爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条/ H3 e: q: l2 V
1、茄子去皮2 M! ]; G: a5 Z% d

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3 H, }8 {4 ]# f! w" Q% C' _! O2 y2、切成这样的条
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* `( O8 T0 b9 l( E3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦
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1 S% s2 a1 b. E  S# C0 @7 g
8 u: X8 N% J6 n( B9 y) ]' g4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
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/ h. C0 X. U8 q/ w# J& C5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！, I, V4 n3 d; [# H9 L2 e- \' [1 j
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 ) [0 w; q* H0 q" v9 x
直接蒸呀,再淋热油

& f0 f# o, k* w9 U9 Q+ _

. n& T8 g6 [+ t- F4 `- p对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 + |6 I8 r9 N. O
直接蒸呀,再淋热油

. e2 a+ j: k* O3 b+ o3 y) E6 T
1 L% R5 [7 F, M' ]: b
下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
+ x9 e* ~9 m' T5 B! i剁椒好辣呀。