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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
& x! M" v8 z4 _1 D5 I8 G- K% L" ]1 h# A* A+ t9 \2 B2 {
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
3 Q/ e2 L( \& @方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用; Q; s3 B( x' K' p; }. g% I% i
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
5 p( o- _4 C8 v/ d1 c 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)" C: B% G1 [/ Z2 i4 ^& D0 p
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
8 P; X. Z# _: b$ U9 M$ N两面煎好后,倒入盘中) J8 M; Q& n. v6 g0 `/ d
再来一个
0 T& T: P9 P4 y; L呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~4 W5 }+ J D( w% g$ k$ z/ o% `
/ N8 }* n- p2 q7 J' _特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 # ^0 {, x4 b9 l6 I4 k% \+ S& t) g
1 |$ A7 D+ [+ X' h( @& J. P[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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