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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
. ^: f! ]# Q% r# V: r8 @4 d Z1、茄子去皮
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" Z! S+ o: e# l : i0 d" h; g. }- x
2、切成这样的条" z U: {* {3 [ B! L6 C' B
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3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦) y# t+ ~0 U+ I! X1 m) \+ a
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/ X0 R. c/ T/ T# X' T/ U. M
4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水8 m0 \- [4 g8 S6 m2 J1 I
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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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发表于 2009-7-10 02:46
