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青笋鸡片

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硕士

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null 
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楼主
发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：
. c" j% [/ _! z* p2 ~莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。! L7 Z1 R( i: F9 b: z: q

! H0 @9 N  W+ _; f$ K8 ~+ Q辅料：9 r; w9 T- @9 P2 D/ D) A
水淀粉、盐、味精各适量。% t/ }) x- N4 ]. u
, H! ~% E9 {  H) t8 n0 w! V
做法：
# Z3 b) ]0 m% D准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
1 l( ^- k9 J8 [      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
1 ]: q! K5 |6 z7 v8 R& W& v& Y4 K快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。; f4 B. U+ \, B* ]5 M1 Y. t
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
9 Y/ w1 P' b% o9 Y4 u* Q3 h; B5 z5 ~: K6 o  f% w2 ?
Tips：
6 u1 u  O- L4 J, |+ n1 T& t: o' ^莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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英子的妈妈

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沙发
发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好样的
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笑笑

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板凳
发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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