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原料:
4 F- F' ]. C" S# A5 w. a ~5 i新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
! w& X3 j) `! j/ @7 D调料:
* @7 P; t- G$ b+ K( P君度甜酒20克。$ X: s9 P3 K8 d) X1 h0 X- A
做法:
3 }0 z. S6 g4 M( u7 |4 B1、草莓用淡盐水泡洗净
], o0 ~& d, N4 T) L* |2、黑巧克力切碎成小块
% J2 c" c" P' e3、隔开水加热将巧克力融化。+ ^$ _- Q/ `3 t' r! [
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。5 x$ W4 v$ V1 y) l/ e
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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