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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
4 {& j/ c( f, F6 c% K, f
P! K8 l" {8 N4 l5 r% }土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
/ B) ?* w0 \7 e! \8 a方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
w m" Y: M9 Y) v0 s 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
' ]. l, U. N" a6 L2 F( d7 a 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)8 L' V1 N: u& Y$ w( o
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个7 d8 c- z" o! ]) p: b: e- e8 N
两面煎好后,倒入盘中4 c2 B# [& c# G, S) a9 n4 A6 z8 {
再来一个
7 E; d% R1 |1 T R5 T7 z+ W; }+ G呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
% Y& r4 e+ `8 K: l, W 8 I. P+ m2 v+ W
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 ) [1 P7 t$ o& H( G" ?
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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