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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料:
" r! f* y0 C3 m$ E. v8 q1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香）。7 e/ }( [/ U; S0 ?0 V; @* x& f+ u W
2.韩国紫菜 若 干 张。
: T: i. K# E7 r* [8 e8 e8 k3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐，白芝麻，芝 麻 油 。 " E9 t6 e9 ]) f& X" m4 x; }7 N
·操 作:
8 W( j, Q+ Q& E9 l0 Y1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2 C5 G7 N8 l3 R" E9 ]2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 ( x9 U; B2 q+ ?/ \0 }* T* N
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
: }/ P* i% E8 l7 Q' |7 O, e4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 7 I- S- ]2 n8 e3 q" | \4 B
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。5 M8 r* H% _0 e- h0 O
PS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^ ) Q- @; m4 r+ I- Z5 [8 }5 B8 b
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发表于 2009-4-16 13:04
