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这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,
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妈妈必做的,真香呀!
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9 g1 u' ]9 J! O% C现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,
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1 F3 l; r4 j$ I现在拿出来和大家一起分享吧!
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醋水绝秘配方:
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6 C" {9 R: M: R( W$ H一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好
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# C0 m. A8 }% }- R9 _; D二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香, ?" L4 E& P8 a; Y
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三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。
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7 v. z1 W. ?& G t) i0 X四:加适量的水至合适自己的口味就可以了, R/ e/ S- I% e+ m. @: Q9 q: U; L
+ |1 F n; v' b6 C* j X% M ~/ |4 |0 _一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。
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