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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火,  x( B( n1 ^4 J* q6 V% V9 T

( b* ?$ y9 y( J) ?7 }) i* n要适时的去下臊火,小男人最近也咳嗽,
1 @# x/ m  Z5 X- u8 P) V( I( A. m8 a# P& ?+ e6 D
就煲个这个汤吧,. u# T( G; P- L. L. o
4 N* I, q2 ]8 `2 Z! p9 o% |4 l

; d+ l: x: j% f  U; C# i- c7 |4 T9 ~

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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发* L- l; q1 t' @! I6 [1 t6 k
3 y6 t! @. _6 d% W9 O6 W
$ x" m/ R- ]& J7 E1 w& J4 y

1 A* n6 H# h  @+ _" i1 K7 K
9 z. K. T% y+ x  b, ^* L: s1 f" D+ T/ i

& G1 r" P  s0 ~4 X  R; f苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,! B, x9 |- J' N3 x0 r' h2 A
/ x0 m! q2 v2 T" |$ H  l

' t5 n) `) E$ @& V1 c1 k
& C* t$ }! x& y2 n) {
5 d1 {, F- s* i6 P& f9 i. o8 a放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
# u) T* O  @* o" P9 x7 F1 o3 Z) v$ t

! o( w$ Z6 s2 `- B! P6 k( ?! w2 ~1 Y6 Q( _7 U' `4 j
加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些. z* R2 {$ i, f1 B% h
9 y- g$ }# [% t$ B. B) h
; U* y2 }/ v& E8 F

* a, m  t* b( x5 C' ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]

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米线用开水泡开,从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子,
! \. V9 V) k( Q# ?/ U% R
% D& ~' H: E. V1 m' Y. p3 i* n9 _- V0 B2 z" K* Z. f( A

9 r% S" _3 U$ I' [
$ m+ l' N4 W' }5 e3 {) ~
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* c6 c1 x1 e) P2 m( r7 }7 W' ]  p! R
6 H- |8 a8 n( W! F. C: H
用滚开的汤浇到米线碗中即可: p6 m2 x8 P9 V  W! A( g( A9 F

1 [* _* L$ G5 O+ i$ n& T- l

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再切几片黄金糕,蒸一下
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- C  b2 O+ t1 E$ P0 J. I1 d/ ?* d3 G2 ?& i# i1 B' x5 y
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; X5 ?' m2 s" W+ V1 ^" H8 z! N# P9 d( I, h/ F! x2 q/ V2 \

! b9 ]& X% U/ A. R( B* k
: F4 b- m# n9 b/ J再用电饼铛烤个原味花生,一人一碗米线,一碗汤,我和小男人的晚餐就搞定了
, A! k' e3 g! t8 f
9 p* B" F; h9 B1 |* D4 e
5 H) ?% R9 U% h6 {0 j3 y+ @/ l  @3 {

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没人来?自沙!
一诺

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真佩服死凉皮了

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:wanwan79: :wanwan79: 凉皮

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好能干呀

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喜欢呀,能手呀~

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感谢分享, 学习了

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好有食欲
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太太厉害了!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
有爱才有家!

初中毕业

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学习学习一定要学习!宝贝们老要我做好吃的,可是好多都不会,这下可以给他们做着吃了,太谢谢分享了!:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
有爱才有家!

初中毕业

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请问:米线在哪买的比较好?谢谢凉皮!
菲儿妈妈

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