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不知怎么回事上传不了照片,还是文字说明一下吧.
X4 k. x) E! [) W1 O+ H6 r/ [" R. Z将土豆切碎加葱花加盐加面粉加水搅成糊状.
+ }+ _5 l' }; {- l8 O& V/ V然后电饼档预热加油
- ]4 m8 ?2 K# G0 ` u3 H将面糊均匀平铺的电饼档内
9 q2 K+ I' @! Q) L/ E- z等面色后,打一个鸡蛋加一点盐搅开蛋浇在面饼上
0 T F9 J% |; j2 B( G/ [+ H当鸡蛋开始凝固后翻面,再过二三分钟出锅.
8 ?& q6 C7 H, f$ |' z
& Q. B% W# ^/ D: q这个菜最大的好处是里面加的土豆可以根据手头食材发生变化,如可改成葫萝卜等,有主食也有菜.营养丰富
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