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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
) s5 w' W. t: r, y, ?) b3 o$ i1 Z
) i' E( [0 V% N6 o1 f; h0 f7 [土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)" F: c( x1 M5 k+ E: M1 S# g! r' _/ \
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用! D. f" {) q- f- g6 B& h1 ]
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)+ G6 c% m' |5 x+ S& K _
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
5 E+ v P. r2 i+ p$ K在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
) g" n0 o A/ R7 M" j4 C: ~两面煎好后,倒入盘中3 g5 v! A; n# r1 W. b. n$ T
再来一个
) L; a3 g6 b, K r0 @) p呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~5 b; p3 V% b; f
7 o9 d% W# _: N6 {: r特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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5 s( e+ h- h- ][ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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