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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条- q9 m( J# j+ {9 c4 ~* p! U
1、茄子去皮: X6 P# V& z' M2 N, y Z( C
: [& d3 o( e8 ^+ Z; M9 ]
% K2 f& [, w, U0 P. A2 }1 P# y+ T2、切成这样的条! [8 x9 K, c& u+ x6 V1 |. s
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% ?. {, i+ V+ T$ X
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) ^$ N: h4 s; V. B' k3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦
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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水! L- \5 k/ a. q' C' m' [- l6 V
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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！- Q& O0 J6 ]1 W8 J
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发表于 2009-7-10 02:46
