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1. 地瓜 Sweet Potato
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4 E. b* \6 y. n/ \/ i地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。' j5 d M! c7 X/ i. n) @5 x2 @
* @. w( L! o2 P# [" F2. 绿豆 Mung Beans4 X- ~) D, A- M
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绿豆具清热解毒、除湿利尿
( F% W$ y; k- b4 L0 T1 O/ f0 }8 J5 B8 Y% i* K* a& S: X, t
、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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3. 燕麦 Oats- Q8 r0 ?0 y# o5 `; a( l
8 G" |, X% _5 l- v3 @5 w燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！9 o9 V; T2 n2 T- ^( C- X
" J/ Z* A6 H0 z5 Y+ M6 c6 ?6 K4. 薏仁 Job's tears
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8 m+ q% x3 h% P; B+ ^0 B薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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5. 小米 Millet
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。2 @8 x0 X$ b5 Z; h# y
1 l! O- I* z, @% b6. 糙米 Brown Rice5 k- l4 v; z* P* u+ p
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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+ f. m8 \: x2 g6 D) q8 s ]% W7. 红豆 Small Red Beans
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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8. 胡萝卜 Carrot) K3 G" H: s6 c4 K G
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。8 y3 d. U! u) l* O
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9. 山药 Yam: U" g M. ]1 l
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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10. 牛蒡 Lappa
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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11. 芦笋 Asparagus
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% S2 v* k" C. M+ `8 s! s3 R6 Q芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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' F7 P& x" r# W3 S9 x& ]% \12. 洋葱 Onion j5 w- ], E) A
9 ^ x9 |# ]" r/ @洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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13. 莲藕 Lotus root
4 R3 J1 b4 H# o. ~: @+ H6 C9 d7 T$ k, }/ f6 b( W4 u
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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* t* K! C* L U- I, O) }14. 白萝卜 Radish8 E5 Q1 s/ M: w- N6 D
0 F8 e. M* b6 f萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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15. 山茼蒿$ E! k# w0 I, A( I* L# j. x
/ i Y5 p# N" C/ y/ ^3 W山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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. e7 o' ~1 @$ x4 G- L1 ?9 @16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！) T% v* g4 p: [: t0 x( y
+ \; V) r% Q, A9 b7 }17. 萝卜叶 Radish's leaf. q1 W0 C. ]" G+ R
$ z3 F; \7 t) }, R萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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- O5 R: p7 D# o; B4 Q7 u x18. 川七. _6 x$ l! w& H! a ~2 v
* o# B ~4 U( m! }7 u川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。7 s6 _" P; U) |; Q y' w) i
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19. 优格 Yo ghurt, A) H( Z4 t. U+ Z; \3 G8 _+ p
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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20. 醋 Vinegar
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) J0 b1 G% c0 }( D: u+ d) C醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato
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5 y" ?7 t5 z/ S, Q+ L4 j4 j地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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5 l/ T5 G3 t$ f) a6 Z; p2. 绿豆 Mung Beans3 P7 T, U% ^4 B6 i
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绿豆具清热解毒、除湿利尿
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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3. 燕麦 Oats' L! K# x8 W4 J, S$ ~) e
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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4. 薏仁 Job's tears
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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5. 小米 Millet
$ P" S4 B4 H, R. U' T# F. \# j3 X& w9 m6 [. B( g7 d3 A& I; r
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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* I! h: v" T: a# E7 O1 ?( D" a6. 糙米 Brown Rice+ N" R( |1 U& l9 U$ k
& y- c) p) S4 R6 u糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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7. 红豆 Small Red Beans% s! E& K6 Y7 {6 e! \
. c4 x0 Y t" ~* @# M' {- t4 s可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。2 H2 \! @6 `/ I
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8. 胡萝卜 Carrot
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。, M a3 W" M3 k7 E, v' _& |
& j1 ]8 y$ v# h2 ~( q9. 山药 Yam, z* n0 H8 L! ^% B% g
. Y4 T7 q p, t: g& c: s$ e山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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* ^+ t; ]3 }+ d: G" a* z10. 牛蒡 Lappa
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; X" A$ C" C- h/ W) T牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。4 _4 P2 r0 M% B& Z' S6 h" e
3 b+ g- ]7 r- s8 B: B. _0 G11. 芦笋 Asparagus
' A- A8 A. W1 v0 X6 U
* e0 h5 d: j, u+ F2 O/ D r芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。/ @ v7 _% I7 T- o6 \: d
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12. 洋葱 Onion7 \/ l$ q% Z" V" W; s$ p _2 L
: |0 u0 O% B7 `7 `4 h8 z洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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- ]* d9 G3 g4 `13. 莲藕 Lotus root
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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; V) u! e7 M1 f J14. 白萝卜 Radish
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。0 n7 ^% D1 R9 I
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15. 山茼蒿
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9 o! h( g) C$ @. h1 {山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf( K7 G, ?8 s! b, ]% D0 P8 t
3 \& A ~( b! M* j& T7 {" D# L/ ]地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
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0 B: h) I+ r* r* E17. 萝卜叶 Radish's leaf
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# t$ ^ A, W/ M! E9 K! G+ l萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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18. 川七
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, I+ _/ X. F6 L0 a9 y Z" @6 E5 V川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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" l" F1 s3 Q9 P7 }0 E# d19. 优格 Yo ghurt
3 `7 s7 R5 I% O9 ?$ T& F
7 V" F% H9 S2 k0 X. Z% q优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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! b$ I5 g! m" G20. 醋 Vinegar1 N2 K! A. T2 C8 t6 A w# A! x# r
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
