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楼主
发表于 2009-7-30 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自己动手给宝蒸蛋糕:. Z9 c5 d/ G2 w0 F# Z
一、先将两个鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分离,把牛奶加入蛋清,再加6匙糖,用三根筷子不停搅,搅出沫沫,约半小时,时间越长越松软;
4 y2 O! n) q& r) h二、再把面粉加入蛋黄,搅匀;1 O  ~8 }0 J" t4 f
三、然后把两种混合搅匀,倒入电饭煲蒸,一分钟就跳到保温,把它再压回加热,蒸约十分钟就行了。
步妈

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这个好,可以试一试,怎么没有成品图呢

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好像不大对,呵呵~" ^7 [; c" p$ R1 p) I6 f) a7 l
蛋清应该放在无水无油的容器里,加糖打发成硬性的,牛奶是加入蛋黄里的,呵呵~
4 g- ~4 T( C3 C! w$ ~2 `6 B& ^http://www.xamama.net/thread-133543-1-1.html# P4 K6 T) e+ Z' T" ]. c
这个是我才做的,有方子,有成品图,还不错,呵呵~
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bucuo 不错
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