爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
2 s( l, Q$ ~* y) S7 `3 \! d' Y1、茄子去皮
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2、切成这样的条
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; `: X, ]" H& F" Y3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦' t( F% P8 u3 o( X2 q7 {

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) F% B" @0 n5 S" a0 d4 H! ~4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水  V7 ]+ x! M8 o6 |  |% r& K9 z
; o. n& M% ^1 x" Y

3 M1 S2 A4 }, ]5 k5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！; P0 Y3 ]0 G- P; n/ v% }
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 " C( v8 _8 F3 G
直接蒸呀,再淋热油

- ]% \+ {/ o5 o7 R9 P
! h! e0 G6 F5 S对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 1 S& g( I+ i! d( P$ p3 b
直接蒸呀,再淋热油

# h5 S: `6 E. m4 q
0 o( O' l' s! a' G: v下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
/ |  G, [! l. c  z3 E剁椒好辣呀。