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楼主
发表于 2009-5-24 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
备料3 p" P( a& U' p; }' b9 H

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% l+ i, ?% Y' k* l( j1 W* \# }- l- T3 u4 e' i! q
将茄子入锅煸炒后出锅,待用  B" `9 Y, e, B% m1 s2 p
0 H  T7 G, Z+ _! ?2 W4 I& H4 ?
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将姜末和蒜末,鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子
6 n# r, Z3 i0 b/ k" y  ^& M& r) K$ O/ r# E+ j  v

8 \/ a) W& M8 O4 E
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, H; K6 t( Y3 _' h6 W: }7 t , J/ i! r& B) m  s# C$ l7 ^$ y
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收干汁,点一点香油,就上桌
: H' P9 P3 s4 F' k! ~+ u4 g

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下饭的好菜呀

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我就是不会做茄子,现在有的吃了

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刚买了茄子,今晚试试:wanwan33: :wanwan33:
杨杨妈

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我喜欢吃茄子

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我做的茄子都不好吃,伤自尊了,现在有点懒得动他。
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2吃看见了~~~~~~~~~~~~

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原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表
7 r& X  d; r4 m  k9 a  E我做的茄子都不好吃,伤自尊了,现在有点懒得动他。
彼此彼此,同道中人啊!!

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学习
heyyen

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茄子好吃油,亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦
我叫yiyima

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最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

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我也喜欢做茄子,一定要用油闷透才好吃

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原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表   A# s4 r8 e" `4 G# [# {+ \" ?: h
我做的茄子都不好吃,伤自尊了,现在有点懒得动他。

' m; Q- j& q: ^$ q:wanwan79: ,我也是,要不再试一下吧?
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一茄两吃——2 砂锅茄子煲
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