爱斐妈

备料
) V" {  k% ?$ I! L3 W7 s2 W
9 d; C8 y$ S) ^. ?1 }/ m4 W( Z7 o" ?

" ?8 P( x; w7 T# v" Q* U4 }8 V8 l& w; m8 v( d9 y

- O# x  Q8 E* t$ ~) m7 R' @- t将茄子入锅煸炒后出锅，待用) C: |6 `" V$ ~; Q+ S9 `' h

* {- i' l/ A2 ^
! Y- u) i# a. n' I" G将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子, ?7 e& L4 E. U8 A: J; \

( T( c& B2 a9 A2 h& e; Z  A- z( g+ ]* B

4 z% f5 N  o# X$ g
) V8 l0 V9 l* R( t- F倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，5 p2 p! L- A: R
  m4 _7 j5 S$ h2 k$ P  c

" t5 E! I# ?; R! t 4 ?2 w# [2 f" |% M0 T$ k( b
收干汁，点一点香油，就上桌7 o+ _2 ~6 t3 a  ]

邦妈

下饭的好菜呀

小靓妈

好菜

妈妈爱彤彤

好菜

大雪飘飘

学习了

乐天派

我就是不会做茄子，现在有的吃了

可爱多的妈咪

刚买了茄子,今晚试试:wanwan33: :wanwan33:

绿花椒

我喜欢吃茄子

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

zhengdan029

大爱！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表
" r" m8 n& b2 x- o: |8 F% G我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

蛋蛋妈妈

不错

雪雪妈妈

学习

hichow

好吃

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表   W4 K! O# c% _; j1 c
我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

% }0 S, N7 M- }% \" R9 @" R$ L
:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？