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不知怎么回事上传不了照片,还是文字说明一下吧.
- m$ b0 W7 k: _& G' ?; O1 o0 x; H; S将土豆切碎加葱花加盐加面粉加水搅成糊状.. E G3 d+ D7 r w& Y- [5 z
然后电饼档预热加油" U t2 W9 ]: a c
将面糊均匀平铺的电饼档内' d) B& K# y* G4 _ O5 F8 Q
等面色后,打一个鸡蛋加一点盐搅开蛋浇在面饼上: c1 G' O& a- @( O; `+ {" Y7 ?2 P
当鸡蛋开始凝固后翻面,再过二三分钟出锅.
* t" K( K6 w, C1 v, }1 R4 ]) E. q; f3 c0 n; i' k- z) j
这个菜最大的好处是里面加的土豆可以根据手头食材发生变化,如可改成葫萝卜等,有主食也有菜.营养丰富
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