西安凉皮

兰，四君子之一也1  Z# y; a; Z. @8 A0 U

* p" c+ I6 ~' P# J  V     凉皮本名中有一字为君, ]3 n* d3 t# l3 S% t2 r% g
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            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，' Q9 u3 e7 k0 O& n0 J  q' n& D  q

9 N: W/ g3 v- s& r                   花淡雅，香气清而悠！2 J0 {  x& n# c7 o* M
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   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”* v. p6 Z# J2 Z: K9 |5 M" E
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]

西安凉皮

唐 李白   + k: F. m! d. l9 Q8 k8 F
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孤兰生幽园，众草共芜没。    2 |5 r5 y) }9 U' p5 p2 S
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虽照阳春晖，复悲高秋月。   
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$ w, O& f4 h- y! Q6 {  N! r7 s飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。    " y; y1 {- {+ ^( b
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若无清风吹，香气为谁发。   ( r  Y1 a" g  N+ t
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元 余同麓   " L  k! y& ]* s+ M6 `0 v0 D" B
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手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。    " E3 l, _& Y, W2 M* A7 _
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坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。
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/ c2 j5 Y8 P% m[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

西安凉皮

1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐8 O& [, [2 \* E+ P' P  p( \! V

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' t( C3 D/ u' r' M  N7 A. {2：鹌鹑蛋6 个7 ]1 B3 ^. t9 n" J
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3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根$ F% W( Y2 i# e5 {: h
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4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以
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' e/ v# L# P: q7 c用红色的花），洒一点点盐在蛋上面9 }$ F5 L2 D+ V) l0 Q. s# v

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5：入锅开水蒸6－8分钟1 f8 w9 H" J) S. X8 Q/ }8 W
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子# O* u  l9 o) Z9 Z, S
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

我告诉不男人这是”兰花蛋“! z8 P6 [' T% O0 [# g+ B& ?
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小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情/ B& Z: F1 k! e

" O! q* c6 y5 G: S6 B* J. g说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
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9 m: x/ ^7 F" o% l0 f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

happyever

漂亮++创意！！

玫子

凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

佳佳

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
$ Y+ Z& e# d3 K' h9 U7 F凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan79: 就是佩服的不行

毛一妈妈

太佩服了！:wanwan76:

maomao520

太厉害了

小猪猪妈妈

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
( L0 [' |0 Y5 l, X! x7 J凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan15:

暖妈

太厉害了！:wanwan79:

叮叮妈妈

凉皮你太能干了

唐桂芳

i服了you

夏果

:wanwan79: 厉害！又学了一招！

tomatoyoyo

凉皮家的小男人实在是太幸福了

tong1001

果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！

西安凉皮

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做

诺宝贝

凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！

悟空天下

俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08: