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不知怎么回事上传不了照片,还是文字说明一下吧.1 U ~6 s2 L4 r n
将土豆切碎加葱花加盐加面粉加水搅成糊状.: s, C# K$ L$ F' E2 p% Q$ |% ^
然后电饼档预热加油
- d; {0 E$ o- ]3 C7 Q" } X( h将面糊均匀平铺的电饼档内6 A, V5 d' k& |; A! j! \
等面色后,打一个鸡蛋加一点盐搅开蛋浇在面饼上( C1 [6 ^5 h; C( V, [# | s
当鸡蛋开始凝固后翻面,再过二三分钟出锅.
8 h; c4 r k& u' S$ F$ G: `, Y$ M' p" P$ O- M
这个菜最大的好处是里面加的土豆可以根据手头食材发生变化,如可改成葫萝卜等,有主食也有菜.营养丰富
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