奥斯曼妈妈

原料：
( g1 E3 ]7 I/ t0 v# A! g莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。. c. m) b1 l0 x/ z7 S

/ Y0 V2 c8 Y$ x" A/ x辅料：
% Y, c- u8 S" T% \2 ?7 Z* O; V水淀粉、盐、味精各适量。
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做法：
6 b4 l# \7 v; [4 u9 L准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
6 O. {8 t2 r& r0 x8 w; u* L. v      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
# t" k  X9 r: w4 y) D3 ?2 G快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。, @4 i" j: X0 `0 n" K+ y% R) J
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
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Tips：9 N9 b' Q, e& @. d0 ^0 ]2 }
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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