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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料:
4 i! O6 v. G: s6 w4 }- E9 M; Z8 J1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香）。
5 C6 a8 t. |1 }2 M0 T2.韩国紫菜 若 干 张。1 h- T# [0 v0 f! ^. L9 A) O
3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐，白芝麻，芝 麻 油 。 5 T: n8 s2 ^ M/ I* B/ a+ V* `8 X
·操 作: 1 V0 O; _- k4 `1 n+ M( T
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。 1 J/ ~9 h' N3 b/ R) `9 s
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 5 T5 C# P5 b- a4 n3 B2 O1 f$ [
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。5 ?8 q$ A- Q) w0 y
4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
, W) q' n4 ^6 x1 Z5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。0 U3 l; ~/ I; T8 C1 Q
PS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^ 2 D' x- e& T' Z- ^3 n) j: D
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发表于 2009-4-16 13:04
