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一.干料部份:
: L' J6 X2 V/ J9 k1 [8 E& k7 x1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
' g6 P9 v' z7 b. o( u1 茶勺苏打
8 F+ z2 [* C3 [1 K3 P1 茶勺发粉 (泡打粉)$ h& G1 a3 I; X
0.5杯核桃碎
: q- U" W9 s- z& N9 s7 k把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.
. G6 ?5 x. T; L8 @! {' k. E9 `二. 湿料部分:
/ Q! l+ p3 ]5 v/ l, S# e3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
* }1 Q% c( U6 u" b1 G x4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。
6 o/ N) D; ~; y0 m1个鸡蛋 轻轻打散
. R$ J% l2 O/ k! A5 U: Z1/4杯巧克力碎
- p8 w& o6 N! W Y+ s) ?: F, Q把以上湿料搅拌一起。
* s( H; {" h' Y) l3 l" i三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
; p/ g& a0 h, L. V+ R四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
) d# Q3 L: _. k$ D: V4 z五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
" P2 N: w/ ~7 h5 k8 P7 t$ K# B9 D1 P
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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