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原料:9 f. H$ t( X! F
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。. N; |$ @( E, }
调料:
: \8 j3 j; X. a: F6 W7 K' @/ K君度甜酒20克。
; Y# x l8 P' j# v做法:
, w! F; w/ `; p+ w5 Z1、草莓用淡盐水泡洗净! h s/ o7 i6 G3 j4 w# O9 N
2、黑巧克力切碎成小块
9 p. \, z& A* U+ i' e8 q' T3、隔开水加热将巧克力融化。
. X6 u& I& b1 z8 ]1 D/ X. g! [4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。 \3 ]! ^& m' K; w) a1 v* A
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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