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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火,8 A4 O, {+ y& Y  T/ ]7 U7 s
8 Q: K& l2 R+ q
要适时的去下臊火,小男人最近也咳嗽,% C6 O2 p2 g9 n! u4 B% U; p$ j+ _" H

+ Z3 Y' _+ q( x就煲个这个汤吧,
( s) _- M* e( ?) u9 _3 A8 l" C5 ?1 P
7 s+ W+ D4 I" y3 h" T
, ]' }/ o. Y' _/ w4 L1 F

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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
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% y* z, h7 j. \% n& S. P9 i9 e, P
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. D- o4 F% ]. N$ T) Y6 a2 [+ z8 _" V+ w
苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,
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4 ]% {( f! X1 `0 p2 M+ B

  `' f9 B. {% w! ^$ I
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放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
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# T/ M1 S" ~4 L* b* [: h2 q) S

( ~5 d2 t0 E, Z- f7 c加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些6 s# V7 R; U* h& p3 X8 \
6 F4 i4 W' X& F* [9 v3 R2 y

% B4 a. V% ?1 e0 a3 ]. \' g7 o. ~
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]

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米线用开水泡开,从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子,& ^  q+ n+ @  I  d6 |' X5 o9 [6 ~  n

+ M- l9 q5 }2 f8 a1 C7 d# P& V% [& A" s7 X8 I& ?$ @

4 Y) u6 {2 Z) ?8 S
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" W* z; F7 s: t0 x$ D! c7 }' z, O0 m5 a& _6 P% l

  k2 U" ~+ h( V& D6 k, F, [1 D' o6 E9 @; o0 I
用滚开的汤浇到米线碗中即可/ c- b" i2 j7 w! q& I/ u! q

( @" K) d9 l( C( x9 y) y$ n0 j

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再切几片黄金糕,蒸一下
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5 V; K. ?! @3 q, Q1 D
* l6 N+ H1 v! b" b4 K/ A6 s
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, ^8 Z% B% K1 {) g4 l8 G; B! J2 `' A7 t. u) o

! B+ @8 O8 @4 i7 h/ j5 ~8 a& i* r3 |; O) h3 {( ^$ f
再用电饼铛烤个原味花生,一人一碗米线,一碗汤,我和小男人的晚餐就搞定了; w  R5 U+ S  P, L# [
- ~0 O8 Y/ p" c3 A$ b  w
( X1 p2 u. o2 Y: y7 _  {

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没人来?自沙!
一诺

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真佩服死凉皮了

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:wanwan79: :wanwan79: 凉皮

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好能干呀

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喜欢呀,能手呀~

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感谢分享, 学习了

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好有食欲
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太太厉害了!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
有爱才有家!

初中毕业

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学习学习一定要学习!宝贝们老要我做好吃的,可是好多都不会,这下可以给他们做着吃了,太谢谢分享了!:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
有爱才有家!

初中毕业

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请问:米线在哪买的比较好?谢谢凉皮!
菲儿妈妈

大学毕业

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