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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
: G: }, P5 _0 U- l/ M2 q$ i
: n, \ N" a S* q土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
6 L, x7 i& F; u( T* p! N) A+ P方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用9 y$ C. \( q) u
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
% }6 L+ G( a i9 @/ V- ] 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)2 p& @" X, I6 ~) q$ r! p
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个* u Q# w2 g' U- s$ I
两面煎好后,倒入盘中) y% _/ ?: j! N8 w4 U' Y
再来一个4 t" r3 n% N# h3 x+ v6 k
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~" r- E) J/ N1 `. ]+ a! @1 a
3 J- R _6 N6 i0 K特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
* K6 ^0 d- d" I! {
3 T) U; ^, l8 p+ I R9 o. m[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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