爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
0 }3 d$ M  `0 a5 b5 V/ D* }1、茄子去皮
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2、切成这样的条+ r, d; K9 l7 W' a+ ^2 z3 B
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+ k8 ?  E, H0 |+ Q/ ~3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦6 l  |+ p' |, c+ S6 m) b, g. k: }
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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
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! ^/ o( s! k9 W5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
7 v9 P# a2 P. R0 l) J% Q4 j直接蒸呀,再淋热油

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0 E6 G- i8 v) \# \/ W+ _  W对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
# q" E1 k2 J- {; z& S0 N直接蒸呀,再淋热油

& r9 x! ]% [2 s% M7 |& F2 [0 G% M9 M8 H- q7 l8 Q& A+ c" z
下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。. P, t: t9 M/ U1 O
剁椒好辣呀。