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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。8 u2 n5 ^6 G; V4 h) Y. q
8 V& t( r1 L7 N/ J4 o u2 c# C9 t& s7 q6 f
主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 ! Y, m6 Q/ D" S' L2 |+ y w
; h0 H' w0 x: R8 W5 w
调料： 盐、生抽各适量、鸡精 , I$ p5 g8 g' Y+ C
; ^! O$ |4 d+ \+ W9 j2 X做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。0 n* g0 Y$ l/ g& h. z
2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。) J5 j$ C# s# r6 q( o
* I& x5 z6 [( Z. K; o w. R 3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。
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( D& n/ |+ G/ [. O) g8 Z1 O$ o7 O' q 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。 6 k% f. C4 W8 Q' `" a
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5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
