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不知怎么回事上传不了照片,还是文字说明一下吧.& F5 P7 b: ?( U& i+ _5 Y6 G
将土豆切碎加葱花加盐加面粉加水搅成糊状.2 b2 K- ]6 H. g
然后电饼档预热加油
( g( h( t e" p, P, b. I7 c将面糊均匀平铺的电饼档内' R0 ^6 `. Z& w2 s5 S9 g/ b" D
等面色后,打一个鸡蛋加一点盐搅开蛋浇在面饼上; E* h3 u. n& F( L' _8 o
当鸡蛋开始凝固后翻面,再过二三分钟出锅.
/ [$ v8 A4 }& d5 I. U6 H2 B6 a+ x& M% G
这个菜最大的好处是里面加的土豆可以根据手头食材发生变化,如可改成葫萝卜等,有主食也有菜.营养丰富
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