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1. 地瓜 Sweet Potato
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3 a" Q. F0 u* n. d v, ~* Y) \, n- d地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。' z0 S% g3 @) z) ^/ a1 t
& }" [" f+ q* F2. 绿豆 Mung Beans
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' b) H! A+ R+ v0 Y; T) |: ]绿豆具清热解毒、除湿利尿; `! J3 a4 |, r/ G9 g: K
2 v+ g: k* N. h) z& R' K6 G3 j、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。3 `* C( a$ `6 M, Y8 I$ L
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3. 燕麦 Oats7 ~, ]! d9 h9 a
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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6 e- Z" f) q( {, T6 H3 R4. 薏仁 Job's tears
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7 |! x! y3 P) B7 x" g薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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% y+ Z) r l9 I5. 小米 Millet
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. b* K0 S8 i2 d8 \小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。& ]7 ~/ U, Y" j3 Z
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6. 糙米 Brown Rice- j( o5 @; E! j4 {5 p
1 A; o5 f: F0 A) w7 D8 Q: t b糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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7. 红豆 Small Red Beans
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: J Y1 ^2 s! E& R% L可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
4 b* ~( K+ V9 L+ j8 Z; q/ I: `# p Q O5 u" C, ?7 H) J
8. 胡萝卜 Carrot8 S% H5 k5 n! \/ N/ n) j5 K
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胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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- N; s. I3 u0 Q( S$ U' q9. 山药 Yam A q F, \, j M9 I E$ B
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。$ v& v* |9 l! `4 o) d
* t* ]# a% B/ Y8 e$ _10. 牛蒡 Lappa( R; s' F5 M5 x3 E0 S6 ?: y2 P$ [2 z
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。8 {3 `0 t& o* {& ?7 k
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11. 芦笋 Asparagus( M" `4 o* a4 G) C- E" w, N" X0 r
. D5 K2 e) Y4 N+ X" G( Z芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。2 ^0 f! g; L9 _6 L2 H+ d5 r
) S8 T) t. J7 i$ Q12. 洋葱 Onion
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1 A w/ O$ g% ^6 r& V1 K洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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13. 莲藕 Lotus root- c5 g% b* _* y+ B8 M, d7 F
6 Y7 a. e) m! `6 B0 ^: ~莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。& K# H* F6 T- [- k& C
, w% K0 B) Y" t$ F2 O/ O% b14. 白萝卜 Radish7 v% q( C6 k: O7 b N
8 }7 Q, G) X! @/ U( L萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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15. 山茼蒿
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择3 W+ n/ ]0 @" H: n% J/ ?
, f! c" v ~, ^* \9 R0 x! x16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！6 b" w: H N! x/ s2 @
( M# u/ p7 |4 l }1 [4 Z) g5 z3 z. G17. 萝卜叶 Radish's leaf9 \; K$ d1 f3 L
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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18. 川七
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$ Y. \+ R0 o+ a% r9 N/ u5 y川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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# N% {6 ^$ G2 ]8 I/ h( M D19. 优格 Yo ghurt9 Y8 t' ~7 ^. v" U
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。+ N+ B5 Z O$ ? k+ ^* ?
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20. 醋 Vinegar, ?! I- e& A" M, w/ q6 [& r
+ t% Y$ w. Q- p0 @' b7 V2 J醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato6 X5 {3 ~" L6 ?' v/ m. \$ i
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。. a0 |2 ?6 c3 C9 c0 U4 E
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2. 绿豆 Mung Beans) |% { V9 F" z8 k/ k: R8 y# K0 [
6 h/ q9 ~9 ?& A! D1 i! m/ {* y绿豆具清热解毒、除湿利尿
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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3. 燕麦 Oats% o1 w) ^! p/ G9 g
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！$ y* Q; k% n+ |! P" b. X- W
. T0 K; R5 M* Q/ G4 q) R5 F5 G; Y4. 薏仁 Job's tears% N7 H0 g4 b) ]4 o4 m' Y
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。8 G) B0 J# s6 R
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5. 小米 Millet$ I$ f' m, [! ^7 O) [( h
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。/ V/ R0 L6 g8 P$ `. l
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6. 糙米 Brown Rice
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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! A7 M3 |( d3 d7. 红豆 Small Red Beans4 J5 ]& C* L" {. t7 \
+ q) h% |4 X! b可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
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8. 胡萝卜 Carrot
8 W8 x6 ?! n5 c) `% t9 |' o% W5 r9 F* ~6 [3 U
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam8 H5 D" y' M* C% C, p3 U
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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4 c2 g+ O1 e7 t1 r# L10. 牛蒡 Lappa
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& x' g$ z5 ?7 `+ I* l# [牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。 D3 P& f& G x$ T
0 X8 }( D* e3 L) P$ {% z11. 芦笋 Asparagus
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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; c: q+ h3 x! W2 k1 J k12. 洋葱 Onion7 a/ ]' i! B) s: M
: v* F% [- t8 p' A( _洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。2 B( s) Y& Y: i
' j m% V8 Z z% g w13. 莲藕 Lotus root: t0 M, b6 D& \( y% X
0 e) p+ i z! ?# o9 _/ u2 ?莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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14. 白萝卜 Radish
, L5 y/ ~7 k4 L/ k0 }$ {
' w# ~+ m- J, B9 K1 G9 ~& Q& Y. r' T萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。/ n9 m- b0 b9 S( S
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15. 山茼蒿" j& T j2 z, E- a7 y* y
% k' N. a2 m) a$ I+ X0 ?山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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+ ?: r0 p- L$ X) H! U4 P. \: h1 A& n16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf2 J+ l4 Q7 a- ]) m; C' A
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ D& ~3 n8 m1 Q1 J: Y3 n5 v5 w* H
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17. 萝卜叶 Radish's leaf1 ]) f( z! ~, t! b! d/ I) v
2 ?- v2 n9 c/ m萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。4 I/ c' d0 v- S
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18. 川七
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。) ?5 e4 C9 D9 A' G8 M" f& c# R
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19. 优格 Yo ghurt* y5 u/ n8 [' C0 P$ p
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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0 _! W# O5 g, l5 L5 v, b% h, K20. 醋 Vinegar
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0 T1 p1 p3 w; a8 ?5 }7 E醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
