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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发
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; N |" W/ C* I5 D* H2 A苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,
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* o- d, w4 t5 J }# s( C- ^放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压
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加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些" K0 i& x2 [" N1 g: y0 b# w8 W# R
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]
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