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原料:
; u8 a) u1 V# f) E* A- j3 u) m* O0 Q& X; M新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。( C9 G; ^- H) b4 W
调料:
/ H: `: [* x! I. A. E$ S君度甜酒20克。
/ z% h1 `) u+ r4 ]) k做法:
) S% a$ S* r. y3 U& Z0 C1、草莓用淡盐水泡洗净
) u2 A8 A, B, A$ o9 \# N# J3 p2、黑巧克力切碎成小块
. h p. n/ [1 u) Z8 [3、隔开水加热将巧克力融化。
' Z/ q0 p/ ~4 E' z9 C4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
, e/ m) a/ P5 z/ i+ S' G. o7 G2 g- E5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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