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这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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' U& l% U8 b: `# m妈妈必做的，真香呀！2 Q% Z0 C6 y5 |
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现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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现在拿出来和大家一起分享吧！2 }2 O6 v" [' ]( L/ p
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醋水绝秘配方：* C, I3 [ D$ n' m/ @$ \( L2 U
# T& G' m$ O4 U, i7 y- @一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好4 }" ^) \& l; Y+ y, O8 ]6 ~* v
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，& z0 \' Y2 |" ~7 R& A( o1 A
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。8 e4 C$ j. n- D) G, ]
& |0 k/ M, W: _4 c9 t# s四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。
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发表于 2009-5-13 13:43
