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青笋鸡片

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发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：' j9 {) Y* H( @- u3 G
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
$ i# c+ ~0 J0 w
8 o( m: q/ F/ ~% D# b6 b辅料：
0 h. U3 l1 }: L: {) z! M- I水淀粉、盐、味精各适量。; U3 L9 K2 x( r0 R
6 X! h. c7 Q8 o# g
做法：
  k+ |! o4 D# Y& ]; y4 T4 d: i准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。: r1 |5 B! j2 J" J
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。7 z* ^* S( O2 ^+ h
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
, ?! s+ l% C/ o      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
6 c5 f! V0 c3 H* N0 o: ?+ C+ U' N: g) ]3 p
Tips：
6 ], I' k, n3 \! p, |) \莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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笑笑

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发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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