西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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妈妈必做的，真香呀！
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9 g1 u' ]9 J! O% C现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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1 F3 l; r4 j$ I现在拿出来和大家一起分享吧！
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醋水绝秘配方：
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6 C" {9 R: M: R( W$ H一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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# C0 m. A8 }% }- R9 _; D二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，  ?" L4 E& P8 a; Y
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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7 v. z1 W. ?& G  t) i0 X四：加适量的水至合适自己的口味就可以了, R/ e/ S- I% e+ m. @: Q9 q: U; L

+ |1 F  n; v' b6 C* j  X% M  ~/ |4 |0 _一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
& y: ?; y$ |7 }& T7 Y+ R: W( D时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

0 m  H* _( g/ T; g

" q' O1 G: u1 B" ]  z一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
/ A# t' N' P, h2 T时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

$ w1 h0 T& o$ y& a
; @: L0 s. q  `* Z
三天没问题呀，+ g4 R" _3 _+ [" t

7 I5 g1 v* t0 n2 B4 J- M我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: , N2 B+ p2 `9 D
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表
2 a, g9 \9 i; K7 L) m6 E. P:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
% T6 _& B  x$ F; C; |) P能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

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多加点红油就可以了，5 N. R# g, h. H

3 R" D& H1 W, P" a8 o因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！