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原料:( P/ U$ c, ^% E' I) [
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
8 m0 m" @; x; I' q: d" a调料:6 k4 W# e0 x3 ?7 }
君度甜酒20克。6 I( e5 s# x7 K
做法:
" S, v4 B. J8 O! a1 L! }1、草莓用淡盐水泡洗净- w) J- z3 ~9 i _& V
2、黑巧克力切碎成小块
# ?- B) i( e' l7 ]3、隔开水加热将巧克力融化。
8 j* r3 g- ]% B. o' _" }4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。3 n* U! g1 s" i" }9 J7 D$ l4 w4 n/ h
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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