爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
& A- D" A/ [9 S/ w! s1、茄子去皮
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0 `; s) Q8 }2 p( h6 z$ S2、切成这样的条
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* {5 d" y& _% |0 f; C; [8 P3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦. F8 S9 w# o/ U1 `1 F0 O- ^9 @( v! ]9 J

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* M; R7 e, `) z% c+ M4 E- M+ I2 O4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水& F7 R( y1 m9 n- O" x! Z
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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！. f. W! c2 n( r# y2 s# N2 a
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 - E$ `/ |1 R7 r# n
直接蒸呀,再淋热油

7 t1 ^7 X- C, v9 j4 E$ U; B! ]( Z3 w& R0 j
对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
* h  X5 G1 X5 ^. P8 S3 p0 a! @2 w; m直接蒸呀,再淋热油

4 n. r. k' M2 g6 i$ s+ @
' i8 x# @8 w; d$ S5 u) u) @, x下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
, m/ M% y# u: H" C7 Y5 @9 W& k  h剁椒好辣呀。