其妙

我做饭一直是个菜鸟( A6 E  [1 t6 k6 [- N
那天在看到凉皮做的西米露
- X# `* d& R( r. L. S, K( r手痒的不行
+ K: w& o- o, x  N1 Y6 k把步骤打下来回家试了试
% C- b+ v* k9 t$ v) S4 \里面放了木瓜和哈蜜瓜/ F; i9 {2 B( E2 X& q% h
做出来卖相很好
1 G9 z) h  p, G9 B8 G% F, N但...................
- S/ @; R. l: `苦呀.........+ T7 g1 p1 `  e% `3 F9 k4 U, w) T
想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？" B6 ?1 X6 ]% U3 \- ?/ P; S

( c' ?7 M7 q' M4 Y谢谢凉皮:wanwan76:
9 C& ~- j3 _% V  h* X6 Z我打算再试一次
# ^2 H: h; {# f! H0 @/ O/ y, f; a0 _. Q! `
5 Q7 m/ }1 G7 M- g; f8 V( D
: w* E: `* J# j
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻
: h! n* Q5 H5 y2 W
4 d8 P' u2 Q" i4 P- Y[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

mmxi521

帮顶！~~~ 呼叫凉皮

佳佳2008

帮顶！~~~

mingminga

帮喊。。。。

哈利德

帮喊

爱沅

我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

lucybaby626

西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

lucybaby626

还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

霏霏妈妈

在哪买的西米呀？

qiqigy

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

晓彤妈

帮喊:wanwan86:

开心妈妈

人呢

其妙

谢谢大家帮喊！:wanwan76:
+ Y% l( `+ q9 H! ~凉皮还没出现5 F2 V% b+ N8 j' ]7 V$ L& j) F
继续呼叫...:wanwan86:

其妙

原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表
- _7 z# e8 U! M我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

+ {) `% a# Q+ A) Y) n哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦; S3 o* q( j/ l: G( S9 T
不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

其妙

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
9 R& J  ~' B- q% Y9 A西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

3 a" U" H$ e8 j9 s/ J木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02: % @9 j: T8 A4 G
同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

其妙

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
8 }* g) G) ]  a$ a还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

/ S4 j( S1 G# \1 y" s; k6 @( c. H牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

其妙

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表
" m5 z- ~6 @7 s在哪买的西米呀？

8 d! R, T5 ~- B5 T8 \我是在家乐福买的
8 R: u. O! A: \4 P; z据说人人乐、麦德龙也有

思巍妈

顶啊

霏霏妈妈

凉皮今天隐身了？

jqpxa

西米露特别简单，没有什么复杂的。5 q2 N1 W' p" L: q7 r+ B
我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。) D# @, t, x5 D0 b* V# E
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。
. B( L+ a! k1 |: t- ]我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？1 u, [- F( p4 t, ?
还是牛奶有问题？