西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，% J  O: l' I/ {- W* |0 W9 _' S

. U+ o4 X! W# x妈妈必做的，真香呀！
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7 Z9 _/ a' p  I现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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现在拿出来和大家一起分享吧！
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醋水绝秘配方：
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好8 U# M7 E8 o2 i" c& a- l# t
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，3 B0 |& Z* E2 R4 e" c

, a8 R7 _! \% j三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。8 |& v  i7 Y) e! W9 ^- S7 ~

0 o" ?; x( ^- V8 J四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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2 l2 O* [# p  A7 ^一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 ) q2 w, k3 _9 y; ^( O9 t1 o
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

5 O' i* G; c$ M
8 l+ g! Y# {0 {2 J( D& @一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 8 l, l) Z* Z0 m2 m
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

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, s2 M, q6 ^/ U6 O三天没问题呀，
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我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
0 r, T  E4 T% j4 h能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 $ S& c- ~& C: P. v" a
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: # o) u2 i$ T0 x! ?9 o! z" R& c
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

; E3 L' d! u+ H5 V. B

* V4 w; B! j/ N4 g1 H0 E% _多加点红油就可以了，
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因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！