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青笋鸡片

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奥斯曼妈妈
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楼主
发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：
: F& P: o" ^/ n莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
4 {- ~, F* R) N# y# R, F) d
9 i4 E( w  y  F9 [9 @2 U辅料：
& Y7 r8 N/ q" O, p水淀粉、盐、味精各适量。% J" v' |* f, G# f, r7 E3 S
1 W% Q/ Q' v, T% @
做法：
$ q- q" U$ P0 {# @2 ^8 v6 E准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
: J% K$ P9 ~9 w  _6 V7 T      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
& T! i, a9 Z/ A% E快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。! k5 t- N  p9 Y
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
# }. f$ c1 Y7 w  H* G2 x" I1 e; t8 M2 n
Tips：
; ]& S4 h0 c  z1 x莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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英子的妈妈

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沙发
发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好样的
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笑笑

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发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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