yanzibaby

夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳。
" J, t, _* @! Q: y. m+ g
+ z" m; z! A5 i6 l% m  O昨天到钟楼附近办事，顺便到369烤鸭店买了两个鸭架，6元一只，还挺大的，感觉好便宜呀，:wanwan21: 2 C7 g: l; y- W( _
问烤鸭店的人如何才能炖出奶白色的鸭架汤，服务员说回家将鸭屁股斩掉，只放点姜和葱段就行。& c3 a8 Y2 s! Q
回家将鸭屁股切掉，放了一大锅水，扔了几片姜和些葱段，怕腥，我还到了点白酒，然后就大伙熬起来了。* R3 j$ G& ]5 s. J2 r$ X
后来我带宝宝去游泳了，就把监督的活交给奶奶了，等我和宝宝9点钟从游泳馆回来，汤早熬好了，娘俩累了，也怕热就没喝。
5 h# s3 F7 u8 V" K+ |5 B6 \今天上午我把汤给热了下，不过感觉没有烤鸭店里的汤白，撒了点盐，中午宝宝一口气喝了一碗，大呼还要，小妞喝的满美，感觉自己的鸭架汤超值，6块钱可以喝它两天吧。:wanwan21:
; Z6 T2 i9 e2 @; O相机不在，没照成照片，改天做那只时再照吧。
  S2 _) B( v: Y9 D/ m0 p+ c& `, c1 C% [6 m
建议妈妈们逛街时，别忘了给家里带个鸭架，回家给宝宝熬汤喝，保准宝宝喜欢。
- o0 p5 a7 x& e( Y1 `/ M我看网上说在汤里可以放豆腐、冬瓜、莲藕等，能提高滋补功效。

西安凉皮

好呀，我也去買

羽扬妈

最喜欢喝鸭架汤了。:wanwan18: ! v; q4 k4 I, o) H# a4 ]% U
我要去买。:wanwan58:

笑笑

帮顶

大雪飘飘

帮顶

辛辣妈妈

以前买过 很便宜自己熬的汤也很好喝 但是有的烤鸭店鸭架不卖 不知道怎么回事

olay

鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

爱猫猫

原帖由 olay 于 2009-7-21 14:40 发表
! u& F7 Q" y" f' h鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

' J% u1 {; }# J, ~( Y  e" ^% u% Y
这么便宜？
$ U& g$ e/ w9 R: J/ J太好了！

晓彤妈

还是秋林便宜

mmxi521

原帖由 爱猫猫 于 2009-7-21 15:12 发表 0 v+ m# T+ v  P3 J6 y
$ }6 t8 w* n6 J, s7 |% E7 e  {
这么便宜？
# C0 i8 X# g4 r+ i  \太好了！

:wanwan79:

小靓妈

帮顶

yanzibaby

6块我都觉得超值了，2块跟白给差不多了wanwan17.gif

342613986

煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

意意妈

好方法

哈利德

经常煲鸭汤:wanwan48: :wanwan48:

yanzibaby

原帖由 342613986 于 2009-7-21 20:40 发表 ( i0 ^0 Q: B  G' j  P
煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

5 ^* I: U- A( P+ Q% h' C8 G
5 a; Z3 O$ M1 ^- U
:wanwan61: 多谢了，下次试试。

臭狗蛋妈

学习

小88轩

明天买一个试一下

妈妈爱小月

真便宜啊，下次也去买一个。

yanzibaby

打算明天再熬一锅:wanwan59: