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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
' R& s% Y8 a G- ~
0 B9 {" g& O G/ |- h7 V土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)( G- ^7 ?. t$ ]* @6 a( ~
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
- z$ D+ ?! g! e, }: G" n 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
8 j0 ?* V* |5 S& _9 a 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
, q) \% \+ ^6 t+ E: z( \, H# M在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个, U9 y d) B1 g( d. G/ b
两面煎好后,倒入盘中
/ X; A9 w2 @! \5 S再来一个- ]# T5 e' B% }7 c
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~7 M: h; ~2 L% v* R
* k/ H e! q* f ` L' _
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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; e2 |4 H. K3 Q0 O( Q/ v- z m: q/ T[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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