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这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,2 ~" g& C/ J& z
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妈妈必做的,真香呀!5 E# \9 Z" L8 \3 t/ d/ A! E+ W: u
$ e' }" S; k- R3 [* p8 h9 w现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,
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. \2 I' {' N0 e, h: X, e. p现在拿出来和大家一起分享吧! u/ c$ R8 |; E1 F
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6 R: i( W. m3 P% m# Q: @* N- F( d3 p h3 u
醋水绝秘配方:0 `; M, }# P4 H/ J! s: q
+ ]4 H; j7 {" @' M/ s( H一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好* Q+ B8 S5 h5 {/ f% E
# m; L9 E+ x/ x) v二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香,1 I2 ^# j# E* G9 ~1 [9 r
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三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。
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9 I4 w4 u ?" @6 _四:加适量的水至合适自己的口味就可以了
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. b9 w# o! q) P4 y; T0 H. x一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。
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