奥斯曼妈妈

原料：
; A7 U# f5 z4 E3 Q莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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7 W) g7 K( y' j" p4 d$ D% {# ~' U辅料：
6 }3 Q  k7 N+ [" ~' M& |9 i3 b. q# R3 ^水淀粉、盐、味精各适量。
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做法：+ m. i+ A4 X, |
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
9 U% i5 h( C. s! s0 C! x      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。0 b/ U+ \4 I9 b3 x3 o" w& k: A
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
& n6 M, M! e3 H) `: c      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。" ~! x2 r; P1 y7 j1 |

+ S' W7 O' g2 y0 Y* S9 STips：
. \0 ?0 ~% Y( F" }4 M莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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