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1. 地瓜 Sweet Potato
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。: z1 S3 |; V" y$ }, K2 z. d
9 A; Q/ {. A( k9 W$ Y3 w6 Y2. 绿豆 Mung Beans/ p8 l' b6 n5 t3 {6 X8 x
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绿豆具清热解毒、除湿利尿
' }9 k5 n* _' T6 q4 c& H1 w0 p z9 ^5 x' M( l* a* M" H; a
、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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( G2 ^1 I1 [% g) @6 ~$ A3. 燕麦 Oats/ Q* s6 x$ ?, o) i. O3 C8 \
+ A& `9 C6 ~+ q2 j( z燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！2 [" z$ N3 l' J; O8 K0 ~
6 o# Z/ g2 h+ ?1 C$ X- W4. 薏仁 Job's tears) u. M6 E0 E$ u |8 Q
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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) H* a0 d k# [* ^5. 小米 Millet
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。0 y5 }' z% e1 c& [$ ^
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6. 糙米 Brown Rice
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! @0 ]% s2 v; }$ s糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 F/ n& ^' [+ `0 D3 t6 y/ {
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7. 红豆 Small Red Beans! Q: l% ^' K- l+ w' f- H8 M
# Z+ k/ i9 O$ m# l' ]7 `$ R7 ^可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
3 q a9 q* N; x) G; H& y% @4 K1 m1 d8 R* C' r1 G0 L5 p
8. 胡萝卜 Carrot
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。; B( F9 }% h# g) o
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9. 山药 Yam0 G0 [4 G% f, s. o1 e- T6 h2 l0 b' N
9 _7 q; M& t% D: |% ]9 U山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。( o& V: v' b3 ?% f
7 L' j J# q9 M10. 牛蒡 Lappa2 I7 `/ T: u1 z$ B$ a; z
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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; c4 W) B/ P& g1 K" X& ?6 u11. 芦笋 Asparagus
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1 E I4 {( J$ a. _" i芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。! {6 h' X7 Y) t4 `' I! W
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12. 洋葱 Onion0 m9 R8 K+ I9 p; l% e, Z
; v% ?6 O7 `, T6 X洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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6 w( z, {9 E" B1 ?4 ?13. 莲藕 Lotus root6 A7 o3 ?+ _1 d7 B! ?7 \4 M
6 F- T. v6 L( {) [$ o莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。" V1 J. W* r0 \6 w. P& a/ N" g
1 c) o- {( b$ H+ v, @9 N( J14. 白萝卜 Radish
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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5 [$ ^& y. s* {3 } \6 ~5 z; |15. 山茼蒿 W) c. k) |: s0 n$ q
: [2 j5 c$ T7 M Y S
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
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17. 萝卜叶 Radish's leaf
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) ?+ G8 S- y% c3 \, ]9 s萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。+ A1 S1 N- Q8 s5 \6 a& P0 I
) M4 S: \8 Y. ?" L+ |18. 川七
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" h% g2 D0 Q% D2 m0 ~2 ?% z3 ?川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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0 p$ }$ }& k b. A) F19. 优格 Yo ghurt
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: x d1 L) c' d1 B优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。$ O! ~/ ]* k8 `3 h
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20. 醋 Vinegar: [* m/ z( s" Y6 F$ g) l( K; b6 f
: ]+ p1 m0 _/ x3 w! Z. ^醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato
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3 g& {" p" Y3 s地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。: Q1 a! ?: W6 t0 y; I
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2. 绿豆 Mung Beans. a/ B' b ~/ r2 o$ R. `; j8 C# G, d
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绿豆具清热解毒、除湿利尿
* q2 V! Y$ i' z H4 Z6 I: \* |* y/ a( D0 \$ f, q& z# o
、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。2 H( Z9 P3 r3 j4 U8 g
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3. 燕麦 Oats
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！' {( F, \( H/ i3 _3 L. f) D. A
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4. 薏仁 Job's tears7 q4 k7 `+ ^8 j/ F) h
! a# t, @# m9 }% i# a7 S薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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5 ]: I$ p# B# V; ?3 g& ?$ t! m5. 小米 Millet
V1 n. q8 D% | `, x- _
0 U* f d+ i: X& h0 o8 c小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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' u6 |: w5 A4 \) r+ q- a6. 糙米 Brown Rice
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$ x" S$ @+ [) g( Y/ r, h糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。1 @ ~* L* u# ?9 Q9 V; [3 D
L& l6 Y1 T0 a7. 红豆 Small Red Beans
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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8. 胡萝卜 Carrot
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0 i. e9 S' R/ r胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam3 y: s' T9 `3 b6 `: t
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。. g+ \, c D& s1 v# \
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10. 牛蒡 Lappa" u q: G1 s, e
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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11. 芦笋 Asparagus
, W1 z( v' K$ Y% k; c
3 k! R6 ]! U7 ~' q1 o芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。' Q6 a- L" U9 l+ p; C/ [
9 Y" U/ x3 C- j0 Z$ x3 F3 w12. 洋葱 Onion
: t6 z+ w8 o" o
; P! q6 b) K7 B% `; i* H5 ?, t洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。* [" Z# Q% A. u: l- ?
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13. 莲藕 Lotus root
! j& o! |+ I4 x7 d r. z. d4 L
6 c3 d r8 y+ r; ~) ]莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
8 t- ?+ M& R" e* f: s
* }, P1 l$ ]7 B4 I% h6 c14. 白萝卜 Radish
! r. F# _0 l1 t0 ^' @- u) H& P/ s7 p+ s
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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2 S9 T1 U6 |* @2 p15. 山茼蒿
8 f# r# I& z3 I/ [3 {5 Z$ Y, x7 a7 R9 {5 D& X Y) D, S
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf
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0 L% Q A/ l/ B地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！% d3 q" I3 y* M4 j+ `4 \
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17. 萝卜叶 Radish's leaf" ?8 S" I2 ~9 U5 C- c' g5 [5 Z
# n" M7 o# J* S0 M萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。2 s; h8 s' A' }/ W) X
( d* m! @: Q+ e: ^5 m& Y# [18. 川七1 o9 A6 v# O: H6 p' x* N
. P) u1 O8 f$ x9 R# W
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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m- F, Y; h0 f" H( ~19. 优格 Yo ghurt
4 I/ [5 B8 P9 X; \' x; T
+ n* X+ C8 P! {" ?优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
+ E4 e. q* |& x8 J1 ^0 t; r) \2 s' G) R u7 ]1 P
20. 醋 Vinegar( I' C4 i, l4 f; A# l
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
