奥斯曼妈妈

原料：. E0 F' H3 Z. |+ j
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。  R6 Z. B/ F) O4 g

& a- N" O0 }5 Y% Y辅料：2 O/ F4 A( T) v  ]
水淀粉、盐、味精各适量。7 w- ?6 e. ~+ a" d9 w) M
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做法：( m+ T, q4 m" C% C1 m* [
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
: p8 C3 q3 [" s) I+ J* A      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
' Q  A9 t1 q1 w快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
7 U  x$ {: p8 F6 O% r3 L      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。+ h' q+ S5 f: X7 s' B0 w' e
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Tips：; z! W$ k  a! w1 ~. v3 V
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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