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原料:3 l" r% S' S- F: ?# e3 U
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。& I. w X& W( v. W) S1 t
调料:: M- ^4 e. L! \" L
君度甜酒20克。' x* @7 _& d/ C
做法:
( ^: _8 v% [8 ?1 W8 k1、草莓用淡盐水泡洗净3 f) e7 U" `6 A, Q: f8 a
2、黑巧克力切碎成小块' q% h9 e. ]* t/ z6 u4 _
3、隔开水加热将巧克力融化。
! U$ f4 F! m2 c W' S4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。# K, S9 k+ m2 L# B/ @9 v
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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