西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，2 i5 o9 }3 R. k- Q. F6 O

+ ^9 R$ E) ~' R妈妈必做的，真香呀！$ ^' ]) R7 G! v, p3 _

. o" q5 ^1 j5 |- @现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，' L+ U/ r/ i% f8 y" e
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现在拿出来和大家一起分享吧！- d: K& k  j1 w5 B' F6 `
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醋水绝秘配方：
, C- M8 g. J7 {5 ^+ g& ]1 B: N* m/ u/ N' i% y$ `
一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好6 [& Z; j% k+ ?- O2 M! C! X

* J7 N/ E1 Z# z2 q2 ^; W4 V( V二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
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: U9 p8 N) O$ o( g三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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3 d% X; W) W. R8 W& d" w% {) ~$ ~) Z7 Y  L四：加适量的水至合适自己的口味就可以了/ d& {# q" i8 j% q: z( ]$ _

2 Z1 j/ {, u2 ]" g一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 : z* _* q  O2 S1 Q8 N$ S3 i
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

( v# s; T! ]  i' \8 m& j+ f* Z' [
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一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 $ D  h( Y0 b! P5 t/ I  A- x
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

5 ?! t7 E5 e( t- F6 R2 O- e
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三天没问题呀，$ C" i  A* Q0 e2 o

5 h. m7 N& b+ ?4 Z4 c5 e. g( ~我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: % i: ~" m' y" ?- \3 \% N
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表
9 F  D3 e% w4 H/ Q* L; b:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: ; s& e0 u. p+ Y9 c
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

: E+ p0 C: n9 }& e
( i7 F8 q$ J/ Y0 w" ^: E$ e多加点红油就可以了，
8 Z# r. N+ K; @/ ^  }; p# D- c
+ G% B* a' b0 ^. R( |- J因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！