奥斯曼妈妈

原料：3 A" L7 v( ?/ q3 j
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。3 b7 A# {  u7 Y

" H! q8 g! Q; g' m9 K0 {: U辅料：$ B" G6 |, M# {( E+ f
水淀粉、盐、味精各适量。/ F5 l  e6 q5 H% P6 v" [# _) `

, }/ n5 S1 W0 [5 O- e! b做法：5 W2 N, x0 E6 g; o1 J+ J
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。- s, m% A0 Q5 X1 R
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
6 ~) V+ D( @/ G+ g, {8 W5 D7 L快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。. M* J" c/ m: |
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
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& d7 Y: @, U* a) YTips：
. M4 ~/ |6 p/ [& a& ^( e7 n! k  @莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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