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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下+ E* B/ c4 x+ u' [2 F
/ Z( ?+ q e5 O' V5 y# k土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)- V+ d% {) u8 X* q: c$ [
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用9 _) x* X7 Q s g, ~% s
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)0 P9 ?4 I. H' Z* ^, o
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
; B3 W, P: C J在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
) u' H5 R' [: B2 V0 ^两面煎好后,倒入盘中
% s# i5 B4 i2 j+ c5 I9 C- q" Q0 ~再来一个- g+ }9 L; B# L7 Q5 H2 ?, w
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~9 l7 | h6 y0 p! _7 j+ ?
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特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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- @, Q) U3 j5 Z H, n& Y4 |9 u; w[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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