凉皮请进－－西米露的问题请教下... - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-7-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我做饭一直是个菜鸟1 V3 D( w* O, B/ c: E! |
那天在看到凉皮做的西米露( ?$ a: R. ]2 ]8 ]+ @. O1 H
手痒的不行
把步骤打下来回家试了试
里面放了木瓜和哈蜜瓜, m2 _, X/ l P, P' a$ Z. P. Y
做出来卖相很好% w& _7 q& J1 P6 e& T
但...................
苦呀......... m6 I t# K: R1 W; p$ j2 X' e5 D0 m5 ^
想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？) W3 D, j5 e3 K2 Z* ]

谢谢凉皮:wanwan76: . Z* @: \8 T; D* ^& t$ `5 d) ?
我打算再试一次! x9 ^: T) A. _3 J$ p8 K

+ I5 [1 x: B5 _, Q6 o
& l6 J+ @3 C5 k& D% d0 G
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻% q- Z/ e& S" Y0 C7 `2 u

[ 本帖最后由其妙于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-7-20 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~ 呼叫凉皮

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幼儿园中班

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发表于 2009-7-20 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！~~~

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发表于 2009-7-20 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊。。。。

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哈利德妈

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发表于 2009-7-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊

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琦琦妈妈

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发表于 2009-7-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-7-20 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

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发表于 2009-7-20 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在哪买的西米呀？

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一一妈

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发表于 2009-7-20 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-20 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮喊:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人呢

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发表于 2009-7-20 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家帮喊！:wanwan76: ; N+ h( I) t1 g: `
凉皮还没出现- U) i; Q1 p, j3 e. v# D
继续呼叫...:wanwan86:

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发表于 2009-7-20 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由爱沅于 2009-7-20 13:28 发表
( w! b! J6 m6 P; I我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

, I6 w; x q/ o& V/ X
哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦1 x! n3 [& C0 r/ O" `/ |
不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

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发表于 2009-7-20 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 ' G) \* f. J5 c3 q: l( p" r$ c
西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

. L2 }9 q) k: ?( d( f
木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02: , `8 p" K& G( Q/ I. }; U1 O* g. P
同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

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发表于 2009-7-20 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 _9 B7 h3 t, v5 @/ m# n
还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

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发表于 2009-7-20 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表
4 p$ ^& g5 c5 u# E+ i: B在哪买的西米呀？

我是在家乐福买的- M& q- K. }* G# C
据说人人乐、麦德龙也有

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巍巍

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发表于 2009-7-20 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啊

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发表于 2009-7-20 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮今天隐身了？

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水草花心

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发表于 2009-7-20 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米露特别简单，没有什么复杂的。
我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。
我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？
还是牛奶有问题？

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