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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
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苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,$ L7 F( s1 C. g9 {% I
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. h I5 w. b7 o* V$ W* O- ^& b9 H( O6 R6 q7 A; `
. E" E* z2 w2 N% _4 N放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
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2 f5 m1 s8 v5 P p加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些) v D% z5 G% j- I& S) _4 _( D
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4 z* V, g3 a$ u z$ C" v$ R+ D+ X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]
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