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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
1 F" I% Z0 P9 A Z7 Z& E0 K( l
9 Y5 v' H9 @$ \) a/ _土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
% _& N/ t" i: _2 ^, u2 b' B! y方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
- R1 ?/ G" e' Z- H8 X 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
/ d1 G" `5 w I 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)/ ]3 a+ a$ t. [! Z8 ]7 D* a' N& A. y
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个' J9 \! D% Q+ Z& u2 D
两面煎好后,倒入盘中, E" Q4 a1 @# ^/ g& z* q
再来一个3 h* t/ q" Z7 j; j
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
2 k6 p j Q+ v2 G" R9 k2 R# z
% }, m- s' T9 @" N9 f特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 $ H- t1 |) [: h+ `% d: O+ y
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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