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楼主
发表于 2009-7-10 02:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大家好,炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧,那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条3 t9 }7 v4 n: i
1、茄子去皮  R6 f6 `* Z& I: F7 @) H$ X9 X3 N$ ^
5 V  Q) Q; l# Z5 Z( C1 y+ S- y. ^
4 I/ R) {4 s& M' r& q2 u5 c0 W
2、切成这样的条5 N5 _! v3 f1 O5 L: s

7 `; `* S* `# B, \$ g
6 O; Q+ N' a" a# d
; _3 V& C( i9 x0 f
( u1 Q' H2 ?! h0 f+ K6 q1 `$ p
. \$ d/ U  Q. `0 r7 i3 L. H* N0 R3、放入开水里煮熟,锅里要加盐哦
6 m* W& F4 U. K2 Q" W& O' `/ v% F. B

+ C9 Y: X4 R/ A) H: p) F  r4、出锅摆好(不摆齐也可以的,偶是为了好看)放凉倒掉空出的水6 o' c: q) W  N0 B2 U

% [# ~6 e% X1 h& D9 n& k- A( O1 s( u; P" M  e
5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒,炒出香味就好了(不能加水的),浇在茄条上就OK啦!3 S5 S: l6 S1 p3 n

  C7 U0 G5 i# d- l& Y% s
) {' N: e4 a! d: ~8 F, s
* w6 c8 ?* |0 @+ o

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看见辣子口水哗哗滴
洛洛娘

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看着不错
桃桃妈妈

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:wanwan59: 看着就香,等我回来,咱们去录节目啊。
嘉嘉妈

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好吃,流口水啊。

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就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:
巍巍

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看着就好吃  学习了

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直接蒸呀,再淋热油
骏骏妈妈

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看着不错呢

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看着不错
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偶一直不会做茄子,这个法子看着不错,回去试下!

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原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
3 p# u0 o  ^* b  M# F: E直接蒸呀,再淋热油

1 L, q& x. v$ R
, r/ u7 T, ]# n" C0 ]对呀,蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

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做得好!我下午就实践!
渤涵妈妈

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胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

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一个字,香

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原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
4 P9 X5 p, ]  @9 y直接蒸呀,再淋热油

3 t, i3 `& f( b6 x, h. P& M* v" M6 S* ~7 |4 H3 a; s
下回试试

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还不错:wanwan59:

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Medal No.11 乐游女王

不错
水草花心

初中毕业

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我们家也是蒸的。; C& i. H  A: P
剁椒好辣呀。
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剁椒茄条
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