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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下. ~# X6 e" B" l& p+ l
( Y+ a1 B; D& j! I: r4 ~
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)& I" G/ I* S6 o( f# P+ E7 s, V$ k
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用4 m" k4 p/ J+ y2 |7 H
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)1 U& M* @ W! K6 T" k
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)6 V' ]4 `- u) X
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个, Q0 Z2 n: }3 _; d* [4 v( T
两面煎好后,倒入盘中
+ Z7 p7 z9 I) N; L. E( b再来一个
2 z v7 s2 e7 L4 k) K呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~+ |, Y3 P8 _8 @. Y
# C8 C1 j/ G2 C' z$ ?
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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/ \- M7 q6 X+ M: {/ f5 f[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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