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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。+ A& c+ S! P7 y1 V i6 N4 q4 K
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! i* F& @/ D$ w) B" r主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵
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1 P. C) Y, A* b& j调料： 盐、生抽各适量、鸡精 3 X# ]6 p% T" _
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做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。
2 S T' m; |* H, v! T 2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。
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3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。
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4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。 1 ]( c- `! j0 G( l2 `0 t3 G! U$ O
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5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
