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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。! h1 \, q; _$ v6 O
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主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 Q7 p5 P- }3 J. n
! Y7 |8 f2 c" V. a; F调料： 盐、生抽各适量、鸡精 j* c+ ?( a' o4 M5 z1 Q
: M& I9 c! B" {/ G" q) S
做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。
% ?' X: A. Z2 K7 ^ 2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。# E$ d4 @/ z, ~* O( _' v6 D
9 W( B4 ?4 B% q' M0 L 3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。 ' n1 r, _0 K: g- H$ g. P0 @0 Q
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4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。 0 d Z- w$ [" I9 o( ]1 z) x
% F S" u @5 U- r 5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
