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楼主
发表于 2009-6-13 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
兰,四君子之一也13 c! ~/ f  g: M5 g9 t" z8 `7 f+ k

; m6 F/ k8 e( D* V* a9 a* L     凉皮本名中有一字为君
" N! ?7 S9 y  J
6 I0 [/ H0 X  d: U; H            甚是喜欢兰,叶之翠绿,修长," _8 w' }4 v9 V) g. r% L

5 }6 R( O1 d* e# s# F                   花淡雅,香气清而悠!+ k5 G8 Q+ ~% A3 U

) @, t3 z/ s8 b/ ?+ i: {3 H5 `, d& R' }
   今日为小儿做此菜,儿喜称为“兰奥特曼”
* N% Q6 _% ^' m. V6 b7 s4 k: K$ m; m

( y3 J" e# Q, K# j9 a; b
% d0 j/ e  S. m- |% n7 B$ b% T8 `& n6 i0 T" S

+ ?6 t. i4 M4 Y/ X, V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]
已有 3 人评分经验值 收起 理由
双双妈妈@xa + 10 有创意
彤彤妈妈@xa + 20 堪比厨师长!
葡萄@xa + 10 美滴很呀

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唐 李白   ( d7 H* E. B0 F$ K/ K* Y/ ^

) s  p) C! g. R/ n1 b7 U   
/ s1 r5 H' w$ G! M* a* [8 T; O+ @5 c& K- F) C
孤兰生幽园,众草共芜没。   
# ^, ?1 ~3 M  v" a
& p9 _1 X8 y& S' N5 s7 M8 ~( \虽照阳春晖,复悲高秋月。    * w. `8 K1 ~/ C' B

" Y8 V+ B! c4 M飞霜早淅沥,绿艳恐休歇。   
1 k0 R( s" l/ I# g$ y+ e' F- t
+ z. P8 A1 u" E$ O% U( q若无清风吹,香气为谁发。   ! B$ f) n3 [+ t) ], c  K8 f

5 u  o7 B( H5 T9 h, K/ I! |
* ~5 c4 A' I. Q. y0 m. r! e4 m. W( |0 m0 v1 q' K
元 余同麓   
  |; O7 @5 n* }" }5 @/ C5 Q* `# J$ ?' [/ I' J* V" |
   
- P+ z4 ~; J7 q/ z
2 Y& s' m" b. U6 O% T手培兰蕊两三栽,日暖风和次第天。   
& G4 p1 b; ~, ?1 ?3 [8 b1 E9 N' a5 M5 O1 b2 Y3 l* T% n# k
坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来。
/ U2 ~3 I, r" I. ~6 K7 @, [- b4 E5 B; q- u+ n3 O  W
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

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1:小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐
9 e2 Q/ r0 Q1 I, L
  Q1 I  @3 ~9 O5 y3 _
& P9 ^/ E5 |! g  |; Y& A, ?$ ?  b$ Y. S" E& a  r' V" k0 ^

/ p: @9 W5 u* |( z0 y8 n0 M$ ~! e: N) }, L. `& l5 H
' a! O' |+ o% L' _1 `9 r
2:鹌鹑蛋6 个1 z6 L. g0 }' ~
+ E$ T- o! u, @' x" }" |

% E; \' [: E: Z' p- F- `
  M) U  J/ R, Z% q0 o
) K  ]/ f" y2 e& j1 Q3:紫菜小许,小葱切成细葱丝数根# Q+ S3 V7 p( e' a6 _$ J: W) C

; D0 O5 N+ l( g
; y! j2 b1 Z0 j* A$ f1 L9 I' e9 {- ?# K( t& a  w9 F
4:把鹌鹑蛋完整的打到小勺里,上面用紫菜摆好兰花的根,葱丝摆成兰花的叶子,枸杞摆成兰花的花(为了醒目,所以% s) [3 p8 a! C9 ~& W% ?

+ O$ n) x/ F9 }, u' q4 a
( A! G- _7 e4 T3 u/ T& @  Q2 _用红色的花),洒一点点盐在蛋上面
+ ]% G1 @0 y4 L5 E6 A9 x0 o, K% _6 L0 P3 ]& E0 ?

' c/ j% s8 z* [1 G6 C( n$ D# }/ I: r; S; X" p6 j
5:入锅开水蒸6-8分钟/ F, q$ S% s. A2 _7 }( I2 M

# w" R% e6 y  G) A! h6 ~' L, q% y5 O

& a' k- P$ ]$ s( S$ q- z: n[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

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1:出锅后用牙签在小勺边划一圈,就可以把兰花蛋拿出来了,摆到盘子
  @$ @3 b6 [8 S/ o8 }: q6 Y/ L* R6 ?: P
0 x/ h8 d" b- y0 t9 E: j* z1 v

) W& W# M# w# X+ N9 K0 Q
1 I% Q2 s/ N& r+ W& A( n2:
$ v) \' m' ~! Q% J7 j2 ^8 I5 k, f+ a2 h5 S. z6 v% D
4 j2 }$ c6 N; M- Q  Q  J

7 k: w. C2 k# C' `2 ?& F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

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我告诉不男人这是”兰花蛋“
( d8 x0 ^, I% m& D) n: D; T! D& A. H
" O) ?! ~8 X+ W; [6 ^, J% k% V  {小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情0 G% J7 ], U% |3 Q/ e% k

/ e% Q. H) M( b" q说:“妈妈,我看到它象兰奥特曼!”
5 m% @% h4 S6 u' K! ?7 w0 a/ W0 p
# @/ |5 p# d3 ^/ S4 t1 K/ m" d* S. E7 L1 q
) e7 [  O/ @6 v; _- n7 X; [) E
# L- @/ F, f' i  s  |
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

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漂亮++创意!!
小左

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凉皮真是个创作性的人才啊!!!:wanwan59: :wanwan59:
乖乖娘亲

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原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
# m0 O3 \' j/ L3 x- {" X: O% m* [凉皮真是个创作性的人才啊!!!:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan79: 就是佩服的不行

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太佩服了!:wanwan76:
一诺

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太厉害了

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原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 - b# Q' R9 G' S0 d8 u
凉皮真是个创作性的人才啊!!!:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan15:
暖暖妈

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太厉害了!:wanwan79:

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凉皮你太能干了

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i服了you

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:wanwan79: 厉害!又学了一招!
翘翘妈

上小学

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凉皮家的小男人实在是太幸福了

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2007-10-01 
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果真是我的偶象,真不错啊,我觉得你有做艺术菜的天赋,好好发挥吧!期待每天有更新!

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回复 17# 的帖子

好的,刚买了个金瓜,还没想好怎么做

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凉皮爱你!!!!我又学了一个,但是从你那里学的,还一个都没有实践过呢!明天一定要哦!呵呵!谢谢!!!
倾倾

上初中

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俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意,率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛,你咋全占了?:wanwan08:
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~~~~凉皮家---之兰花蛋!~~~~~~~~ ...
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