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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
$ [1 B) b4 a5 P5 g$ s9 e8 A% L6 s. X& y4 E/ t% D
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
4 W& ?# }$ i8 x1 q( S, j' j方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用5 k7 V @1 Y+ i A7 R7 r
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)& P) W+ P' k9 K
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)6 C6 G: R2 w+ c5 m' G
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个- q4 ?4 U u: m; z
两面煎好后,倒入盘中. _, }0 z4 \( d$ \; a
再来一个
+ U% z/ Z! p% d; m6 i! J呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
1 G5 |7 x5 ]6 w! W : j# T5 ]/ j% C4 s# s
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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