西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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妈妈必做的，真香呀！
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; s; O0 V! h7 z" U" R现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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# j; l: W5 K9 o现在拿出来和大家一起分享吧！
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* w: u& \; F7 j  N* M  I5 R* {醋水绝秘配方：) r- `5 y, [9 G: m! i5 Y
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好8 k" t+ R* I  g- f$ X: [) |
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，0 \( A' z5 ?; o  e9 |/ q

$ j- D% r% j, O' k3 t& @三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了  x! Y" O0 M" }
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
* m; w5 B5 a9 u. ?1 b6 u2 w1 N时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

0 Q+ ^( P  [  O) j) E+ H/ j" f

$ M  W+ u8 T. q! E* M$ x5 Q4 T3 C1 c一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 9 C2 |+ E, I3 N- w% _3 J. W
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

$ J$ T; J; o8 _+ M

8 C7 m2 J- ^4 n: o0 ^: a+ L. f三天没问题呀，
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- Z! d. t1 C$ i3 @. A我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
* u& m9 p  I+ O能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表   Y9 [: k% {; v  X: a5 R7 z, i
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 1 G* N2 H2 c! I: U8 i
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

) B( e: J, m& P1 B0 `/ v
1 M7 N; l4 ^( J; e" {( F多加点红油就可以了，
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因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！