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此道菜是为我家吃素食的老公而作!有一定难度系数!0 `( i. {1 Q( o4 q* R. g `, ]
材料
) L% A; l3 ]3 {
( F9 {4 \/ O- c, N' a, j
$ F+ u* r8 K6 T泡好的粉丝切段
: @. P. G; o& U7 T 5 d! k+ B" C/ P1 V- a1 g. T
, C. a8 v& ?8 q @5 ^, _" M3 R6 W6 \& y & v% m; X1 f/ C1 X+ D5 ^! @9 A
泡好洗净的黄花木耳切碎
0 l+ K9 Q1 c' w* S& h0 L7 R
3 c- ^( Z* \, f1 ~: h) M
# _. J# G @2 [+ w& O! a锅留底油,将黄花木耳粉丝一起入锅炒(这里少拍了一个炒鸡蛋),要放盐的; @; Y4 y. ?( r+ E( ]
" z. R) w: {6 l9 ^. |: d& [$ ~, c6 r+ a
7 s" [& x8 I2 R5 r. |: ^8 q& U# F2 z0 b出锅后的样子5 }) Q6 O, Q8 ^# ]
7 y& N+ H: e$ {% M' A. | % E$ i% @. R8 d: d* j
接下来要包了,难度就在这里,油豆腐皮很容易破的,带上面的菜放凉后开包( @# E. E9 P- _/ N& v* }, W w
& R9 A* ?% g5 |* M7 Q _
: }* W4 N, P, E' m3 \' z$ [: E
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0 v0 |8 m/ C4 h; B- A. v
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