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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料:
9 Y$ T* C. I: n1 c/ ]) ~: }9 V$ L1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香）。, m" M5 o. d- J0 T6 p
2.韩国紫菜 若 干 张。
. m7 j" Y/ y6 Z% g# j* ]3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐，白芝麻，芝 麻 油 。 ! L& _5 ~% O4 Y+ `# K$ @
·操 作: 1 q/ f& h, o% M, D, W
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。 # t, P2 w A- W D
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 : W- \5 A- q, E) U: y% W( Z$ Q
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4 {7 O: a) q$ @5 S" i8 K4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
\9 y6 u ?* r2 K$ Q5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
3 i M$ l# d6 \( uPS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^
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发表于 2009-4-16 13:04
