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青笋鸡片

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楼主
发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：
7 k6 N( @2 |" J  z莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。- D0 w3 K3 h- z/ O8 \0 C
. a- t) s/ E: v$ ~3 y
辅料：/ Y3 l0 ]/ F- W& j
水淀粉、盐、味精各适量。
3 X. @6 |  i: g2 M  x- t  G; R' N& U
做法：
4 w& p% t' U' z6 V3 M6 t准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
7 }: ~! O/ y2 D/ m% |# Y/ s% s      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
" a1 }, _- [6 I/ @) j4 l) S快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。$ F- E7 v7 H0 @$ c0 W: U( Y
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
( G) z3 ^7 g# K1 ]- g3 n1 j5 `4 T1 P; H* x
Tips：
' {" y% R9 X" d, _2 V5 K0 ^" e莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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英子的妈妈

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沙发
发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好样的
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笑笑

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板凳
发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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