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) y) u1 l% S& V! J
用料:毛豆300克 ; n/ k. n B$ `
调料: 生姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、淘大香醋、辣椒油、麻油适量 8 w! A3 I! J. ^
做法: 1、毛豆夹洗净,为了便于入味,剪去头尾; & O2 n: ?( @4 a; Y# Y4 H: r
2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后捞出控干水置盘中;
3 i, m" `% O ?! g. I$ a 3、根据个人口味,将所有的调味料制成汁子,浇入毛豆中拌匀即可。
! z: V' h9 o+ ?% `4 w$ B! Y 4、放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。# e0 T; B0 ~7 f6 |- C) I, f: s9 ^5 p
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味道真的很不错…………:wanwan59:
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