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青笋鸡片

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楼主
发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：  _" M& F8 ^; @' C
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。8 x# i1 R! t! V) o
  e6 s0 l$ _: W$ o
辅料：; {2 a7 s! J+ J% c6 P0 ]
水淀粉、盐、味精各适量。
" b- q1 C" \5 B' a+ r# E* o/ Q8 P
做法：
2 _6 r" E. k* w9 u准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
& X8 P3 R/ B! J5 e      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
, n! d  {. ?' \: Z快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。5 |8 b  S7 Q, d5 s" W* {" S
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。0 T+ ?: j4 r( _; _9 E8 i

) W, }( d# E8 pTips：
# W- H" \9 o1 ]6 e$ ^- g9 M莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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沙发
发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好样的
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笑笑

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发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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