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这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,; }. [1 n& [" N, {
; D8 E# p2 d m( o" u' Z妈妈必做的,真香呀!6 }- o: a6 g/ M* _
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现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,, d; U; K- c% d+ Q$ B
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现在拿出来和大家一起分享吧!- k( P( F0 Q5 @' i
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醋水绝秘配方:* _) a# d- f, |2 b8 [
- u( B9 }, i1 }0 d+ U一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好
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4 J8 q$ A6 c7 A二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香,
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三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。
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四:加适量的水至合适自己的口味就可以了! g5 E9 W6 n$ J+ `& m$ E0 l
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一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。
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