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原料:2 \) ]$ e! @ w9 ?, ?
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。: X e) k% v8 l* l% n; o
调料:# }( t- K* N4 d3 s6 @( w
君度甜酒20克。# `+ ]6 R) t9 Y% J \4 a3 `
做法:
: b& B5 Q: ^3 u$ g1、草莓用淡盐水泡洗净
( l i9 q5 R+ G$ s5 c2、黑巧克力切碎成小块' d( d* T2 O- K/ c" X& }0 |+ k
3、隔开水加热将巧克力融化。
8 F% n' I, o q# b" D8 f4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。" T5 I1 K# K3 ~* m ^
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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