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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
) e7 R- u7 [! p4 p! Z; f) L
% x* A# D/ V% U$ e1 M9 W# A1 c; p+ b土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)" b1 e+ Y; Z& U; w6 p1 W* w
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用* S0 z0 G& i/ \7 h" x+ ^) A$ T
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
* j4 O. H5 R' |; j5 W 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
( ]; g2 }3 M, G. o% f7 Z( E在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
, `! V" d H' D: F& n- N两面煎好后,倒入盘中
$ Y' `1 S+ |( z& O$ z: N# x再来一个7 Z+ E4 r P' L5 _; @+ [
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~% s! V$ R2 o: I1 Z& ^
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特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 3 r( l4 b$ x0 \/ |& D
. v, l# ~3 V2 f- r[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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