奥斯曼妈妈

原料：0 n0 y& ~- T" o5 r# O2 z
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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辅料：
3 Z  [: _+ r9 T" f. C水淀粉、盐、味精各适量。
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! f! ?3 F0 G! u& A: m& |做法：) W, i( E: B; d0 _6 w
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。4 F6 w) j% Y, z9 S" t1 `
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
8 e  f# g* {2 R# a( ?1 I2 ?! g- Z$ x快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
9 \4 u) \5 G9 C% |+ R# _      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
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# W; T# j: S4 w! j# X) GTips：* q) c6 }8 r. C1 H. n
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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