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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
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4 e0 n' v+ Q$ j" ^$ @$ k% m4 Q( l% q苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,/ C: O' _' ~3 A5 _0 k1 d
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$ S1 F0 l$ Y9 {1 @- O放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
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4 B, _( X* O5 }. e- f$ F加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些) ~" P4 c% b% S7 _
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]
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