【三口之家】大盘鸡

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邦妈

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楼主

想吃大盘鸡了，可外面的实在不放心哪，自己试着做一次吧5 R, ?5 f/ _6 d2 R
, R/ g) o5 M4 p5 a7 L1 N
材料：; R3 h3 \. }' F
1、花椒、大料、香叶、草果、白糖、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒。 j5 e% X+ V5 C
2、青辣椒、鸡块（提前焯好，除去血沫鸡汤备用）、土豆块、胡萝卜块(儿子不爱吃土豆） ; N6 j+ c& D5 v5 y' j' e) W
, ]( o7 O6 I, U% X
制作方法：
锅中放油加入白糖小火熬至糖起泡，大火爆炒材料1，倒入鸡块爆炒、加盐，加入土豆块翻炒，再加入焯鸡块的鸡汤，加盖中火炖至肉、土豆烂，加入青椒，翻一下，出锅。

儿子看着桌上的空碗问：怎么没米饭呢？是啊，为什么呢......" O% R) P) N9 X6 }* \
因为要吃面，吃完鸡块和土豆，汤中加入下好的刀削面，真是好吃呀！儿子吃了两碗还要吃。
; G. e: K. v2 w* m& {7 [
9 l1 m% h; V3 ~
' ]/ ? v( G; O, M. Q) S' t% f
[ 本帖最后由邦妈于 2009-5-16 15:01 编辑 ]

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西安凉皮	+ 5	支持原创

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涵默默

玥玥de妈

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沙发

哈哈，不错啊

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小靓妈

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香

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西安凉皮

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地板

大盘鸡还有汤吗？' }* J( H) r( \8 b, |! D% O) S
6 c$ x8 D1 T) t, e) b( A8 N
应该是干的呀，

我最喜欢吃的菜之一呀
% s, L" Y/ E! i7 P
加分，不错呀
0 I2 T6 U+ l5 }1 q# u" {
继续努力呀！

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-5-16 16:23 编辑 ]

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邦妈

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5^#

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 16:04 发表
5 g: S) l2 ~4 Z( `0 _+ Q! X; I大盘鸡还有汤吗？
4 l$ b- }6 I0 d- M% w$ N
/ @1 S! c, O5 f( V" j" y" j应该是干的呀，
7 }! M- a5 Y1 ]" Q# N1 d3 N
5 t) f- j1 M! K2 t" K我最喜欢吃的菜之一呀
9 L- g2 m- D" w3 u8 f+ j% |( s/ b: I2 f$ ^8 R
加分，不错呀
0 A5 L- O2 M) v) _8 ~6 o$ {6 N& `: z$ r0 F' }+ f
继续努力呀！