6 ~9 z  d' }' D2 m
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
& k* f* U* g$ U. |: ~& e3 t       2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 4 b" E1 ~6 R% e3 F! |
  功效:益智健脑。
2 e" |( A# p7 [: j- f
1 A/ v- E. B8 w2 }  21.核桃杏仁露
( g9 J1 _0 _; |1 h! k* w  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
, R+ i2 A7 ?! h6 Q$ \! C+ Z  制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 - `  v4 ?1 g8 ?; Z
       2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 2 _+ I; k5 A& B# e. {; H
  功效:养颜益智
谷谷娘

小学毕业

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宝宝生日
2009-01-19 
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Medal No.11

:wanwan79: 谢谢楼主,我正发愁成天光喝豆浆真没意思呢。这次可以换换花样了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

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爱心活力豆
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:wanwan79: :wanwan79:
田田妈妈

小学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-02-16 
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Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: 收藏了!

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-04-29 
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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

:wanwan18:
乐点妈

上小学

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-10 
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Medal No.11

:wanwan79:
帅妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-12-30 
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Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
zlj

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爱心活力豆
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宝宝生日
1998-11-15 
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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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爱心活力豆
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剩下的豆渣还可以炸肉丸子,超好吃,特别酥
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