亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 想你陪我吃早餐！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 14 | 浏览: 1013 |倒序浏览 | 字体: tT

想你陪我吃早餐！

[复制链接]
指间起舞
璞玉手作

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7772  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-01-28 
地区:
碑林区
街道:
长安路街道

Medal No.11

楼主
发表于 2009-7-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天吃完晚饭“倒腾”出来的！
% i* U$ U( }$ I  x8 l- y* f; @- {几年没做烧麦了，炉灶也是很久没沾了，在厨房的大部分时间是给“大厨”打下手的。
0 ~5 Y1 y  v, H折腾了近两个小时出来的“成果”，作为今天的早点 :wanwan33: $ ~0 W: n6 l7 q. e
发现还能吃，不过手艺还是退步了——味道掌握不住（稍稍淡了一点）:wanwan49:
$ a$ o. |6 F5 J6 l6 K9 d  P: s至于糯米不是太黏，香肠不甜，嘿嘿，那是昨天的“采购”太外行啦！:wanwan59:
5 k5 w. {, M' d5 d* p下次就更好喽！:wanwan58:
+ c% B' \$ v5 X, u传上来看看，请欣赏的同时自觉忽略不是太完美的造型:wanwan59: 7 i( o/ Y9 R2 Q8 U

- }3 b, k, U9 [/ `( S[ 本帖最后由 指间起舞 于 2009-7-23 11:54 编辑 ]
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2009-7-23 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错,可是包得不太紧呀,
/ t. I+ g5 t* O% y- M
0 C6 c3 S) Z" K# o0 t) G喜欢吃这玩意呀
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2009-7-23 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,你前面的照片是看不到的,腾讯是不支持图片外接的
回复 引用

返回顶部

英子的妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24321  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-02-24 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2009-7-23 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，没看明白
回复 引用

返回顶部

布妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1921  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-05-23 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道

Medal No.11

5#
发表于 2009-7-23 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个字：想吃。哈哈
回复 引用

返回顶部

指间起舞
璞玉手作

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7772  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-01-28 
地区:
碑林区
街道:
长安路街道

Medal No.11

6#
发表于 2009-7-23 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米烧麦的做法

这会不忙，将糯米烧麦的做法奉上，有兴趣的妈妈们可以尝试一下哦！:wanwan49:
. _# q! D% B" I6 ~1、提前将糯米洗净，用冷水浸泡4-5个小时，备用。（糯米选好点的，粘性大点的，我昨天买的圆粒的就不是太黏）
8 V9 K/ m3 ?2 ^; Y! d2、将泡透的糯米沥净水，上笼大火蒸熟。
* s( h" z( }# L' c! j# `3、将大肉切成小丁，葱姜切末，香肠（最好广式、生的）切成小片，备用。
# u+ N* L5 W1 t4 U* W7 u2 {7 ]4、热锅，煸炒肉丁。熟后，加入酱油、料酒、白糖、葱姜末和味精（鸡精也可以），鲜汤烧沸。（浓汤宝可以）& c: J$ k2 p, ^
5、将糯米饭倒入锅中，吸汤涨干，加少许大油搅拌，冷却。此为烧麦陷儿。
$ t% i; e  w5 f& k0 ~! t1 ?& e6、和面：开水和面，先搅拌均匀，稍微凉点用手揉搓。烧麦皮要薄，所以面坯比饺子坯稍大一点点就可以了。+ T. w$ E" ]( j+ X1 e1 e4 ~
7、擀皮儿：尽量擀大擀薄——直径10公分差不多了。
: H5 C4 N% `; x) P8、包烧麦：将皮子摊在掌中，放入适量烧麦馅在中间，左手将皮子齐腰捏拢，右手用刮板或勺子将上头的馅儿压平，然后放上一小片香肠。一个烧麦就做好啦！: H3 A& y6 M1 }; r+ r4 g
9、重复第8步吧！包完所有烧麦。上笼，大火蒸10分钟，香气四溢的咸鲜糯米烧麦就出笼啦！
2 Z; b# D' \$ ?' K1 I$ b1 N& s 烧麦应该算是南方小吃了，上边我说的制法味道咸鲜，略带淡甜，吃不惯的朋友们也可以尝试调制北方的、自己的口味哦！:wanwan49:
回复 引用

返回顶部

指间起舞
璞玉手作

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7772  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-01-28 
地区:
碑林区
街道:
长安路街道

Medal No.11

7#
发表于 2009-7-23 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-7-23 11:18 发表 9 I8 v5 @' h5 _4 v; i
亲,你前面的照片是看不到的,腾讯是不支持图片外接的

) ~8 ]# j, B7 H$ I7 o! U我后来的图片删了啊，现在好着没有？
回复 引用

返回顶部

liuliningze
洛洛娘

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
142148  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2011-07-25 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2009-7-23 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看
回复 引用

返回顶部

笑笑

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2009-7-23 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

指间起舞
璞玉手作

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7772  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-01-28 
地区:
碑林区
街道:
长安路街道

Medal No.11

10#
发表于 2009-7-23 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 那个····我好像发错版块了！, V( N+ e1 `, v5 }  D
斑竹看到的话麻烦给挪个窝吧！% q4 G# S6 j8 B9 D* d. z; g! q
增加工作量，纯属我的粗心啦！:wanwan61:
回复 引用

返回顶部

晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

经验值
75873  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2009-7-23 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏
回复 引用

返回顶部

luxianwei517
豆妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49730  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

12#
发表于 2009-7-23 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么地方的小吃啊，没吃过
回复 引用

返回顶部

meimeidemama

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
111053  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-08-12 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
13#
发表于 2009-7-23 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺诱人的
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
想你陪我吃早餐！
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部