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～～～～凉皮家－－－之兰花蛋！～～～～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-6-13 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
兰，四君子之一也19 A: g9 ]& C: h# u9 }, B

" m5 v3 l7 ^" h+ K( F# Q1 T     凉皮本名中有一字为君5 p, \% S5 I& T7 e+ h9 T

& |3 L8 @- _8 W9 R3 D# p            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，/ j( M; v4 L, a% H) }0 s
: `/ K# m$ A" d! u
                   花淡雅，香气清而悠！$ g6 K' p% q# J" s7 X: z
# K6 M2 z0 v' b" x
& I6 U; R; J0 i
   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”. r% `, {- r2 M1 [, q' y3 t* w
* w, l. |( B, z8 n6 B

7 @+ H: W/ d& C. `* Z& ^+ E. p' j4 y
1 [& `: S- z+ j! D% ~5 `$ k3 n7 l+ O( m1 A" a& u1 }
9 F% P/ K7 {4 Y3 \# g* d
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]
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双双妈妈@xa + 10 有创意
彤彤妈妈@xa + 20 堪比厨师长！
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-6-13 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唐 李白   
6 x; H& e# o0 T! Z$ l; B: P: K+ N% q8 A; P8 F. v, |: b7 K
    1 `: p3 n' e4 }; }
" ^; T1 O+ A, Q2 _" _! x
孤兰生幽园，众草共芜没。    3 r8 B: ]$ z1 s) O& F1 E6 N! ^4 N
/ Y/ Z" ~6 l( f, b# E
虽照阳春晖，复悲高秋月。    ) b5 T% t+ d* K5 c3 j7 G) R2 H0 A

& ~' m& B( J1 M9 U3 z飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。      b' C  f( }, s, Y9 o  O
' o, n$ X3 I: a8 P# h, R
若无清风吹，香气为谁发。   
, u1 I) t/ E. L' J
$ z( g, ~) J+ C5 D9 a, D' ~, c0 C4 H/ M" }3 B1 B" S7 s8 v5 M

, c) ~7 C- H! C- {  |! d2 [+ s" K元 余同麓   
# l3 S; U! w( P  G8 K  e# |; N  }* _
   
1 _7 [( a1 ]1 Y! C4 V% T4 \6 H2 a  c9 _2 \$ |; l
手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。   
4 A  q& T$ y% r7 K1 I4 {' z
8 G9 b' {4 K1 G# {- w坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。
: h" O! i& x! I, o% r$ F
9 Q& J1 @% T0 F% q: x[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-6-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐
5 S+ V2 m7 p; `1 P1 B( Q5 m1 t1 H8 x/ m$ L
* ?3 l1 s% T2 ~( c1 V( g# }

5 N" Q: ]" J/ ^* l& S/ g6 Z9 n4 @9 r) b/ n0 ]) T4 p! v

9 l! i% M: V/ _  V, w7 i0 T9 O
/ U  N- e) [9 y2 h6 m. {  V2：鹌鹑蛋6 个) k/ }* i/ t: y
5 v7 }  e# U, S/ x
0 M5 I9 n. W6 R) A' ?
; g! n! j' Q# [5 n" H

  u/ u: f+ N% e1 S7 F3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根
+ v$ M4 O' l, F( W3 O* ?# t1 F7 H) K
2 z1 M" P' Q: R0 p0 F4 e! [

9 q: l& q- m' G# w4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以5 Z' F" E2 n  \8 O5 I8 L

7 l" |* F: \: @+ B6 p0 {2 K* ?, ]) f
# Z1 v) L% [# t; A1 i用红色的花），洒一点点盐在蛋上面& R# u7 P& i* H

9 R  e. i3 [- `! K
1 F) S: [! S: s9 z+ G9 f
3 m7 G; Q6 n/ q8 p1 a# T5：入锅开水蒸6－8分钟
. N- O: e) x+ H8 n% Q
: @2 X& Y, [* p+ I! J: \! N: G
' t; }7 S* x$ e, U1 s4 z; K, v5 @' Q5 H
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-13 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子
8 c5 M. [  ^9 f- ?0 Q1 w) ~( l
- c  I+ V4 M8 _; f  G6 \9 q" z' D1 `& e2 |

! K& n% G* N  Q: q" B6 P/ r- {! t/ S2 j. G- T  c
2：& y$ G5 k+ t2 m# G- |
2 f5 Q8 r4 D' U9 S
  ~6 \* @# j2 H, C  \* ?

  |7 l/ O: o7 @1 y: F* K[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我告诉不男人这是”兰花蛋“
8 Z5 E( k: {% N4 ~+ a
/ m( }7 Q% K: ?' L1 Y小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情2 F1 a) ^# J6 r8 x" o$ F

# s$ v3 K) f* R) x说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
) }& f: b' @- ~
6 n' j9 |" d: W& L9 Y% o1 z  N) J7 |& W4 v

# [) J( S- i# d) H8 b& F* O" H4 ~: [
8 r7 f4 n7 m2 y9 u& r- Z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]
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happyever

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发表于 2009-6-13 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮++创意！！
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-6-13 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2009-6-13 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 , \4 L  U2 S. Z* B1 @0 U
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan79: 就是佩服的不行
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毛一妈妈

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发表于 2009-6-13 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了！:wanwan76:
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maomao520
一诺

大学毕业

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10#
发表于 2009-6-13 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 ; l$ p- t2 h* S! b4 f+ v4 u
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan15:
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暖妈
暖暖妈

上小学

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12#
发表于 2009-6-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！:wanwan79:
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叮叮妈妈

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发表于 2009-6-13 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮你太能干了
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唐桂芳

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发表于 2009-6-13 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
i服了you
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夏果

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发表于 2009-6-13 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 厉害！又学了一招！
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tomatoyoyo
翘翘妈

上小学

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发表于 2009-6-13 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮家的小男人实在是太幸福了
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tong1001

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17#
发表于 2009-6-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！
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西安凉皮

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18#
发表于 2009-6-13 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 17# 的帖子

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做
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诺宝贝

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19#
发表于 2009-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！
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悟空天下
倾倾

上初中

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Medal No.11

20#
发表于 2009-6-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08:
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