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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
, _" E# O! r3 _4 n# o' [9 F# P8 J2 p7 e% I8 s3 G2 {
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
3 j: c6 l/ Z$ m$ q5 x% X# f- l方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用4 H0 D" C" A0 ]- @+ ~! p3 n* P6 o( ^
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
3 g/ l4 j- \0 ?3 c* Z4 y$ L 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)7 [% M8 {( b0 B7 f5 `
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个1 u5 J+ C4 S) p' a$ o' ?
两面煎好后,倒入盘中
3 x! V7 [5 M. i6 [再来一个
* q) D' H- S J呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~3 c" ~1 M% H1 ]* y
) A* n: V, ]1 q2 d. G2 a; z5 x特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 , t' B6 h) U3 J# j& Y2 w; }3 U
9 i* W6 q0 J C4 Z+ V
[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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