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原料:" ~8 Q, M: F3 S5 s3 n; @: }
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。) i4 Q! a9 P( F% L
调料:
+ M7 U$ _% j8 T3 W君度甜酒20克。% x3 _( r( V% @9 K3 k: o/ z5 R* B
做法:
! @: I* Q( ?9 G: |8 `1、草莓用淡盐水泡洗净
. H* p( [- p& n, j8 T, S2、黑巧克力切碎成小块& |4 ]8 o0 G. h+ ?
3、隔开水加热将巧克力融化。
. V8 D" J- Q0 X* _4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
! x+ v& R* m6 ~( s$ \& m5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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