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原料:/ ?4 G# d6 D1 `, m0 V
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。- E9 ]8 q5 F; R4 ]7 V: p
调料:
, q4 J1 D% F9 r君度甜酒20克。2 \' l% p1 ]7 e% o: ?
做法:2 P p! y. N5 d* g& `4 w1 w. p
1、草莓用淡盐水泡洗净
) ?9 W! |0 |, P+ Y2、黑巧克力切碎成小块: c. n) {/ C- C) v' l0 m" h, M
3、隔开水加热将巧克力融化。+ n% V4 S5 _3 W1 `
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
$ ?0 L: m# L+ U, U! T* r5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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