西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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' n' ^+ w: W$ r2 r3 ^/ x% x妈妈必做的，真香呀！5 c& d) E; h# J! w4 k1 E2 ]! N

5 U' k( |9 D" }8 S. p4 o现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，. M8 O) O$ I& l9 f0 a

. i( P" X3 u% h! {& x现在拿出来和大家一起分享吧！
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醋水绝秘配方：9 k1 Q/ @/ ?' U4 \9 x
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好0 u" d, X$ W# B# }, E) g2 j7 T
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。5 O" t& i2 y4 V4 P

; V5 k1 n) J; k- Y四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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' Z  W" U8 J3 E( J+ B& H- A7 O9 n, n一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
6 @* a% P7 n; [' t时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

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. h; p# T, z3 D8 a" A. `: C6 e. _- z2 q一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
8 y  R8 z3 T0 |6 z时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

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7 R8 m) y7 ]: c* h+ A三天没问题呀，
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我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 6 R( s( K# _7 Z6 ^6 w* X8 \& V
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 # E) q- r! a1 ]' X6 C& c
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
( g1 Z5 p: B* p: N% W能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

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$ ]7 k/ f  f. A$ ^1 }+ O5 K多加点红油就可以了，( Q- C% L( [* S8 g* f

7 F" l& _) D( f因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！