奥斯曼妈妈

原料：, q# e- @6 S  a! z2 R8 c
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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辅料：0 U6 i. d% J; ]5 k
水淀粉、盐、味精各适量。( g- g1 e6 R& m! R9 l& f
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做法：& r. Y7 ]5 U' ~& j) ^) L) j+ J
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。4 R9 d2 p' x: Q0 A$ J. M3 j. T. g0 x
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。+ j; W: g4 P8 {1 ~- Y: T4 K8 w
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
% I  B9 ]2 c, Z4 t6 T2 a( I6 u      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
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Tips：
2 ^8 k; }+ l9 y+ O5 H+ W莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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