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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。" ?8 Y1 G& B! B1 e& b& Y N
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r" W) Y" t0 ~主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 # p" s1 G6 v& A& I9 C+ B* A
) g7 ^3 O$ y" b3 B调料： 盐、生抽各适量、鸡精
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; Y' N, o$ k& |0 Z" W) K" _做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。1 |5 j, F6 ~4 f/ O' L& V1 B# \
2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。
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3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。
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8 L! x. b" o! E8 m8 P0 C6 D: U% K. i) S 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。
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8 A* f3 t7 Q; M) v% \' y* E 5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
