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原料:7 q8 Z0 o7 g7 L" ]5 _3 L
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。! W" ~* D3 B t
调料:8 i+ y, P+ _' C( E7 D. g
君度甜酒20克。" ^/ D# Y6 j: e4 q3 V" [1 {$ N
做法:7 z+ q( D! x! p8 k( F2 U6 G L, K
1、草莓用淡盐水泡洗净" A8 O, V4 ^; n7 ~( @# z: h" d
2、黑巧克力切碎成小块
- e: `% A: D3 t) j3 e( J3、隔开水加热将巧克力融化。- K; G" o. z6 j+ L* R
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
2 u. @+ {$ O6 G9 f: j" E3 g5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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