西安凉皮

兰，四君子之一也1; M4 b8 B; l! ~5 E4 w5 h& g
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     凉皮本名中有一字为君9 |4 g* U/ H! d, B- k1 {
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            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，# g7 `1 V$ R0 J; K% f: u/ Y

0 k4 Z; G. X6 W8 `' t                   花淡雅，香气清而悠！
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" k! t+ G  p8 J" H1 q5 j3 f2 [   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”. j! s8 \, l& B) y4 s5 {5 t! p% v
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]

西安凉皮

唐 李白   7 f4 g/ k( b( o+ L7 M3 {  v9 M

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) l3 |. l* {6 r  @  o5 M# P孤兰生幽园，众草共芜没。    & V/ [* A. P# Q) I( `# q7 N" R
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虽照阳春晖，复悲高秋月。    ) l+ G# v1 A- N

& ~, d) [% h( g$ h# q飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。    1 R0 z; M" {1 c$ o+ Z, n: s
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若无清风吹，香气为谁发。   3 P8 ]+ _  X0 L$ a2 J" {9 V
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; c& p% t1 a9 p- h8 H元 余同麓   ( U3 w/ i. Q6 W8 e% u% `
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手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。   
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坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。6 M( |  h% K9 `3 C& {3 J

3 `5 ^. z! ^2 g/ w  t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

西安凉皮

1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐  [4 r4 M, M3 n0 Z* ]/ c  B% d8 b

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2：鹌鹑蛋6 个
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6 Y& o, ~" t) q; Z$ _; j2 y# `! g$ k- ]

' H1 G; l- T# O: X1 U3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根  N& H& O5 o0 U

) M- ~+ C8 x" Y; J1 f/ G/ {7 v
) x0 s% W- @) i+ e& W6 n3 D
& @+ @& o% ?& S+ y4 ~. D( ?: L7 g4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以2 P4 s9 E' ~$ Q( I- \) |
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用红色的花），洒一点点盐在蛋上面
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, [9 [( t. k  r5：入锅开水蒸6－8分钟' ^4 p: X/ ]2 @6 P2 f( [, c

- ?" x. g" G/ @! w) P: N1 Z& b5 ?8 x5 R& x3 c) [0 D

2 q* d( y8 z- _) `9 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子: @+ V- P1 q& P" T; F& ?2 k4 |

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2：
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+ h3 n3 G! N3 J! o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

我告诉不男人这是”兰花蛋“+ }# L: B% |0 r
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小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情) N7 }3 s2 H. h: R2 M

0 x' M, G, v) C$ e说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

happyever

漂亮++创意！！

玫子

凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

佳佳

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 6 p6 U$ {! h/ v& E8 |% _
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan79: 就是佩服的不行

毛一妈妈

太佩服了！:wanwan76:

maomao520

太厉害了

小猪猪妈妈

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
0 J1 G% r' E. _凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan15:

暖妈

太厉害了！:wanwan79:

叮叮妈妈

凉皮你太能干了

唐桂芳

i服了you

夏果

:wanwan79: 厉害！又学了一招！

tomatoyoyo

凉皮家的小男人实在是太幸福了

tong1001

果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！

西安凉皮

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做

诺宝贝

凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！

悟空天下

俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08: