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原料:
9 X. R# D) [; Y5 t1 ^! H, ^新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。& R( ]- ^" Z% }$ k' H6 s( Z/ r
调料:% w$ U f$ }: n% k
君度甜酒20克。
! r' \ {& `. @2 [5 o0 g做法:. a' M8 @* e; Q
1、草莓用淡盐水泡洗净5 M N! R# i# \' H1 H1 d
2、黑巧克力切碎成小块4 e7 q$ h8 i- Y9 @
3、隔开水加热将巧克力融化。
' x d0 u( R* j4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
& ~6 P6 z% q2 E' Z2 A5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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