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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条% l9 [- I! ?* M, M; W5 k$ B
1、茄子去皮
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! W$ L7 ]! l9 k/ e. P4 F+ R ) c* W( X" B5 C$ L
2、切成这样的条( u2 s5 m$ s0 {3 T
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2 U/ J, e7 u. l* o P( p% k9 h1 ~) A5 L1 G" A$ e3 t& q
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% `7 z/ l" r# H3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦0 Y( C& v2 c9 U. f% Y
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5 A2 Q: Q$ `! i1 o
4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
" w$ d$ n# s, o9 K& N) d7 ~) \1 j: E5 N1 X, `( i0 Q" H: ^
" J b: }( i) t8 E4 `5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！$ Q: h U0 n5 h! o4 K2 y
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发表于 2009-7-10 02:46
