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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下- w2 X0 s* S+ B; C
1 R, [- a6 d( h+ i
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)3 m$ _. e G0 ^2 y8 K S
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用: u; v; |1 q' b% e( ?
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
! a7 m1 [# V# W 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
6 s, g1 ]' B4 Z, u$ x0 S. F/ V/ C在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
& G& `$ B6 D4 L: ^, T* M9 u2 c/ o两面煎好后,倒入盘中3 q) H( u, O4 B* I: P# E) R
再来一个; b1 t- Z9 R3 G; L7 Y! P0 M
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~+ q8 `( s. j- r C, z
7 S$ W- d' F$ a3 R* A) J& X特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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