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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下( A6 g; }+ o, S# p9 T
- R0 w# | }6 I! K% u+ w, c
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)# C8 g0 \$ Q9 M. n& A2 c8 v& B1 h& u
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用+ n9 H9 |0 b" p, }1 L- q+ S! ^
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
h' U5 T% Y% G, g3 c! I/ @ 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
9 J; g9 ^7 l$ ? ^在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
5 R! w$ u4 S4 ~3 o两面煎好后,倒入盘中
% D* L' D1 h0 _- i$ g( ]& ]4 P再来一个3 r! ?( G8 u I+ s0 ?9 W% t+ ~
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~2 a. e. N$ j9 o: p
& b7 |4 y. g& c+ [特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
: m, t! o" M' w8 h) R2 p6 q% o
# Z9 m0 Q0 K+ Q- ?[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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