奥斯曼妈妈

原料：
. _8 e  g# b  T3 s3 a( I6 S莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。7 N  y6 `0 P+ C/ a( v

+ Y$ x+ t4 d7 u. I  [' r- z辅料：
$ ?/ A7 f/ E( M水淀粉、盐、味精各适量。
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做法：1 {! T- c/ P2 K7 O  H1 k: F
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
/ a9 t: h* N% F+ a' v7 _9 A8 N      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。# g/ G* G) ~8 R
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。! `  K! d* }. d, N
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。- d& q& r4 k, u3 H" J  Y
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Tips：
3 g0 w! f6 B0 N; q# ]! H- _( X莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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