爱斐妈

备料* \( }8 i3 \; G' }- A% I

  u0 T" h- D0 W0 N! E5 m
' g# I+ z3 h) d5 m7 f! p 4 N5 l; Z9 a# j  Q5 O5 |6 j- i0 j

* l5 Q, G7 u" D) r" C) f5 ?0 f% X8 W4 V) L
将茄子入锅煸炒后出锅，待用; h2 g; q6 }9 I/ g& R5 ^

0 D9 l; B( z& [; S' K$ z, q- L3 K8 h
6 K4 N1 J+ V5 K6 X' @% E  d! q; ^将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子
( p4 m* o! J9 x; S! B8 Y4 x; I2 \' X% R7 O. I. f' ?- F9 `; x
1 c0 A8 U, x! T' D

; p9 D4 R" c# [# T- c
  e+ {2 e# Z5 u: `  E; n倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，
0 h" P' J# J" ~- V! {6 t! h0 c) c1 A! ]

- n3 Q& n- ?( O& F
; x6 [, `4 {$ J4 T2 X: }收干汁，点一点香油，就上桌# P; ~* f: k6 u2 t9 L3 ]" p

邦妈

下饭的好菜呀

小靓妈

好菜

妈妈爱彤彤

好菜

大雪飘飘

学习了

乐天派

我就是不会做茄子，现在有的吃了

可爱多的妈咪

刚买了茄子,今晚试试:wanwan33: :wanwan33:

绿花椒

我喜欢吃茄子

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

zhengdan029

大爱！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表
% W9 O3 k2 u3 |# |# w我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

蛋蛋妈妈

不错

雪雪妈妈

学习

hichow

好吃

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表
8 P: S! J" D& a( O' |! @我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

% X7 t! I& M  R, b7 `" O1 ?:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？