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e% d2 K6 r/ C" [# j用料:毛豆300克 " f% d6 f% J) ~; R4 I! _" { U( I
调料: 生姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、淘大香醋、辣椒油、麻油适量 + K" a7 n0 z. I9 U' q& N5 n. T
做法: 1、毛豆夹洗净,为了便于入味,剪去头尾;
4 n! H) N r1 ?" T6 K8 L+ ?2 g 2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后捞出控干水置盘中; ( m$ u" u* x6 B$ t9 K7 I
3、根据个人口味,将所有的调味料制成汁子,浇入毛豆中拌匀即可。# J7 v' T2 q+ y4 w
4、放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。 A7 F+ m8 `; f3 X+ H! ?
4 |& {' E! ]6 ^2 K( @3 {# [味道真的很不错…………:wanwan59:
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