西安凉皮

兰，四君子之一也1& b+ F9 W! H2 Z7 f  R& y) A6 x  Q
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     凉皮本名中有一字为君  H% P3 L) p# f% g" n7 u

: j8 Z7 A6 o2 \9 M# W6 v6 r5 v. E            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，
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                   花淡雅，香气清而悠！- R0 |4 {. N0 @( ]0 t& D9 h

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   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]

西安凉皮

唐 李白   2 N+ `- X0 B3 i1 G3 c% |& n6 O

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孤兰生幽园，众草共芜没。    7 X/ ?9 H4 h4 F/ t3 z. m7 e

5 i6 m& n6 S7 @$ U& Q- @虽照阳春晖，复悲高秋月。    6 Y' ^/ |$ x% D( \
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飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。    1 ~& h7 k# m4 G  r1 k/ A, }

9 ~# j$ t% f' @& O0 L  M6 F若无清风吹，香气为谁发。   
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, m. ?) g4 S! D. X元 余同麓   
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手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。    $ x: Q/ ^0 i& i; a: Q

! c7 c! K$ Q( d3 e坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

西安凉皮

1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐& Z0 D( p  U' E1 m& v) N2 J" f
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& l1 W) n: n& r0 l/ }* K. ]0 V0 Z2：鹌鹑蛋6 个7 P& V" _5 e' _$ k( d8 B, J" g
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% J0 q+ N3 D8 o: m3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根% k) q5 F8 S6 X  X  |

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" C$ i  s- D* y9 ]/ H$ W4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以
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8 ~1 m: X% e9 d- p" O. W% A  n# j, P; V8 ~用红色的花），洒一点点盐在蛋上面
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5：入锅开水蒸6－8分钟/ Q' H7 O- P; {9 J' m) h

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子; F% t& x2 m9 r- x) [% D; V, ]& u

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2：+ S9 {! Z2 g$ z. d* ~# s' r
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

我告诉不男人这是”兰花蛋“# y7 W: Y8 n" J/ U! ^' Y5 o+ k

/ i! O6 f1 Q" ]9 V$ a% D小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情: Z& J' e/ C0 m- v7 b
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说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

happyever

漂亮++创意！！

玫子

凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

佳佳

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
* L" \* C8 d/ y( s. v% p凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan79: 就是佩服的不行

毛一妈妈

太佩服了！:wanwan76:

maomao520

太厉害了

小猪猪妈妈

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 3 u7 o  b3 I) a* g8 }
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan15:

暖妈

太厉害了！:wanwan79:

叮叮妈妈

凉皮你太能干了

唐桂芳

i服了you

夏果

:wanwan79: 厉害！又学了一招！

tomatoyoyo

凉皮家的小男人实在是太幸福了

tong1001

果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！

西安凉皮

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做

诺宝贝

凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！

悟空天下

俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08: