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宝宝爱喝的清热滋补鸭架汤

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yanzibaby
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楼主
发表于 2009-7-21 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳。  N7 Q4 H) m+ |" r8 n* ]
; e8 i" c0 [3 y# v# h
昨天到钟楼附近办事，顺便到369烤鸭店买了两个鸭架，6元一只，还挺大的，感觉好便宜呀，:wanwan21: 4 Q4 k. q% g+ x2 ^
问烤鸭店的人如何才能炖出奶白色的鸭架汤，服务员说回家将鸭屁股斩掉，只放点姜和葱段就行。
! V1 g9 S1 p; d/ u1 @4 @  q回家将鸭屁股切掉，放了一大锅水，扔了几片姜和些葱段，怕腥，我还到了点白酒，然后就大伙熬起来了。
$ b- O& \! H4 m& |. r9 q后来我带宝宝去游泳了，就把监督的活交给奶奶了，等我和宝宝9点钟从游泳馆回来，汤早熬好了，娘俩累了，也怕热就没喝。. g  l$ M  @8 \/ t
今天上午我把汤给热了下，不过感觉没有烤鸭店里的汤白，撒了点盐，中午宝宝一口气喝了一碗，大呼还要，小妞喝的满美，感觉自己的鸭架汤超值，6块钱可以喝它两天吧。:wanwan21: , Q* i; K- y) e
相机不在，没照成照片，改天做那只时再照吧。8 D1 e; N0 r5 `$ o

& R5 E; c: B. {3 T4 a# S3 Y; M建议妈妈们逛街时，别忘了给家里带个鸭架，回家给宝宝熬汤喝，保准宝宝喜欢。
! l5 ~1 a; ~) X6 o我看网上说在汤里可以放豆腐、冬瓜、莲藕等，能提高滋补功效。
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-7-21 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好呀，我也去買
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羽扬妈

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板凳
发表于 2009-7-21 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最喜欢喝鸭架汤了。:wanwan18:
- T& D1 q2 M3 s我要去买。:wanwan58:
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笑笑

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地板
发表于 2009-7-21 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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大雪飘飘
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发表于 2009-7-21 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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辛辣妈妈

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发表于 2009-7-21 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前买过 很便宜自己熬的汤也很好喝 但是有的烤鸭店鸭架不卖 不知道怎么回事
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olay

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发表于 2009-7-21 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif
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爱猫猫
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发表于 2009-7-21 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 olay 于 2009-7-21 14:40 发表 1 [, t: U, T' }+ V* L/ J/ l
鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif
0 F/ {2 l4 e6 x
这么便宜？
8 O2 H& L" A# u% w太好了！
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晓彤妈
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发表于 2009-7-21 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是秋林便宜
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mmxi521

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发表于 2009-7-21 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱猫猫 于 2009-7-21 15:12 发表
# K0 w- x7 T- c1 V$ A
0 a+ m8 S! t4 W. r+ V  }9 Z# v这么便宜？
, p8 ^& R9 W- T3 ?. r太好了！
:wanwan79:
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小靓妈

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发表于 2009-7-21 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yanzibaby
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发表于 2009-7-21 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6块我都觉得超值了，2块跟白给差不多了wanwan17.gif
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发表于 2009-7-21 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。
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意意妈

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发表于 2009-7-21 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好方法
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哈利德
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发表于 2009-7-21 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
经常煲鸭汤:wanwan48: :wanwan48:
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yanzibaby
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发表于 2009-7-22 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 342613986 于 2009-7-21 20:40 发表
) G- w! }; Q- J' V: q5 u3 |3 X煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

/ P: h! V5 L; ^7 v  G
% z3 z4 `) }% C4 ~$ P:wanwan61: 多谢了，下次试试。
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臭狗蛋妈

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发表于 2009-7-22 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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小88轩
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发表于 2009-7-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天买一个试一下
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妈妈爱小月
小月妈妈

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发表于 2009-7-23 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真便宜啊，下次也去买一个。
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yanzibaby
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发表于 2009-7-24 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打算明天再熬一锅:wanwan59:
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