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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
5 V8 c; w. }% V: k1、茄子去皮 \1 R/ U' P3 s7 _8 p
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2、切成这样的条) ?/ Q6 T7 I+ t6 A, ~
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; O1 m* A5 W8 R. k& E' `, P+ c6 v3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦/ s' w8 V U) h8 c7 h+ f6 V
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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水, X( v7 g2 h9 R& Y. i" `
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$ x! o- L! s) d6 x) @9 V; Y5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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发表于 2009-7-10 02:46
