西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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妈妈必做的，真香呀！. `" S3 U7 A, E

3 y% ~% R7 W0 _" j* J现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，# N. N" L# t" v) Q4 v
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现在拿出来和大家一起分享吧！
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9 N& c8 P: s: o0 s- D, S) w醋水绝秘配方：2 o. G7 |8 s: G8 ?. g

' M1 f( v- Q5 @3 y一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好/ ]& i) ~  l6 D. ^  k
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
9 G$ Y9 K9 m. E4 f时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

0 |# e4 V) m5 H' D

" a- u" C+ F1 m" O( I' w7 p" C一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
. g! d" S$ M6 x6 G时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

" J3 t! Z$ o4 S; `! G$ S  n  X7 H8 |2 I2 q& p
三天没问题呀，
1 x1 Z) }& ~/ n' h; P/ [
  U) ^" @# g* }2 Z6 @! f我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
4 J" H) `3 B( i6 o- \; u能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表
1 B7 ?: d- D) K* j9 [, K- E9 V" q% H:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 9 |1 c. @) `+ }' b; N
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

) S( J, e" m, e( l) _' U

$ K5 ]$ e& k: r5 ?/ M! M7 L( Z4 h多加点红油就可以了，4 B" W9 g$ L: ~4 g$ a: S3 n! `& j

9 l- V9 ]# g% i9 S. g3 \& I# Q因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！