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青笋鸡片

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楼主
发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：' R1 M8 I5 z2 }0 v  |3 t" I
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
2 Q/ v: b  ]+ v8 E
0 H2 P# M0 W$ y/ {1 O辅料：
6 v, b9 F: d% }% J% M7 h水淀粉、盐、味精各适量。
; ^0 d& J4 F" m- l3 u* L; R
, E' ~" J) U4 }# i) Z- `" P做法：( i8 |; I6 q) Q0 r
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
$ @3 \9 f! Q) h+ d      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
1 G& o: P, C8 s& l快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。& A. @! \/ r6 Q# \. T
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。. u/ ]7 }# G* O4 S% B1 N* H; ~) H, S
% g% L' f! r; v$ H
Tips：
1 w1 M+ s' s5 p# V  ^" `) f莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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英子的妈妈

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沙发
发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好样的
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笑笑

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板凳
发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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