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原料:
; V6 k$ Z O# ]6 @# x" `# \4 f! @新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
' u C( Z1 c) O4 W+ A; v调料:
* A1 e! L, e/ X- ^君度甜酒20克。6 c2 N1 A _! `7 o* [
做法:
% ^4 I% x) S" d1、草莓用淡盐水泡洗净: |$ W; k* F4 H8 b9 n7 h) N- B
2、黑巧克力切碎成小块3 ~" o# o- A M9 L7 r# g) E6 }
3、隔开水加热将巧克力融化。9 m, d" j: C' M j
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。( o1 D7 j' h( f+ O8 A) T! v' j5 f
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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