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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
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土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)& j, N% n+ B3 r
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用 }3 @" _" t4 O" B) z- T n8 ?
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)) H1 P) ^* ~7 K7 {7 v( C" I q+ Z
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)* h! M2 {5 o( R n0 e9 Z& a6 h; L
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
. M' M6 J4 }% F4 F8 ~* j两面煎好后,倒入盘中
) U8 F( O3 Z0 O- f再来一个
% R9 P) R8 D+ U. }8 V呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~; C8 v- f5 u( `
% @$ ]7 r4 Z N+ Y
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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+ O; t, |8 D# ~" l/ ^1 q[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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