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1. 地瓜 Sweet Potato
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3 C/ g: Y3 t3 r5 h+ i) q6 J地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 ?3 U$ F2 C' {* X+ }9 `
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2. 绿豆 Mung Beans3 d3 }# V! Z: R
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绿豆具清热解毒、除湿利尿
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。1 U% w; G! T; r
( w) q, H2 D f1 f, b: B3. 燕麦 Oats
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！/ |2 h' R7 N3 Y8 s% J) X7 o, \2 c
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4. 薏仁 Job's tears
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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5. 小米 Millet4 D- J( l/ K/ @% [8 E$ h
0 q h, z0 w% N0 g3 \小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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1 g5 G; H, {1 w. {! n/ l6. 糙米 Brown Rice
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。5 g' O* M/ D$ i# Z% h
6 [+ P Y% A2 c$ s0 B7 z7. 红豆 Small Red Beans
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。$ F- N7 R* B. k# d' c- s/ c
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8. 胡萝卜 Carrot
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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. i6 O8 v7 L! A4 n9. 山药 Yam% Y- x' [: u6 C: P: H
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。" O) q) E4 u: v) C
( p9 k& Z w* V$ q: H! t; g w10. 牛蒡 Lappa2 m# F! D0 s7 i& P& T0 H, P" o! W
8 P2 P' z& {& `& S$ I1 A牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。* o4 i7 ]' H5 T) K
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11. 芦笋 Asparagus: t8 }1 b6 `: u* i
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。& G5 m6 M! t% q: b. G' N( S- g
* B$ O. T J' }12. 洋葱 Onion
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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# i& s+ I' v( z13. 莲藕 Lotus root6 I8 ?$ L& j& ]( \$ h" L
, O" D Q, ~7 c2 b莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。 d: p$ m! r" t6 h6 G) g
+ D! O# T; d5 b' c* @! D14. 白萝卜 Radish
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7 z2 ]4 F7 ~# W* T萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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15. 山茼蒿
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* o/ o) x: M9 e8 E6 } @6 C3 c山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf# K0 m$ o& [( e+ q6 X* k
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！3 M& \0 _) t% s Q) {8 }
5 x# i t! J& I& O17. 萝卜叶 Radish's leaf$ f7 v$ D$ `8 X: y
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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( |1 Y, _6 ^6 }7 g18. 川七
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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+ O" B4 t% E+ ]7 i" y19. 优格 Yo ghurt2 r& Y4 h7 r/ m& ~# c0 Y# C$ W
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。* t0 S4 v0 M& O' [+ W& [
7 f& Z$ N2 \6 N0 B p' _7 [" r20. 醋 Vinegar
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato+ D$ [* x4 U# M1 I& q0 }/ R
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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2. 绿豆 Mung Beans
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! I; ^2 e- R1 I2 r绿豆具清热解毒、除湿利尿
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* _" \8 ^% ^. ^2 ^# l+ E、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。5 _* g4 D6 U* k' [
3 W# K* r) B# k i4 G' z' L3. 燕麦 Oats
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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. c6 N& k& o% `" B0 r( P; B4. 薏仁 Job's tears
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。# l- a# b- B+ R8 g$ w- t: o
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5. 小米 Millet, R3 o, K+ G* ~5 C! a4 w, u
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。 L5 W8 F8 E6 ^7 N" ?2 X$ P
* u% F% M# u$ Q* ^$ l3 E/ B0 j6. 糙米 Brown Rice
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* r7 w. v& Y/ z, V$ r% y. Q% G糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。0 z- ~" N r! H" _1 C, }
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7. 红豆 Small Red Beans
1 e s- X: y; p. k7 W2 d8 q3 G
) u) ]6 ^+ J, M; g可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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; K) W& \4 G' _: {$ P6 v. L) E- Q( O8. 胡萝卜 Carrot C* u4 r# I6 H2 I5 A/ ]6 P
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。- D- J$ ^9 ?" o6 y' `0 f
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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10. 牛蒡 Lappa: T" v6 l# h1 r& v% N3 Q' ]
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。6 u6 \- `' {: Q6 x9 A- p7 h+ \
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11. 芦笋 Asparagus9 g4 W+ o# Z2 O7 D8 k
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。$ v6 R2 Z8 b: z2 k$ i. N9 ^. Y
* B4 A2 W9 |. S0 y0 P12. 洋葱 Onion
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6 W1 @& k5 B- j* b7 e8 ^8 ]3 W洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。, n5 ]5 V" T4 C/ ]- ^$ p" L- u" A
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13. 莲藕 Lotus root
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。9 r4 S$ L+ g k& {6 F
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14. 白萝卜 Radish
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3 }, O0 m, r) g: B萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。& d8 S) \( j D/ Z" k
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15. 山茼蒿
& Z" V4 Z; i) k! Q6 _% P9 n- @; z$ @& m. r M3 L
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择9 [5 f m8 g$ }& k$ a- q1 x
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！+ O0 D I& I1 {3 k& L9 e; e% @' J# F
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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18. 川七
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) {: i B" A# p川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
( C0 ^/ e) g L7 B9 w- u4 P2 E
: z& F; c7 }, ~8 y# f5 d19. 优格 Yo ghurt/ Y: _- l! S$ J0 T' R
% H3 V; q" h5 o优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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4 l( j; y0 G3 _3 f20. 醋 Vinegar6 d5 ^# ]" r3 L) C+ `1 h2 y
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
