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1. 地瓜 Sweet Potato
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3 k. n7 u, K, y( R地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。0 [. _, `. q' R' v0 d3 b
4 H+ p3 i( z; a5 Q6 {! X2. 绿豆 Mung Beans# O% Q$ Y, q9 `) n( q+ Y( @
( Y5 R( y, |# T1 o绿豆具清热解毒、除湿利尿
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4 ^* r8 v% U& X* x7 o0 w, _. Z、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。8 u1 J% l, K/ b2 h
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3. 燕麦 Oats
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！6 _, ~4 o, L5 Q4 Y6 n
+ o; B+ _. f: e: Y4 J# ?9 V4. 薏仁 Job's tears3 l7 `# n/ C: v0 Y/ Y6 v+ F g
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。; y* ?) M& d9 Z, x+ W
. U& C0 |. U/ Z" I. i$ ~2 s& @5. 小米 Millet/ |9 a2 x6 {! A+ E! N- K+ E- K& T
% j9 ]1 {( T+ |8 {/ S# F- r小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。3 p' X; g( p) v+ d B' P2 E2 {+ a
8 L* T+ i) Y- ]8 T. n. v1 R, x% P6. 糙米 Brown Rice
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9 v: h8 p* E1 k糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。+ {- \- C6 ?% U: q/ u8 @. T& v
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7. 红豆 Small Red Beans3 n, U( @# W. E3 Q3 M' e$ g
3 W, A+ @/ J* N2 ]7 ?0 }( f b* p
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。) [( ~! }1 p$ M# M$ l# B# y
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8. 胡萝卜 Carrot" f( m6 |$ E# ^) G0 V3 r
. c9 x) ` m" ^" E( q
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam2 E r: U7 T4 d+ l- H0 `
) J8 V' S7 J) f6 r2 P" D! k山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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7 l* B- a1 L, I4 C10. 牛蒡 Lappa
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。- l0 Y; m2 t7 Z5 z( W- U
. d0 ]$ x& p& x( p; p11. 芦笋 Asparagus; X* e% z% W5 Y
4 E6 A; Z! g6 ~/ k$ u9 Z芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。; r" J" F4 j: g. M I
9 B# K% ~/ \3 B, L: R" I12. 洋葱 Onion# l7 g! W2 H m! R5 g+ f* \
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。, c, |3 L5 }4 o+ E/ N: h6 ?7 U4 \7 o. e
9 }4 b1 H- D9 [8 ]13. 莲藕 Lotus root5 ?# Y7 `5 _7 R; F) |! @; X/ _
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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14. 白萝卜 Radish
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。! Y7 L# g! U, A; F
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15. 山茼蒿
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择$ I W! b* ?" m, E
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf, {/ g- X5 x9 s
) r+ w% O3 b/ H7 d5 k, M( [1 e% h
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
3 K$ H7 X' C5 [1 [
$ p7 F7 K' x5 j1 i) @# a6 W17. 萝卜叶 Radish's leaf
0 H* c5 i! w" `+ E2 Z, I0 o, l, w, M7 r& Q. J! v4 c
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。9 i2 p) z! t1 L$ G5 S( E
8 D/ X. B* p7 |5 V+ R18. 川七 N4 ~: I& f' }6 [' A( d) S
; F4 B/ K% t5 x* z1 Z. |4 P& `
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
4 W. D5 n# N3 J; E6 |, w. I3 C5 U6 N" e# {4 n; N
19. 优格 Yo ghurt- k' c( B. s3 H( b# Z; j' ~8 e+ f8 l
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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+ r/ l5 |: R7 ?! Y* x20. 醋 Vinegar) ]& Q- S$ M+ r/ f& E- p% `
5 d1 {; r# j' F6 C) t( N醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato8 T6 @: \& E& ^. R1 F4 P
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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- ]6 J+ L' ~" U( |+ k2. 绿豆 Mung Beans. d) R5 ~1 p( l9 Q6 w: H' T
9 T! g- ~& P) s# x. j/ A1 K* s9 K绿豆具清热解毒、除湿利尿
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。" d8 u1 r; C- z+ i; u4 |# m. I& G
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, q1 \/ s) X8 v9 \0 _1 X! |燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！5 ]1 u( f h4 g2 T% S
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4. 薏仁 Job's tears
7 ^9 v# {5 ^7 f, \1 }9 U/ x( W$ k& o2 R( @. D% y9 |! H; ^
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。 D& l i+ ?; j
& f% J* f& A/ Q9 |/ ]$ W5. 小米 Millet R2 K) S# r7 g# C% Q: ?
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。5 d7 a1 R3 [6 V9 R% M6 f. Z: I
- X( G$ e0 j) j# s5 s! n; W6. 糙米 Brown Rice& @ t" B3 m8 S/ N
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。4 H {8 U# C- P1 }" N
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7. 红豆 Small Red Beans0 l; {, n! \3 V& \ L
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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8. 胡萝卜 Carrot7 f7 p! m' j+ N
3 E& I% j* ~9 h' u胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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& P1 d( h3 t3 [, Z$ W; C. w9. 山药 Yam k$ w/ H- i1 h4 C* X# n
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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10. 牛蒡 Lappa
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% z4 }2 C/ u0 i/ q牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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* b7 }: \! j! `) S* F11. 芦笋 Asparagus
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。% g" k9 S) w* F; S. G
5 R2 s+ c9 M+ x/ L12. 洋葱 Onion" `% e' H3 k/ _9 {8 H$ z
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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13. 莲藕 Lotus root# |0 d8 ~6 ]# L& p( P/ ?
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
7 Z7 C5 U& S9 @0 M$ Q6 {8 z; X0 J. M$ K
14. 白萝卜 Radish
* S6 R' ^% J# N: N: U& d5 R* Z, y- |* y* j6 j
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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" J! t/ T( d# S* P& d15. 山茼蒿
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+ N: J: p/ g7 @3 ]/ u( Y山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择6 k8 Z' k, L8 O3 y' s) o2 q
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf
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6 V' v d8 a3 S- I* ~地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！5 r/ B5 @% C6 m e; C
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17. 萝卜叶 Radish's leaf1 Y1 e5 b1 W$ m; p5 @5 H, s {" B
: A9 ^- K" |2 E# e萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。8 }8 x; H8 ]3 T' P7 X
% J/ N; e, l q18. 川七
8 j. S' m' g7 u; w. A* N, \2 ^" G# f+ D, H. R0 L
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。+ r# |2 ^( l7 l0 d( x
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19. 优格 Yo ghurt V* N y o$ r+ P; @/ B9 e$ f
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。( o8 X0 u; o8 J8 R, ~6 Z
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20. 醋 Vinegar- E! \, f6 Q5 ^, k& E7 c; t7 {% @
: T' }3 i- s7 `+ _醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
