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原料:# e4 M$ `/ p( W7 d6 r: Z
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
# X7 D$ m) t4 d- p$ T+ O( e调料:
! s/ @" ~) X' T! H8 r$ l8 W: k. b君度甜酒20克。
9 k6 m+ l; P k+ x2 C做法:6 u! n! t. r9 j: F
1、草莓用淡盐水泡洗净( ?8 s+ f# `5 k5 H
2、黑巧克力切碎成小块
- n* e5 W, O* i0 |* [- T3、隔开水加热将巧克力融化。
' V8 q7 C, l) c5 j/ x4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。+ r+ ~, [" {' P+ G6 ~) W! Z
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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