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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
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土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
1 C. M/ l E8 M9 u方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用. n; r7 T9 p( X5 l
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)! v7 J) T9 @0 j9 B
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦); i _& `4 V+ n2 t$ I* y
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
5 S$ G- K- J: X Q; H* \+ t- U两面煎好后,倒入盘中0 m: o, G$ {, N6 U, y/ N
再来一个" q. A- b R8 V6 q2 }
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
* k/ F1 x3 C' l3 W # V' v% M) c# \& \& [* j
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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& O3 |2 y; O/ m* U4 @4 R[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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