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原料:
# D$ b) Y% c1 Q w新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。% A ^6 {0 H) v0 c! e' V2 j3 Y
调料:
L& x/ v, h# X6 X君度甜酒20克。2 }7 U/ }2 P. I& _, Q/ G
做法:
# ]+ }" i6 Y, r5 J. Z. H* S1 r+ T1、草莓用淡盐水泡洗净& c$ U" P& j. w/ h* m' f
2、黑巧克力切碎成小块, \& {% `! L& P8 v. o' W l
3、隔开水加热将巧克力融化。$ I2 [% ~ Z7 K: ?
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
' H/ Z5 V9 c8 h7 t7 y$ ~5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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