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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下 T, m$ O1 s0 H# {: ~0 j
% c& a: D V( ~土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)2 A" \" P( |& l6 k8 x/ s/ A$ L
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
$ W/ M+ e7 z `) v: c 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
" k4 Q( j, x" z- B( O 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦): o" B9 z! {; o; i" E
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个: _; C$ N* B: K9 U0 r: B- h
两面煎好后,倒入盘中
3 i# e+ ` a. R) j再来一个! E0 U% W5 w/ ]6 J' e7 e
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~# k, j& m1 }; _8 O; k
v% f- t N' } d4 w. L7 S
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
9 n: P' J$ j! r$ B+ {4 ~) b- W! k# M1 }1 l$ F
[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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