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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。/ P4 r0 _) M8 H& l% S
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主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵
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6 @. X( a. N- z% ?调料： 盐、生抽各适量、鸡精 / s( f9 Y" D/ W5 E7 Y, I4 l9 z
+ z) w O" a) S1 V0 r1 f# L+ |) n做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。6 X- r" H8 c4 T l
2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。
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+ q @! S5 E, d) J/ Q# N 3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。
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! g* l. m( X2 E( F0 _: U! o 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。 1 e: u1 L0 n) e. n) `
_) v" H: ~" b3 |6 n' R 5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
