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1. 地瓜 Sweet Potato
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6 E5 N% E; e; K: p5 V地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。; D. {# t0 m1 ^4 n2 ?6 U8 O
\# A' o0 |% t, W' v$ d2. 绿豆 Mung Beans8 g- l# |/ s1 u. r& ?8 h
7 H2 d8 e9 m! a6 @' D8 W$ |绿豆具清热解毒、除湿利尿
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. `3 k+ P& x( X5 B、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。4 e2 Z4 Y, h) y, u
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3. 燕麦 Oats" k: {) z9 D/ q7 b; D0 f
3 T5 t. k4 L8 f! p9 `燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！0 d' N% @! x: d U
, \8 [6 W& m7 s$ {7 ~4. 薏仁 Job's tears
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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5. 小米 Millet
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。$ x B( d, S; Q; D: X: b
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6. 糙米 Brown Rice
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。: ^5 @/ r; T3 p Q3 o
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7. 红豆 Small Red Beans
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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2 T4 }" C2 e. M( a9 Y8. 胡萝卜 Carrot! c& } L: t! y7 ~3 j- ^
0 G) R3 Q! t8 i0 _" z胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam
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$ o% _1 A7 [* y山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。: \; v* J6 X( t2 {
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10. 牛蒡 Lappa
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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' u ?3 `3 k& O. j' n$ V7 h11. 芦笋 Asparagus
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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12. 洋葱 Onion
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+ x. K) _6 x* z. e8 g5 Z5 t$ L4 m7 O$ C洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。8 [$ W: }: q6 W4 R
2 L5 C: |; [5 H; q13. 莲藕 Lotus root
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。' K% s$ h0 I4 \0 R* W# |
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14. 白萝卜 Radish4 \! ?0 d% Z- v& E8 ^6 b( s
) ?' j; }' Y' p萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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15. 山茼蒿0 I7 ]" g8 c0 o- B3 H# W
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择$ F) h. z' Y; z& w
* \5 c# L% h1 n' K" j$ r$ X: Z16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf: w- o- [# q* H* T: O
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！0 Z, y; c9 d8 {) {5 a8 [; }* C! f
+ Q" a( a* D+ @8 U% W! v# s# I17. 萝卜叶 Radish's leaf
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X2 q, E @/ A! a5 Q+ k" Y: }萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。3 U9 R# r, U5 p: Y0 \6 v, N
* T, d }7 L, @18. 川七
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。3 }$ E! [4 |3 A" ]9 v9 u
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19. 优格 Yo ghurt
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。 t' K0 {$ Y' F, z& ^: X- D% H
0 b! R- a+ f, v2 j& d) ?
20. 醋 Vinegar# `2 T4 r( x/ A
2 B& f0 O* ~( I醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato3 l7 a5 M( Y' t
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。. K3 w9 E& U! @5 A! Y
B1 T* H- u9 J p/ C1 T2. 绿豆 Mung Beans9 u$ ?. _ P$ T6 q1 I4 f! ]
+ V3 Y5 C, [( B$ R L+ G
绿豆具清热解毒、除湿利尿
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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3. 燕麦 Oats, G& m& d4 X t, L; T* _1 b1 r. ?
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！5 t- v; x0 `7 s) @; G+ u
5 D- d% v, x2 E' e0 f" \7 L, {3 ]4. 薏仁 Job's tears: v: R0 H" {3 E, S3 @. ?
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。8 o' n! P, c6 @( N1 n) m
$ y9 I, [% z2 W$ E! k; V Q5. 小米 Millet
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* I1 l9 {" b, l4 W7 [% @5 ^小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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6. 糙米 Brown Rice
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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7. 红豆 Small Red Beans1 X; e- g$ d6 j% i- z) x. K
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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9 e5 P( `. T, G7 c8. 胡萝卜 Carrot
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8 \% j. ~& _- w& H8 K9 P胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。$ t, N; l8 H; v& `) O0 @: w# E" s5 d
" H! k7 u( E3 H/ I' m2 K9. 山药 Yam9 b; t; \3 Q+ d l/ U" f
2 }" N( \. ^. K! |& l山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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10. 牛蒡 Lappa; Q$ q3 J+ D. i5 G
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。2 s! F, k- n" ~3 R
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11. 芦笋 Asparagus( x* E2 O* b/ W1 n+ z: C" J: b: w
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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8 O5 }3 O- \8 V12. 洋葱 Onion3 c: x+ ]8 t2 L1 j: l; a" o
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。, W1 q" ?3 V1 ~9 w
3 m5 B* w( h. m- M! D13. 莲藕 Lotus root
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14. 白萝卜 Radish7 r1 A* L$ n( V6 u! H+ j6 r# U+ P
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。7 t! g$ [9 q+ U9 T" r" w. y
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# [1 |! T. N4 W' w山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择$ U5 p. g5 \: M
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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( a: i8 r9 n$ v" P/ x9 W c4 H19. 优格 Yo ghurt/ y6 N4 T I3 }8 i7 F/ ?1 J/ S
" H/ [3 S5 z; B2 ]/ p/ g优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。8 M3 R& k# ~0 A5 M
" [4 s' S. m: P( v- j5 A% C+ R20. 醋 Vinegar
* s9 x" h/ ^; c$ D1 V+ Z" t3 W. f, M1 k& L* |/ L8 o8 z3 A
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
