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原料:
: |3 R& ]: v% e5 @# n新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。% p2 s4 s! x2 e& n2 r' Y
调料:
& z1 \8 H% a3 i: u$ V君度甜酒20克。
, d! \0 w2 I$ F" h& i4 y. ~% J做法:
/ {4 g) s( t% S. I$ o$ _% y! X1、草莓用淡盐水泡洗净
! w" z: O$ P% h+ W0 D5 Q5 I2、黑巧克力切碎成小块
3 r! Z: R o+ X4 K3、隔开水加热将巧克力融化。
7 h& W* m ^8 `2 A: F1 \4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。/ U2 C, Z; D! e6 [8 D, E M* L# y
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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