爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条; u8 m3 F1 x% ]. y3 g: ?! q
1、茄子去皮
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2、切成这样的条
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8 @0 s% K) r+ [. Q0 T, _$ Q9 h5 g3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦" N0 L- C! y7 d3 I% g2 x/ I8 B) |

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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水. j; Z( Q  I# x; L

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1 A0 o9 I( F7 }; Q  C4 r5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！" X* D! {* f+ A7 g% P

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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
5 A$ Z  v7 T7 o/ F* Q# u. p直接蒸呀,再淋热油

+ r, p; v* q: u; w$ o
0 P, f9 E3 c. {: f
对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 0 w' N  n  `  L: v5 N
直接蒸呀,再淋热油

( X5 q) u, f: L8 @  h% l' y: }8 _! A4 _. I0 J# R
下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
+ `# Z2 J& [& {3 |剁椒好辣呀。