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原料:; X* {3 {# u0 k% n8 E/ R
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。# T+ I9 H, Z7 \
调料:
3 f( w# b0 z$ a4 T5 [3 k, I' A君度甜酒20克。
f% a: |$ G, H2 L( Y1 y. k, Z做法:
; ]0 b" A# [( ^% `1、草莓用淡盐水泡洗净: q# k# i, m. `) C0 U+ D8 E8 J
2、黑巧克力切碎成小块, i: p) Z# H k7 X: e. F+ F$ W5 i
3、隔开水加热将巧克力融化。9 Q- b" r. T9 X& p/ i" M; _
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
4 I6 S5 W3 x3 l. u5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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