爱斐妈

备料& S. S' `/ {( H- l- a, Z0 x+ G( ]

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将茄子入锅煸炒后出锅，待用' U( p+ H: x! A

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将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子
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倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，
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( C! b3 f; I0 B; i; {$ o收干汁，点一点香油，就上桌+ L8 f; B% p$ ~( S7 G" H

邦妈

下饭的好菜呀

小靓妈

好菜

妈妈爱彤彤

好菜

大雪飘飘

学习了

乐天派

我就是不会做茄子，现在有的吃了

可爱多的妈咪

刚买了茄子,今晚试试:wanwan33: :wanwan33:

绿花椒

我喜欢吃茄子

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

zhengdan029

大爱！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表
5 C: S+ n1 i6 W% g我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

蛋蛋妈妈

不错

雪雪妈妈

学习

hichow

好吃

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表
8 `& C: M3 g# R4 g0 g: d% P0 ?. I- L; \我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

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:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？