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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
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) B" w/ C \( s% X$ r& S苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,
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, Q. g! ]; ]* V& v放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压. n$ H2 K# |1 Q, A* X* o1 }" i% a1 H: o
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7 @4 a2 ] y. X9 v, O& R加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些
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; ]! C8 N8 ~; j# m[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]
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