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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下' ^2 k; A4 o, D1 l
' q" V; J) H$ }9 W0 p4 ?
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
7 V, |0 q8 l2 C方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
& ]0 L# C& B3 d1 B1 `% N; b 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)- [1 V, X) H, W( l
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
; o/ h8 N: T0 l C" O在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个" y2 k, {. _5 {; @
两面煎好后,倒入盘中* U7 K7 e! k' n4 a' Y' ~; e: i
再来一个4 t8 a" _6 x7 G, e# I
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~; N+ x; d! T* Z9 Z) C
5 B" c3 ?3 a3 P- F6 D$ [5 s) r特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 ( a( h; G; N p4 b Q' O/ J
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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