奥斯曼妈妈

原料：
# s$ F4 L, x0 W: S1 K  M9 r莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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9 ?8 `/ E! Y. E3 r6 t, Q辅料：8 O  U6 ]8 s* ?8 X: R/ ^1 F
水淀粉、盐、味精各适量。1 J  B' ~5 `0 Y( W8 F3 i6 Q

: k5 x5 t7 u* E" P1 B9 L) u做法：! p) G5 E5 j- k% N7 q. k
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。# Z6 a( T: X: w: U2 m" L' y* X  P3 L
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。/ R2 n! u; b% |8 x# P4 L; n
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
% T1 B- ?6 ^: |+ P      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
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Tips：
6 H+ k  f8 g9 |莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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