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原料:
6 O% L* u0 m; b v9 c) E7 T新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。+ [* X- t+ w6 b4 U$ F* f3 I$ W" Y
调料:
: L0 n. u. m9 t7 C8 z) d君度甜酒20克。
$ {5 b: X6 t. e2 q4 Z a8 E1 V. I做法:
7 u& T% p m m1、草莓用淡盐水泡洗净
4 o$ N/ [+ }, c+ g" X0 d7 }# B7 i2、黑巧克力切碎成小块$ U: x$ A. m, X' h' n6 W
3、隔开水加热将巧克力融化。
, \- d/ D7 p* p) }4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。' J2 {) ^; L" ~( V0 A
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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