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用料:毛豆300克 ' n i5 S! P2 ~% V2 ]
调料: 生姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、淘大香醋、辣椒油、麻油适量 * k; g$ w h1 k# u- s) Q
做法: 1、毛豆夹洗净,为了便于入味,剪去头尾;
$ ~- V. P* z/ |7 k2 b8 W0 i 2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后捞出控干水置盘中;
1 K+ X- D f7 D' R5 N- i9 t 3、根据个人口味,将所有的调味料制成汁子,浇入毛豆中拌匀即可。
7 T& w6 ]! \( {# r: u 4、放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。
! W8 h1 v. R" C2 e6 M2 f0 T: _ r4 H: b7 O% x) s2 u
味道真的很不错…………:wanwan59:
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