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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下# a( w C) v1 I7 u
3 e7 R4 m4 f1 z/ T; V ^/ v土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)4 d7 P( W* G% _) d P; R
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
}7 B/ g6 C. k1 F 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)& I8 ~, E* O% _7 {5 |0 }- p
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
6 ?- J: h! H9 E6 V# V在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个' y: M; L( x9 I
两面煎好后,倒入盘中
9 R5 h2 y* Z; j# l再来一个
( N& D9 ~2 i- c4 X( E5 L/ u' h0 F呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~8 f% X: L1 F* P" w, U& ]
8 n i l2 [! ~; m& }9 a3 b
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 / D9 F' ^. T {9 s
) S$ `: p+ D! O8 N2 ?' k
[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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