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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料:
/ r8 ?- e3 [. H- B) @1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香）。
9 Q9 N( R- m5 R5 t2.韩国紫菜 若 干 张。
. H" L, O& V2 e h3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐，白芝麻，芝 麻 油 。 ' ~/ c& T- z) V# w
·操 作: * P+ j! J7 `4 Q7 |
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。 j U0 S7 _0 z1 T4 M
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 ; D2 b3 N: n# W; D- |
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
6 _2 q, C* ~% K5 n: n. _& b4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 / a, s( ^! u- d! U1 n8 }
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。2 |, D+ E q( \ w
PS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^ 1 V; s% {# o: U6 C* I) |* ]1 }) M, J- I
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发表于 2009-4-16 13:04
