西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，- }  `5 `. `& }4 E" t

0 S) [' W2 s9 F妈妈必做的，真香呀！
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9 o! T) I9 e5 I* l$ b/ x现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，# e$ L$ L; j! T) S

  w4 T1 `5 C3 M( d- Q# M+ h- [现在拿出来和大家一起分享吧！
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( e# C1 M, I1 B/ p# G8 p醋水绝秘配方：& l6 X# u0 l! Z; w. n8 n

5 n. f( s" c+ T4 n一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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9 s' _) W8 k! H; @, S二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，7 F  K' m! B4 Z6 G; W6 x- f

4 \4 `& i8 e% {1 U. q& |3 l三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。( D/ B  P6 K$ g6 ?% T# |( R
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了/ b0 S# b2 F% n, q  d2 w

( V1 t5 d" E) i/ s一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
8 y8 B& \0 p6 d3 v时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

- B+ b5 e4 p  M. L- M8 T
- x8 @( {$ W: A) a1 @% y% c& s
一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 8 o9 |8 o' o2 Q3 x5 l- d$ O
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

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三天没问题呀，) B" l# ?# c4 @9 J2 P6 ?2 l8 @

" R3 W; ~( d/ ]& ~' a, }我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 5 H9 S- T& {. g9 u! s
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 $ f' e* \3 ?  T5 ?" Y/ z8 J+ x# o
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: & |1 v, u( g. o7 c
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

+ ~: k* b' b6 o; @' [
& g& m/ k% W, n; V多加点红油就可以了，
8 P8 n) c& |: l: K
$ c  R1 r$ ]. a; \; x" m因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！