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原料:& d2 J* `" i' r; H8 b8 }# W
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。$ S5 ~- a' [* \8 w* ?' g6 X- S* d
调料:* L) u( ?& Q; P. N: u
君度甜酒20克。
- a7 [: w0 g& `2 F1 J做法:
1 y9 I$ P: f% z' m) `0 z A1、草莓用淡盐水泡洗净
$ b6 @6 F e9 \2 ~# s9 C2、黑巧克力切碎成小块. c, Z$ W1 }, B$ z
3、隔开水加热将巧克力融化。
0 B. I, ?0 b+ S( ~" ^/ Z4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。( _' u& q! A- R/ m; E% k
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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