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原料:
6 M3 g' O+ _0 P4 @( q- s2 [" G新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
. P7 [" m- ~- b6 b' i+ G# ?& i调料:$ r. j- s; A$ Z, J P
君度甜酒20克。
6 _$ O) ]/ f/ T8 U9 G& O做法:- ?2 o% c- d- ~
1、草莓用淡盐水泡洗净" c$ p( N2 m0 q. Z7 H# r
2、黑巧克力切碎成小块
4 B5 E" D) x3 ^- c% [! {3、隔开水加热将巧克力融化。
/ y& |& w, Q% q/ v% s4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。0 H' H1 p4 T: g/ S \8 h% g1 e
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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